紫燕百味鸡隶属于上海紫燕食品有限公司旗下产品，四川嘉州（今乐山市）名吃。
百味鸡乃四川著名菜肴，源于民间，其历史悠久，到目前已有一百多年的历史。“百味鸡”起源于明清，在四川青神县岷江边的汉阳小镇，居民用农家土鸡为原料，将鸡煮熟冷却后，用木棒轻轻将鸡肉敲酥，拉成鸡丝，加麻辣调味料拌均食用，其味麻辣鲜香、肉质细嫩肥美，极受人们的欢迎，而后逐渐成为四川名菜。
已经开放加盟了。
扩展资料
紫燕企业文化，其实质是通过文化内涵、文化渗透、文化力量来统摄员工的心性，调动员工潜在的巨大工作热情和创造性，形成紫燕强大的凝聚力、亲和力、创造力和生命力. 没有文化精神的企业是没有活力和生命力的，因此，紫燕将企业文化精神确立为公司发展的内在动力和共同的价值观，紫燕的文化具有明显的双重含义，外延公司是经营的独具特色的传统饮食文化，内部经营和管理的是人心的内在优秀传统文化，它具有以下几个方面的特征：
1 目标高：一流规模管理，熟食品行业的领跑者
2 境界高：以紫燕事业为己任，不以紫燕利益为己有
3 企业文化融合力强
参考资料百度百科——紫燕百味鸡
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