早上6点左右进入东栅，此时工作人员还未上班无人查票，所以可以不用门票。乌镇，位于浙江省嘉兴市桐乡市，地处江浙沪“金三角”之地、杭嘉湖平原腹地，距杭州、苏州均为60公里，距上海106公里。属太湖流域水系，河流纵横交织，京杭大运河依镇而过。乌镇原以市河为界，分为乌青二镇，河西为乌镇，属湖州府乌程县；河东为青镇，属嘉兴府桐乡县。解放后，市河以西的乌镇划归桐乡县，才统称乌镇。
“不要空着肚子，讲述昨晚的梦。” ——本雅明《早餐室》
被称为“ 欧洲最后一位文人”的本雅明，曾在他的《单行道中，写下一篇《早餐室》。他提到：“一个流传至今的民间传说告诫人们：不要在第二天早晨空着肚子讲述昨晚的梦。”
能令人真正完成与黑暗、梦境的告别，不可错过早点铺子集中的地方，与街巷邻里边吃边聊起昨晚的梦，那是市井生活最生动的所在。
乌镇这些早餐店，大多都不超过十块，一开就是多年，歇一天就会有食客追上门。不过这些早餐店都有些“脾气”，八点半一过，吃不到了你就点外卖吧。
茄汁牛蛙面
▲隆源路胖子面馆
乌镇人爱吃面。
爱到何种程度？
看看面的分类就可知。大排面、鳝腰面、爆鱼面、黑鱼面、茄汁面、羊肉面、牛肉面、河虾面、咸菜肉丝面......
乌镇的面好吃。据当地人说，互联网大会期间很多“大佬级”人物会在各种会议之后，哪怕是晚上10点也会去面馆吃面。
有一去处，隆源路上胖子面馆，一碗茄汁牛蛙面别处没有，吃过定是会心心念念的。
其浇头讲究。番茄、牛蛙、酸菜、木耳、韭芽......用料的丰盛讲究，滋味的鲜美，舍胖子面馆无其他。
牛蛙油里爆透，番茄调汁，加入酸菜、黑木耳，大火出来的汤汁浓郁，黄灿灿的。端上桌，卖相好、闻着香，用 乌镇 人的话说，“面条劲道，十分清通。”
“昨日寻到了个工作，在景区打更。”
“哦？讲来听听。”
一口面鲜落落落肚，在嘴里跳着舞，浓香绕过齿间。等再吃一口，慢慢说来。
四五点开门，都是街坊邻居，老板深知大伙喜好。食材均是现买，无外卖。想吃到茄汁牛蛙面要去早，老板说了，一般供应熟客，量少。
如果不爱吃牛蛙，也可做茄汁鱼片面。店内也供应咸菜肉丝面、黑鱼面、鳝丝面、大排面等等。
飘香小馄饨
▲新华路天天鲜馄饨店
弄堂小馄饨，是老 乌镇 人割舍不去的味道。
作为 乌镇 早餐大军中的一代“老臣”，个头很小，薄薄的面皮、精心配方的馅料、咸鲜的汤底、浓郁的市井气息，足够点睛。“咻”一声就能吸入口中，精华在汤里，那味道深深的扎根在吃货清晨的美梦里。
10年老店天天鲜馄饨店的小馄饨清淡有仙气，搭配小笼、生煎亦是另外一种情趣。
不过对于小馄饨，老 乌镇 人有自己的独特记忆。
小时候，妈妈总要再在馄饨碗里放一勺米饭，名曰：“参汤饭”。说是既好吃，而且耐饿。
烧饼油条
▲北花桥底下桥洞
乌镇 北花桥底下，开着电瓶车上班的人来来往往，金店对面有一家没有名字的烧饼店。
老板说：“开了二十多年了，一直没有店名，都是熟人东西好就行。”
取一团面，摊好和入陷儿再把面饼揉好摊开，然后往里面洒一层混合了油、盐的调料，再洒葱、洒芝麻，放进桶里去烤。烧饼在其中一点点鼓起，膨胀焦黄。
用火钳取出，烧饼松软，葱香四溢，内心的防线开始崩塌。
旁边的热锅里还有一个狠角色——油条。
乌镇 人炸油条用的土生土榨的菜籽油，油度纯且够味。将“成双入对”的细长状，黑油包裹的大铁锅里，伴着热油的上下翻滚，两根绞在一起的条状面团逐渐蓬松，慢慢爬上一层诱人的金黄。
乌镇 人把这两者缠绕起来吃，简直是人间至味。一口下去，酥皮情不自禁的往下掉，烧饼的葱香和油条的薄脆，足以忘掉早起的困乏。
烧饼店的生意极好，七点半钟去，小小店铺围满了人。
一位开着电瓶车赶来的母亲，对着老板问：“烧饼还有哇。”
老板大声吼道：“没有了。”
我一看表，不过刚到八点，正是城市刚刚开始苏醒的时间，小镇的烧饼摊却已经兜售一空。
妈妈对着车上的女儿说：“哎呀宝宝没了，怎么办？要么我们去买茶糕吃吧。”
女儿点头说好，随后扬长而去。
新市茶糕
在茶糕店里，偶然闯进三个大男孩，趁暑假来旅游。
指着我桌子上的茶糕对店主说：“阿姨那是什么，我们也要一份。”
李阿姨：“这是茶糕，很好吃的。”
其实茶糕不算是 乌镇 地道的早点，它起源于隔壁 新市古镇 。两三年前，李阿姨从新市来到 乌镇 ，在凤仙路和隆源路的交叉地带开了这家新市茶糕店。
