乘坐高铁可以带加工处理过的海鲜干货，但不能带鲜活的海鲜。
旅客乘坐动车组列车时，不得携带可能影响公众健康的动物和物体（包括气味和其他气味）进入列车。换句话说，船上不能带宠物或海鲜。违者将受到相应的处罚。可以在高速列车上运输的海鲜是指新鲜的海鲜。然而，加工过的干海鲜，如鱼，只要满足个人免费行李的重量和尺寸要求，就可以在高铁上运输。
2023高铁禁止携带物品目录清单：
1、食品类：自热米饭、自热火锅、未密封的榴莲、活鱼、活螃蟹、自嗨锅、臭豆腐、活虾等。
2、五金工具类：斧子、警棍、铁锤子、臂力器、大扳、铲子、甩棍等。
3、消毒类：双氧水消毒液、酒精免洗凝胶、酒精喷雾、过氧乙酸消毒液、84消毒液、医用酒精、酒精消毒液等。
4、爆炸类：手雷、炸弹、催泪弹、照明弹、烟火药、毒气弹、雷管、炸药、燃烧弹、引火线、手榴弹、导火索、信号弹、各种烟花爆竹、烟幕弹等。
5、宠物类：狗狗（导盲犬除外）、兔子、乌龟、仓鼠、水獭、龙猫、刺猬、蜥蜴、猫咪、蛇等。
6、燃料、气体类：氢气、煤油、乙烷、一氧化碳、汽油、乙烯、液化石油气、丙烯、柴油、丁烷、乙炔、甲烷、天然气等。
7、枪支、子弹类：防暴枪、发令枪、射钉枪、气枪、电击枪、麻醉注射枪、仿真枪、猎枪、冲锋枪、机枪、运动枪、催泪枪、手枪、道具枪、钢珠枪、消防灭火枪、玩具枪、步枪等及其子弹。
8、自燃、易燃类：黄磷、钾、丙酮、白磷、油漆、镁铝粉、闪光粉、红磷、乙醚、苯、稀料、油纸、钠、锂、碳化钙（电石）、松香油、赛璐珞、固体酒精等。
9、毒物、腐蚀类：硫酸、苯酚、硒粉、水银、杀虫药、农药、老鼠药、氢氧化钾、盐酸、氢氧化钠、氰化物、硝酸、砒霜等。
10、刀具类：陶瓷刀、水果刀、瑞士军刀、尖头剪刀、美工刀、屠宰刀、餐刀、菜刀等。
可以。
坐高铁可以带海鲜等生鲜物品，但需要包装完整，不能有明显的异味，其携带重量最高为20千克。超出后需要按照托运费来补缴一定的费用。
旅客携带品由自己负责看管。每人免费携带品的重量和体积是，儿童（含免费儿童）10千克，外交人员35千克，其他旅客20千克。每件物品外部尺寸长、宽、高之和不超过160厘米，杆状物品不超过200厘米，但乘坐动车组列车不超过130厘米；重量不超过20千克。
高铁携带物品的规定
1、健身用品：瑜伽垫、拉力器、哑铃、健腹轮、握力器允许携带；甩棍和臂力器不能上车。
2、毛发用品类：护肤精油、护发素、洗发水、吹风机、卷发棒、脱毛仪、脱毛膏可以携带；染发剂容量不超过20毫升。
3、医用药品类：口服液、代煎的中药、生理盐水、藿香正气水、云南白药气雾剂等不受限制。
4、燃油类：液化石油气、汽油、柴油、天然气、氢气、煤油不能带；火柴最多可以带两盒。
5、宠物：狗狗、仓鼠、猫咪、兔子、龙猫、乌龟等不能带上车，但是可以办理托运服务。
6、驱蚊用品：电蚊拍、电蚊香液、驱蚊水、蚊香、风油精能带；花露水不可以携带。
坐高铁可以带海鲜，高铁上没有禁止携带海鲜，但是海鲜必须包装好，不能发出异味。
《铁路旅客运输规程》第五十二条规定：
下列物品不得带入车内：
1、国家禁止或限制运输的物品。
2、法律、法规、规章中规定的危险品、弹药和承运人不能判明性质的化工产品。
3、动物及妨碍公共卫生（包括有恶臭等异味）的物品。
4、能够损坏或污染车辆的物品。
5、规格或重量超过本规程第五十一条规定的物品。
为方便旅客的旅行生活，限量携带下列物品：
1、气体打火机5个，安全火柴20小盒。
2、不超过20毫升的指甲油、去光剂、染发剂。不超过100毫升的酒精、冷烫精。不超过600毫升的摩丝、发胶、卫生杀虫剂、空气清新剂。
3、军人、武警、公安人员、民兵、猎人凭法规规定的持枪证明佩带的枪支子弹。
4、初生雏20只。
扩展资料
乘坐高铁的注意事项：
一、高铁开车前5分钟停止检票，上车前要预留足够的时间。
二、上车不要带违禁品，以免给自己带来不必要的麻烦。
三、携带好个人身份证等有效身份证件，保管好高铁车票，防止个人信息泄露。
四、我国动车组列车全列禁烟，旅客在乘车过程中不得吸烟，吸烟会导致列车紧急制动，危害行车安全，情节严重者交由铁路公安处理。
五、经停站不要下车，除非特殊情况，列车在各站经停时间很短，不到站，不下车，以免耽误行程。
参考资料来源：铁路客户服务中心-铁路旅客运输规程
