丧茶是什么
最近,上海的“喜茶”店在网上走红,据说在这个奶茶店买奶茶,不排一个小时的队都买不到,生意火爆到不可思议。但没想到,随后网上就出现了一个“丧茶”,这是怎么回事?
丧茶
在排队经济的爆发季,网红美食店大火。吃个青团、喝杯奶茶都要排队N小时,听说有一家网红奶茶叫喜茶,要排6个多小时队才能买到一杯。有网友建议,清明节快到了,喜茶已经和节日气氛格格不入,不如就在喜茶对面新开了一家奶茶店,打造了2017年清明假期第一家爆款网红奶茶,它叫“丧茶”。
丧茶是什么意思
在“丧茶”店里,可谓负能量满满,连墙上挂的装饰画都是各种哭泣、沮丧的脸。而“丧茶”店的宣传语是“每天一杯负能量”,奇葩又搞笑。
奶茶的名单更是负能量爆棚,比如碌碌无为红茶、工资不涨水果茶、天天加班冰沙、你丑不仅是因为胖奶茶、前男友过得比你好拿铁……真的是很丧。
丧茶在哪里
那么,丧茶的店在哪里呢?听说就开在上海最繁华、人流量最大的地方。淮海路、陆家嘴、人民广场、徐家汇、五角场、青租界这些地方都有。
“丧”是“喜”的转制,有调侃、吐槽、怼的感觉,这是年轻人私下喜欢的一种反鸡汤形式,抛下一本正经的工作,“丧”让年轻人更舒适自在,互联网的普及更是帮助了年轻人尽情释放负能量。
“丧文化”的催生,背后最重要的关键词是:年轻人、互联网。不仅是互联网品牌,相较互联网品牌更保守的传统品牌,尝试互联网式营销,其实也是为了满足和抓住年轻人市场,做一场“反鸡汤型”的传播,似乎也越来越受到这些急于拉回年轻人视线的品牌的待见。当然他们的做法可能还是会保守一些,比如UCC选择和本有一定传播度的#neenergy#产生联动,除了借势之外,也许也是在评估这是“一次出错率不会太高”的“出格”营销后决定执行的。
“丧文化”是一个现象,品牌大可通过解读消费者这种心理去做迎合年轻人的营销活动,但这个现象只是暂时的,想要品牌持续性发展,回归产品本质做核心的品牌建设也许要比迎合暂时性需求更重要一些。
丧茶也就是拿着一个起名的“理念”而已,让民众觉得它特别,博得了关注,所以它就火起来了,事实上,这也仅仅是博到了关注,饮食行业,靠菜单名是没用的,还是得靠味道与服务。
不过它的火并不是偶然,它是踩着喜茶红起来的,因为喜欢那段时间各种曝光了黄牛排队,请人排队之类的新闻,所以在网友的调侃之下,就出来了这方面怼喜茶的表情包,而这个表情包,却受到了一些业内的人士的重视,那时候饿了么跟网易,就策划了这么一个活动,直接在喜茶的对面开了这么一家丧茶。
要知道,那时候的喜茶可谓是如日中天,甚至老牌的贡茶都被它压了一头,而丧茶就直接踩着它上位,并且它的噱头是丧气文化,其实在营销上,比起排队这样的老套路,要更吸引眼球。
当然,丧茶没开倒闭,它还是有它的专业团队的,至少它的供应链还算不错,因为它的口味其实不差,虽然有时候对这样的杯子其实不太喜欢,但是至少它作为饮食行业,还是实实在在的在做的,并没有作假,我也喝过它们深圳的产品,排队不久,出品快,并且还算得上是精准,跟它的配方商所做的饮料相差不远,值得夸赞。
当然,它们的营销团队是真的牛,头一次见着踩着同行踩得那么名正言顺,却又让人家无可奈何的,这种文化先不说能做多久,至少它火起来了,往后要转型,按着它们的口味及营销,其实换个脸也就换个包装的事,终究还是会火。
说起丧茶,相信很多关心八卦、或者留意新鲜时髦资讯的年轻人一定有所了解,因为这是一家从“段子里走出来的店”。
事情的缘由可以从今年2月说起。作为珠三角的头牌奶茶品牌“喜茶”正式入驻上海来福士,消息一经放出,立马引发了空前的排队大潮,想要喝上一杯奶茶,可能需要3小时甚至更久。
而一个月后,丧茶真的从大众的段子里走了出来,4月28日在上海亮相,但却只是以快闪店的形式,从28号开业到5月1号结束后正式关门,共经营了4天的时间。
据了解,“丧茶”这一次开店,并非饮品行业内人士所为,而是饿了么和网易新闻所共同策划的一次活动,也就是说,这仅仅是一次pr行为(公关活动行为),也就是炒作。
作为一场pr行为,这次“丧茶”无疑很成功,短短的几天里就完成了茶饮热度的跨行业收割。但抛开炒作这一方面,单单作为一个新晋的网红茶饮品牌而言,“丧茶”还是失败了,逃不过网红店昙花一现的局面。
丧茶
网红,这一时代“火爆”的又一个代言词,新产品(品牌)的诞生只要钉上“网红”一词,就意味着这一产品(品牌)会在极短的时间内爆红,然后再按照品牌策划员的预想,这个产品会被各路知名人士所推荐,出现在你的朋友圈里,微博里,甚至是你那个不怎么去关注时尚热门消息的朋友的对话中。
当然,这只是一个设想,而事实却是它会以热度飙升时同样的速度,极速地下滑,最后就成为了一个“过气网红”。
丧茶
这样的情况屡见不鲜,究竟是什么原因致使“网红”店活得不长久?要我说的话,就是产品(品牌)的底蕴不足。
要让一个品牌长久地生存下来,所需要下的功夫一定不少,利用热度宣传来吸引客户,这只是第一步,而且也只能是最简单的一步。
产品的制作与创新必须用心,毕竟你的顾客来你的品牌店不只是想体验下跟一大堆人排队到底是什么滋味,他们是确切地想知道网上疯传的“网红”产品究竟是有多么让人着迷。如果消费者尝试过后,觉得“货不对板”,你的顾客就从此减少了一人。
最后,是听取顾客的评价,这是最重要也是最容易忽略的一点,顾客的意见往往是中肯的,他们的意见能帮助品牌经营者发现问题,使品牌向大众喜欢的方向发展,让品牌更为长久地发展开来。