新鲜桑葚通常是用来做水果，因此水果店、超市、农贸市场、小商都可以购买到，桑葚是一种很常见的水果，价格低廉，具有很高的营养价值。
桑葚最好是去正规商店购买，在挑选桑葚的时候要尽量挑选，颜色比较深，果实比较大，外皮坚硬不软烂的桑葚，吃起来才比较健康。市面上有很多奸商用些野果来代替桑葚出售，这些野果被称之为马桑果，具有强烈毒性。如果误食很可能会出现神经系统症状，甚至有死亡的风险。
因此，如果吃桑葚的时候出现头晕恶心或是呼吸急促的症状，那么证明我们误食了马桑果，必须要即刻催吐，及时就医。
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1、补血
桑葚中含有非常丰富的铁和维生素，因此可以起到非常优秀的补血作用。桑葚有很多种食用方法，可以生吃，也可以用来泡酒，甚至可以作为调汤的材料。无论哪种疗法，都可以起到很好的补血效果。
产后的妇女以及神经衰弱和失眠的人，经常会出现气血不足的症状。因此可以多吃些桑葚，对身体有很好的滋补作用。
2、开胃润肠
桑葚可以起到开胃润肠的作用，还可以帮助我们刺激肠胃蠕动。经常食用桑葚可以刺激胃液分泌，帮助我们预防消化不良，积食腹胀等现象。桑葚具有安神的作用，在睡前吃些桑葚，可以有效的帮助我们提高睡眠质量。
不过一定要注意，桑葚含糖量很高，色素含量也很高，大家在睡前一定不可以吃多，吃过之后也一定要记得刷牙。
参考资料来源：人民网-吃桑葚有哪些好处？桑葚有哪些饮食禁忌？
桑葚采摘园一般在城市的郊区，但并不是所有的城市郊区都有桑椹采摘园。因为城市的地理位置和规模不同，城市的布局和产业也会有所不同，桑葚并不是在全国任何地方都可以种植的。桑葚的成熟时间是在每年的五月份和六月份，因为结果时间是不太一样的，所以它成熟时间也是分别的，慢慢成熟的，桑葚在熟透之前是需要提前采摘的，不然就有可能坠落在枝头这样掉下来之后就有可能摔烂了就不能再吃了，所以一般都是硬着的时候采摘。
桑葚的种植技术
一般要选择三年以下比较年轻的桑树作为插扦母枝，挑选腋芽饱满，没有病虫害，枝条粗壮的一年生枝条作为插条。秋季进行扦插，桑树新条上部未木栓化且即将木柱化的部分。
要选择在背风向阳的沙壤土作为扦插育苗基地，苗床底部要垫5厘米厚的经过消毒的干净湿沙。在扦插前可以施用部分磷肥和复合肥作为基肥。
取生长健壮的枝条中下部，截成长度为20厘米左右的一段，上部芽要饱满充实且无病害，平芽尖剪，在下端芽的反方向稍下方进行斜剪。剪口需平滑。将经过处理的插穗插入沙中，株间距大约2-3厘米，扦插深度要超过10厘米，上面露出两个芽。检查完后要及时浇水，用稻草做好保温保湿遮盖。一般40天左右就可以逐步撤去遮盖物。
桑葚产地很多，但品质最好的地方只有两个，一个是山东夏津黄河故道，二是新疆南疆。夏津黄河故道的桑葚堪称独一份，目前的夏津黄河故道古桑树群，占地面积约6000亩，百年、千年古树3万余株。因其生态保护措施到位，夏津产出的桑葚较之普通桑葚有着明显的差异化。
桑葚一般在每年的4～6月份成熟并进行采收，桑葚是具有季节性的上市，在4、5、6月份都有上市。
桑葚的价格不同的地区会导致价格也会有所差距。
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吃桑葚注意事项：
最好在饭后吃，干桑葚最好。桑葚可治疗神经衰弱，但同时它药性甘寒，吃多了易滞腻碍脾，很容易影响食欲。所以食用干桑葚不仅不能贪多，且应在饭后吃。因为桑葚含有大量的膳食纤维，吃了以后可以促进肠蠕动，便秘患者倒是可以服用它以通便。
桑葚分黑白两色，中医认为黑色入肾，白色入肺，因此，对于肾虚、腰酸腿疼的患者，建议多用黑色桑葚，而对于肺气虚、常咳嗽的患者，则宜用白色桑葚。
参考资料来源：百度百科-桑葚
