泉州市区不大就那几个景区，以我个人的亲身经历来说，
早上8-9点上清源山喝早茶，吃醋肉，爬爬山，看看泉州的全景，大约两个-三个小时，差不多快中午了
开车直接去妈祖庙，转一转妈祖庙，顺便看一下德济门遗址，大约半小时
然后附近吃吃午饭，吃吃闽南特有的卤面
顺着妈祖庙来到了关帝庙，闽南最灵的一个朝拜的地方，香火旺盛，有兴趣可以拜一拜，大约同时半小时
顺着关帝庙前面是清净寺，伊斯兰古代一个清真寺，不过是收费的，十分钟就能走完
在往前就是文庙了，拜孔子，2016年春晚也是在这里举办的，值得走一走，大约需要20分钟
再往前走就到了中山路，全国都有一条中山路，这里也不例外，可以在小巷里多走一走，每一个小巷子都有故事，来泉州那也不去也要来小巷子里走一走，这里太有年代历史感了。大约有两个小时。
再往前就是到了钟楼，以前泉州没有表的时候，大家都来钟楼看时间，也算是泉州的中心了
沿着钟楼就是西街了，这条宋代就有的繁华街道，依然保留着许多当年的样貌，是非常具有古早味的一条街道，有润饼、有麻薯、喝杨桃汁等各种小吃，大约能品味一小时
此时已经下午三点左右了，去开元寺看一看，有着千年的古寺，也有着千年的故事，再看东西双塔，弘一法师纪念馆，古沉船纪念馆走一走，大约一个半小时
再回到小巷子中，通政小学那附近看木偶表演，闽南的木偶也成悬丝傀儡，非常好看，而且免费
晚上了去领袖SHOW天地，喝喝小酒吃吃饭，谈天说地
差不多时间回酒店，休息。
一天市区游刚刚好，不累，充实，好玩，有趣。
泉州茶文化简介
泉州安溪是世界名茶铁观音的故乡，自古就有“闽南茶都”的美誉。安溪产茶几乎与置县同时，已有1000多年历史，其中盛产的乌龙茶早在宋元时期就通过“海上丝绸之路”蜚声中外。安溪是名茶铁观音、黄金桂的发源地。安溪茶叶生产历史之久、产量之多、制作之巧、质量之高、茶艺之精、饮茶之盛堪称华夏一绝。随着茶业的发展，安溪逐步形成了独特的茶文化。全国6大类74种旅游资源，安溪就拥有6大类41种。近年来，随着经济的发展，具有浓郁茶乡特色的安溪文化(茶歌、茶舞、茶艺、茶餐、高甲戏等)和自然与人文浑然一体的茶文化旅游呼之欲出，成为安溪新的经济热点。安溪还被誉为“茶树良种的宝库”，茶农素有“茶师摇篮”之称。安溪县现有茶园25万亩，既是福建乌龙茶出口基地县，也是全国最大的乌龙茶主产区，现年产茶叶1．5万吨，约占全国乌龙茶产量的1／4，福建省乌龙茶产量的1／3，是全国产茶大县。质量上，安溪“风山”牌特级铁观音连续18年保持国家金质奖荣誉，并成为“国茶”、“贡品茶”。
浅谈泉州安溪茶文化
到中国乌龙茶之乡——福建安溪乡间品茗，是一件很有味道的事。坐在农家庭院，三两人泡上一壶茶慢酌细品，不时有田野的芳香阵阵飘来，多了几分自便和随意。乡间的茶文化没有都市茶楼里那一招一式的繁缛程式和豪奢作派，更多的是一种乡间自然简约之美。
茶艺，是如何泡好一壶茶的技艺和如何享受一盏茶的艺术。在黄金桂起源地虎邱镇罗岩村，我有幸欣赏了一位林氏老农的茶艺。他身着隧道土布蓝衫，茶具是乡间常用的粗壶，茶是本地产的优质绿茶，水是屋后的井水。整套茶艺融进了乡里人的纯朴观念和生活习俗：投茶直接用手，三指撮茶；分茶时，于壶中泡好茶后再进茶盅。据说，这种“茶娘式”的手法，还象征着生生不息的亲密关系呢。
当地有“早茶一盅，一天威风；午茶一盅，劳动轻松；晚茶一盅，全身疏通；一天三盅，雷打不动”之说。可见这种茶俗深进人心。在安溪县，还流传着“早上喝碗铁观音，不用医生开药方；晚上喝碗铁观音，一天劳累全扫光；三天连喝铁观音，鸡鸭鱼肉也不香”，可见酷爱饮茶之风气源远流长。
茶道是茶文化的另一境界,安溪的茶道精华，体现在一个“和”字上。例如，当地村民有什么纠纷或隔阂，只要长辈出面开一个“茶话会”调解，便可轻松把事情“摆平”。这种茶文化中的“和”，意蕴着风调雨顺的天和、青山绿水的地和以及友好相融的人和。假如上升到茶德的高度，“和”的内涵会更丰富，具有一种社会功能，使饮茶者追求一种收敛奢欲、洗心涤烦、振作向上、自我整合、人伦、其乐融融的精神境界。106万人在安溪这片土地上长期和睦相处，亲如兄弟，根植、流传其间的茶文化，无疑具有深厚的旺盛生命力，是祖国灿烂茶文化中的一朵奇葩。
