朱家角的哪家阿婆粽子最正宗

一家叫添添阿婆粽子店的，有好多家电视台采访过的。名气蛮响的，味道也蛮好的。你可以去看看

朱家角阿婆粽系上海朱家角古镇的特色小吃.朱家角阿婆粽、大闸蟹、扎肉，肉馅烧卖，炙毛豆，红烧蹄髈，麦芽糖，臭豆腐等共同构成了古镇朱家角小吃特色，历史悠久。

精选新鲜原料加以秘制配方，所产的阿婆鲜肉粽，阿婆蛋黄粽等系列，味道独特，具有鲜明的江南特色。

朱家角阿婆粽在粽子界的名气不亚于五芳斋、王家沙 等传统老字号，大多数游客都专程从市区赶来“批发”，如果你也想大量采购，必须提前预定。

朱家角的 粽子大多都采用前店后作坊的形式，每家都有一位正宗的阿婆在包粽子，用祖传的手艺祖传的配料，演变成了朱家角 有名的阿婆粽。

在上海市闵行区莲花路1255号。

上海粽叶批发最大的市场是毛家塘干货批发市场，位置在于上海市闵行区莲花路1255号，主要经营产品粽叶，粽子叶，竹叶，麻竹叶等。

粽叶是“端午节”节日那天所食用的食物“粽子”必不可少的材料之一。粽子古称“角黍”“筒粽”，由粽叶包裹糯米或以添加辅料煮制而成。

粽子古称“角黍”，传说是为祭投江的屈原而发明的――传说而已，真正有文字记载的粽子见于晋周处的《风土记》；而流传有序，历史最悠久的粽子则是西安的蜂蜜凉粽子，载于唐韦巨源《食谱》。特点是只用糯米，无馅，煮熟后晾凉，吃时用丝线勒成薄片，浇以蜂蜜与黄桂酱――白糖腌桂花酱。

最大的粽子――大肉粽产于广西南宁，每只重约两斤，以肥猪肉、绿豆为馅，清香、软糯、甘润、膏腴不腻。

最小的粽子在上海城隍庙，绿波廊、湖心亭两处皆有。长约寸许，形如枕头，火腿为馅，小巧清鲜；湖心亭以为茶食，甚妙。

中国最有名的粽子都产在浙北杭嘉湖的鱼米之乡：嘉兴五芳斋的鲜肉粽四季供应，用筷子分夹四块，块块见肉，芬芳和润，酥烂嫩鲜，肥糯不腻。湖州诸老大粽子以洗沙甜粽见长，以豆沙、猪板油丁为馅并不稀罕，难得的是豆沙是洗沙――红小豆煮烂去壳，再加糖、熟猪油、玫瑰原汁炒至乌黑晶亮有劲。这种豆沙吃口香、润、细、滑――北京市场上的豆沙多学日本，以机器磨碎加糖而已，干而不滑，香淡粒粗，哪里谈得上一个“润”字。

我是广西南宁的，我很喜欢吃我家的肉粽，那个味美啊

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