古人十分讲究墨的质地，质地好的墨可以助文人墨客们一臂之力，创作出更好的作品，下面我们来看看古人在墨的选择上有哪些讲究：
质细：选墨首重质地细致，则所谓制煤时所得煤灰粗细得中，无白灰夹杂其间，胶亦可均匀，两者完全融合，故质地精纯，上砚自然无声。这点只须磨了自然知晓，用看的并不能完全明白。
胶轻：指含胶不宜过重，过重则黏性多而滞笔，过轻又质地而无光彩。「凡煤一斤，古法用胶二斤。」此即为煤、胶的「黄金比」，所谓「对胶」。胶过轻或太重皆不好，但选择之法，须待书写后才能知道，如果墨虽浓而不黏稠，又容易施笔，就是好的了。也有另一种以轻重判别的方法，胶多则轻，胶含量适中的话就没有畸轻畸重的感觉。
质坚：指墨之质地坚硬，浸水不易化，李延珪墨的「能削木」就是如此。如果在制墨过程中胶与煤的比例论当，捣的次数也足以使之充分融合到不可分离的程度，质地自然细而坚硬了。
墨色黑而亮：墨的黑是因为煤，过多就会黑而无光；亮则因为胶，过多则光而不黑，制墨之难，难于煤与胶之调配，所谓「对胶法」，两者名半，则乌黑有光泽，就像用了海伦仙度丝一样．．．至于黑不黑亮不亮，就像看人头发发质好不好一样，只有用眼睛去看啦。
墨味香而轻：墨以有恶臭的煤，易腐的动物胶为主要原料，所以需要加点香料，如龙麝等，一来可以散发宜人清香，二来可以防腐，但是含量也需适中，太多会降低煤与胶之成份，太少又不能达到功效，皆非善类也。
鉴别一块徽墨的好坏,除了看其制作图案是否精美,涂金之色是否纯正以外,还可以从辨色、听音、观形三个方面来鉴别。辨色就是辨别墨的色泽,以紫色为最好,墨色次之,青色最差。听声就是听墨在桌上轻轻叩放时,发出的声音,以清脆音亮为好,重蜀不清为差。观形就是看墨的外形,以挺直、干燥为好,弯曲、霉湿为差。
来黄山旅游值得带回去的物品1。茶叶：最好在黄山茶城或汤口的沿溪街购买。老街的的商品是面向游客的，黄山茶城的茶是面向茶商的，汤口的沿溪街虽然是面向游客，但最近几年还地道。导游推荐的沿路的茶叶
交流中心，茶厂等等都不适宜去。
黄山茶城在黄山火车站南100米左拐即到
2。菊花：同上
3。歙砚：老街，景点，各商场不好。最好去歙县的大华宾馆门口，歙县古关村马路边，歙县河西桥西马路边都有手工作坊，比较地道。
4。徽墨：各个地方都可以买，一晚徽墨现在档次都不高，5元一个就可以。
5。笋干，蕨菜等干货：去黄山市区土特产专卖店买。汤口，景点的笋干都用硫磺泡过。
