可以在桂林西乘坐高铁G319次到达香港西九龙。
G319次是一列由重庆西到香港西九龙的高速动车组列车，全程1342公里，运行时间7小时37分。始发站发车时间为08:20，桂林西站发车时间为12:34，到终点站时间为15:57，通车时间为2019年7月28日。
途经站点：重庆西（始发站）、遵义、贵阳东、桂林西、肇庆东、广州南、深圳北、香港西九龙（终点站）。
扩展资料
桂林铁路交通
1、线路
高速铁路：湘桂高速铁路、贵广高速铁路、怀桂高铁（规划）。
普速铁路：湘桂铁路、桂百铁路。
2、高铁枢纽
随着2013年底湘桂铁路扩能改造工程竣工通车以及2014年底贵广高铁的开通运营，桂林迈入高铁时代，成为广西铁路交通的“新贵”，贵州、四川、云南都将以桂林为一个重要“节点”通往珠三角地区，成为连接湘、桂、黔、粤四省区乃至西南、中南、华南地区的交通枢纽，已开通直达南宁、长沙、武汉、郑州、石家庄、上海、贵阳、广州、杭州等省会城市和首都北京的动车。
湘桂高铁与东西向的贵广高铁两条“大动脉”在桂林境内十字交会，形成“一个中心”（以桂林为中心）、联通“两泛”（泛珠三角经济区、泛北部湾经济区）“三南”（中南、华南、西南）、两到三小时到达“四省会（首府）”（广州、长沙、贵阳、南宁）的高铁交通经济圈，并融入中国-东盟自贸区。
参考资料来源：百度百科-G319次
想坐火车去香港，只能乘坐广九直通车。办好港澳通行证和入境签证后，搭乘 1路、32路、83路、100路、211路、217路、302路 或 303路公交车到桂林北站，搭乘开往广州南站的 D2961、D2959、D2997、D2963 或 G2907 列车,在广州南站下车（约2小时40分钟）。
步行100米到 广州南地铁站 搭乘开往嘉禾望岗的地铁2号线（蓝色），12站后在公园前站下车；换乘开往广州东站的 地铁1号线（黄色），7站后到达广州东站（1小时 15分钟）。选择 B 出口，向西北前行，从林和西路走到泰盛路，广州东在右侧。搭乘 开往香港红磡站的 广九直通车直达香港（每天有12 班车次，车程2小时）。
由于全程需要近6小时，建议在早上出发，在桂林北选择 D2963（08:30 发车）或者 G2907（09:23开车），这样到达香港是下午2、3点，搭车比较便利。
我觉得从桂林到香港最快并且最方便也最省钱的方式就是乘坐飞机了，可以说目前为止飞机是最快的交通工具，并且坐飞机的时候也能享受去机场的大巴车服务，所以也比较省心了，最重要的是很多时候可以买到打折的飞机票，这样就可以省下一部分钱了。
