在日照巧克力渔家要是做活海鲜，也以仅制作活海鲜而闻名。在他家买鱼、蟹和其他海鲜必须由顾客自己选择，然后再送到厨房制作。但是，由于它们是季节性海鲜，并且对食材的要求很高，因此它们的海鲜种类较少。
对于那些不习惯吃味海鲜（清蒸）的人，前王院海鲜食府制作的胶东海鲜不错。味道正宗，是胶东海鲜在山东日照美食中的代表餐厅。他的招牌菜是炖杂鱼，非常美味，鱼很肥美，肉感也很新鲜。这家也是连锁的海鲜馆，人气很高。
日照在众多沿海城市中，属于少见的经济发展不是很好的城市。但正因为如此，日照的海鲜比起周围其他沿海城市的海鲜要好很多。因为日照的养殖业并不成熟，现在大多数的渔民还是靠出海捕鱼来维持生计，所以在日照，不管是饭店海鲜饭店中的海鲜食材，还是市场中的海鲜商品，大多都是野生的，其味道可就不用说了——十分鲜美的。
来这边游玩的朋友们想去吃海鲜的话，
（1）海鲜市场或是码头购买一些新鲜的海鲜
可以选择住在海边的渔家或者民宿，这样可以自己去海边的码头、或者海鲜市场购买一些新鲜的海鲜。但在购买的时候也要注意了，有些不良商家会挂羊头卖狗肉，打着只卖新鲜海鲜的名头来卖死海鲜，所以一定要注意了。清蒸海鲜是一种很简单的烹饪方法，并且能把海鲜最原始的味道保留下来，但对海鲜的食材要求比较高，活海鲜最好。
（2）去海鲜店去吃，怎么找到正宗便宜好吃的海鲜店
如果旅游时间没那么充裕，并且不想太麻烦的
朋友可以选择到海鲜饭店里去吃。在选择海鲜饭店的时候，尽量选择在本地开店时间比较长、口碑比较好、以及日照本地人经常去的人口火爆的海鲜饭店，这样相对来说踩雷的风险会大大减少，更有可能吃到新鲜美味的海鲜。
巧克力渔家：在日照经营多年的一个连锁海鲜品牌。他们家以只做活海鲜而出名，并且菜品的量都很足，不会不用担心吃不饱，而且价格也比较实惠。
岚山鱼馆：喜欢吃鱼的朋友可一定要选择岚山鱼馆，他们家做鱼可是在日照出了名的好吃！也因为近些年来，岚山鱼馆的名气比较大，所以有很多店铺为了盈利都会选择用这个名字，真假难辨。想吃鱼的朋友，可以选择去岚山当地去吃。
前王院海鲜食府：环境很好的平价鲁菜海鲜店，总店在岚山，日照石臼海滨二路有店，也是主打新鲜海鲜的店，鲁菜和海鲜尤其是鱼做的好吃。
日照的海鲜不同于其他城市。 其海鲜产业尚未形成完整的产业链。 海鲜相对较原始，是纯野生海鲜。 所谓靠山吃山，靠海吃海，日照人对海鲜的做法非常研究。 清蒸系列的海鲜是最常见，也是日照最流行的做法，因为这是保持海鲜原始风味的最佳方法。 活海鲜的清蒸做法是非常好好吃的，其实日照也有一些餐厅只做活海鲜的。由于现在定居的城市里日照比较近，所以每当假期有空的时候都会去日照走走，所以对日照也还算是熟悉吧，说到吃海鲜的话，不得不提巧克力渔家，这是从一家小店做起的，现在已经是连锁店，最难得的是，他们家的海鲜全部是鲜活的，选材的严格，也注定他家的海鲜品质要高。
还有就是前王院海鲜食府，他们家的海鲜也一点不逊色，其中最值得一提的就是他家的鱼。味道独特，口感鲜美，吃鱼就是妥妥的这一家。与此同时，他家的海鲜是正宗鲁菜中的胶东菜系，自是在别处难以品尝。
