有各式各样的正宗的咖喱
是印度人开的
从深圳过罗湖海关进入香港后，搭乘九广东铁火车（罗湖-尖东站，35港币左右）。在尖东站下车后，直接步行出站（按照站内有关“弥敦道”和“重庆大厦”的指示路排）后就能找到。
或者到尖东站不出站，根据指示走到港铁尖沙咀站，然后从B出口出去，过马路就是重庆大厦。
重庆大厦的特点就是楼下有很多东南亚人，你一眼就能看出来……
香港十年以上，又一直保持好水准的美食老店很多。我个人去香港，特别偏爱去当地人每日光顾的小食店，照顾好自己舌头的同时还能最直接的体味香港本地风情。给大家推荐我很喜欢的几家小食店，希望大家吃的开心。
九记牛腩 主营：清汤牛腩粉/面 经营时间，九十年以上
在香港提到清汤腩，大概无人不知九记。说是清汤腩，但并不意味着粗放地把牛肉和牛骨头扔到水里炖好就行，汤头的调味也极为重要。九记的汤头，用牛肋筒骨加上陈皮、草果等自配香料熬成，且会因夏冬温度的不同调节香料配比。我自己喝下来的体会是，他们家的汤头，相比别家清汤腩，牛肉香味明显浓郁很多，肉香过后，再是淡淡的香料香味，层次丰富。
九记的清汤腩，一般有崩沙腩和爽腩两种，崩沙腩要去的早才有。
除了清汤腩，九记的咖喱牛腩也非常好吃，浓郁的醇香略带一点辣，推荐半筋半肉的版本，牛筋软糯绵滑，牛腩吸饱了咖喱的汁水，大享受。
地址：中环歌赋街21号
新大光灯 主营：云吞面 经营时间，三十年以上
香港的云吞面专营店多，好店也多。吃了一圈下来，相比其他名气大排队长的店，我个人更偏好这家，后来推荐香港本地朋友去，几乎全变为回头客。
新大光灯是红磡的传奇食店，上个世纪七十年代在殡仪馆旁的巷内摆摊，以灯为记，每天晚上灯亮表示营业，灯熄表示休息。据说是只有真正饿鬼才能找到的店。
新大光灯的云吞面，我觉得和别家最大的不同在于面条，第一次去吃时，那天已经连吃三家云吞面，审美几近疲劳，但咬下他家面条时，瞬间变星星眼，极为爽弹的面身，是从未有过的体验。后来看资料，写他们家的面「一斤面要比别家多加十个鸭蛋，蛋香浓郁，亦不容易变腍」。
他家的云吞面，用的是最传统的方式装碗方式，即云吞在下面在上，除了让面条保持干身，也让客人第一时间先吃面条，不会变腍。汤底有浓郁的大地鱼骨和猪骨风味。
香港鸿联咖喱胆的口味十分独特，拥有浓郁的咖喱香味，又不失鲜美，令人爱不释口。口感丰富，满口回味，口感层次丰富，色泽金黄，肉质细嫩，汤头醇厚，清香四溢，辣味适中，让人回味无穷。此外，鸿联咖喱胆采用传统的烹饪技术，精心挑选新鲜食材，保证每一碗咖喱胆的口感和质量，令每一位食客都能品尝到美味可口的咖喱胆。总之，香港鸿联咖喱胆的口味非常出色，值得一试。