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嵊州年糕(孙塘南路店)
3.5分
4条
¥15/人
小吃浒山
价格实惠位置优越
嵊州年糕(冷静街店)
3.7分
小吃月湖公园
嵊州特色炒汤年糕(华泰餐饮一条街店)
3.5分
2条
快餐中河
味道不错价格实惠
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【嵊州年糕(孙塘南路店)】嵊州年糕(孙塘南路店)电话 - 嵊州年糕(孙...
地址(在哪里):嵊州年糕(孙塘南路店)位于宁波市慈溪市浒山街道孙塘南路189号介绍:
9月。慈城年糕馆位于浙江省宁波市江北区的慈城古镇,中华路,城隍庙东侧,近冯骥才祖居愽物馆。宁波慈城年糕每年9月份卖,慈城冯恒大年糕厂进入了传统的生产和销售旺季。新米上市后,慈城人就开始作年糕,要一直作到春节前才收工。宁波年糕慈城牌子最好。
年糕之乡慈城的年糕,细腻滑口、有韧性、煮不烂是年糕中的上品。慈城年糕现在应该在宁波市区买到的品牌有很多,比较老点的有塔牌、庄永大等。
年糕
年糕(nián-gāo,rice cakenew year cake),中国汉族的传统食物,属于农历新年的应时食品。年糕是用大米或糯米,煮成饭用打制或水磨成粉后压制而成的糕,在春节,我国很多地区都有讲究吃年糕。
年糕有红、黄、白三色,象征金银,年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,寓意着小孩身高一年比一年高。所以前人有诗称年糕:“年糕寓意稍云深,白色如银黄色金。年岁盼高时时利,虔诚默祝望财临。”
年糕的故事
过年吃年糕是汉民族的风俗之一,年糕是过年必备的节日食品,据说是从苏州传开的。它的由来有这样一个传说:
古代的春秋战国时期,苏州是吴国的国都。那时诸侯称霸,战火连年。楚国大夫伍子胥,为报父仇投奔吴国,意欲借兵伐楚。吴王不同意,伍子胥便杀了吴王,率兵攻破了楚国京城郢都,另立新吴王即位,伍子胥也受封申地。
为了防止侵略,伍子胥带人修起了著名的阖闾城。城修好后,他对心腹说:“我死后,如果国家遭难,人民受饥,可在城门下掘土数尺,自可找到食物。”不久,伍子胥遭陷自杀身亡。越国乘机伐吴,战事连绵,申地饿殍遍野。
危难时,有人想起了伍子胥生前的嘱咐,于是暗中拆城墙挖地,原来城基是用糯米制成的砖石、人们用它制成一种食物,度过了难关。这种食物就是后来所说的年糕。以后,人们在腊月里,用糯米制成年糕,来祭祀伍子胥,同时也取“年年步步登高”的吉祥之意。