据李阿姨介绍，茶糕早期是贡品，后被新市人保留下来，取名“茶糕”，意为喝茶的时候吃的糕点，至今已有400余年历史。在 乌镇 ，它也成了大家喜爱的一味早餐。
茶糕只放肉馅，不放甜陷，而且这肉馅非同一般，有足够的食材与佐料精致配比，内藏：猪肉皮冻、韭芽、鲜肉等。
茶糕细糯而 方正 ，上好雪白的米粉，精细鲜香的肉馅，米粉糕的薄皮里，油亮的肉馅，让其充满着诱惑。咬下一口，那鲜香油滑的糕点，慢慢滑入你的喉，这一刻的味道像极了和爷爷奶奶大手拉小手去散步的感觉。
忘不了的浆粽
▲商贸路 乌镇 姐妹小吃+凤仙路50号豆浆店
《舌尖上的 中国 》介绍 嘉兴 美食的时候，曾说道：“以 江南 精致细腻生活方式著称的 嘉兴 人，踏实放心的一天，却是从一个热腾腾的肉粽子开始的”。
江南小镇的粽子，多为肉粽，只有在过节是才会坐上小几个红枣三角粽。而 乌镇 人吃香喷喷的粽子时，一定要叫上一碗豆浆，才对味。 乌镇 人称“浆粽”，早餐界的灵魂伴侣。
咸豆浆对于 乌镇 人来说，相当于豆汁之于 北京 人，胡辣汤之于 河南 人。有人说豆浆配油条，美好一早上，而咸豆浆却直接将油条融进了自己。
放上葱花和、榨菜丁、虾皮、脆脆的油条，再加入咸豆浆的灵魂——酱油，就是小镇人家家户户做油焖笋的普通酱油，最后倒入事先调制好的豆浆冲开，一碗满满当当的咸豆浆就做好了。
爆汁煎包
▲凤仙路老兵饭店
早上六七点，太阳逐渐猛烈，老兵饭店门前车辆开始多了起来。
客人们人手一叠煎包，高谈阔论昨日桥边的轶事，咬着煎包，一口爆汁，嘴上残留的汤汁随着上扬的音调飘到空气的各个角落里。
店主蒋叔叔早些年是军人，和老婆蒋阿姨一起开了这家老兵饭店。看起来，早餐店每天只开那么几个小时，然而剩余的时间也没有闲着。蒋阿姨晚上做准备，天不亮就起床，关门了还要准备第二天的食材，真功夫都在食客们看不见的那些时间里。
而他家的煎包，皮薄肉馅香，夹起一个喷香扑鼻的水煎包，蘸料往上一滚，用筷子叉开，热气腾起。馅儿松软耐嚼，底部焦黄酥脆，一半酥脆一半鲜嫩的口感在唇齿间碰撞。看过的都忍不住买上几个，深受小镇居民的喜爱。
有位游客走进了店，看着锅里还剩下的6个正在滋滋冒油的煎包：“这我都要了。”
蒋阿姨：“不行不行，这6个有客人订了。”
九点整，那位游客再次忍不住道：“老板，你看都九点了，估计今天不要了，包子你给我吧。”
蒋阿姨笑呵呵：“答应了的，会来的。”
不久就看见一位拎着早茶缸的老爷爷，哼着小调进屋。
“今早怎么嘎晚？”
“今早西市的老李和他邻居王老头因为一只鸡“趁相骂”（吵架），大家去调解调解。”
在游客的羡慕下大爷拿走了那最后的包子。
得，大爷缴了长期饭票。
也有人买了包子，边走边吃、匆匆赶路，而不赶时间的就一定再配上一碗豆花或者豆浆，美事一桩。
小镇的早餐或许是尝鲜，是猎奇，是体验风土，但在寻味的同时也细细感受下，小镇人的生活，他们用心经营着生活，提醒着你要记得好好吃早餐，不要空着肚子，去讲述昨晚的梦。
最好是春天去，烟雨江南，蒙蒙细雨，那个美啊！ 我去过乌镇，我来回答。1、乌镇介绍： 你去乌镇的话看得主要是我们南方才有的江南水乡小镇风光。 乌镇分东西删，西栅晚上还有夜景，东栅是没有夜景的。如果你和我一样，本来就是南方人的话，那个乌镇对你的吸引不大。上下两千多年的历史，荡漾在乌镇的小河里。乌镇古镇风景不错，都是古老江南的风貌，小桥，流水，人家。景点的话就那几个，逢源双桥啊，蓝印花布染坊，立志书院，矛盾故居，三白酒坊，等等。 乌镇的出名是因为刘若英和黄磊主演的那部《似水年华》的拍摄地，所以乌镇才出名了。去看的其实不是这些细的景点，去看的应该是乌镇的风情。带着相机上路，去拍小桥，流水，人家。但是如果你是想看古镇，而又不想发太多钱的话，我建议你去离乌镇不远的西塘，那里也是原汁原味的江南古镇，但商业化小，更好点，便宜。 总的来说，乌镇还是很不错的。那是个让人想谈恋爱的地方，能不忆江南?你最好和你心爱的人去，去哪里慢慢的散步，晒太阳。 2、乌镇攻略： 交通：先坐车到杭州，杭州汽车东站—乌镇。发车时间6:30，8:00，9:30，11:10，一天很多班次，1个半小时的车程，票价￥20元。 乌镇其实很小，要是只看看，拍照的话一天就足够了。但是我建议你呆2~3天，有时间的话一个礼拜也是可以的，很多人在哪里一呆就是半个月。 第一天：去西栅游玩，晚上去看西栅夜景。 第二天：游玩乌镇东栅，购物。 第三天：和朋友压马路，散步，看风景，听小桥流水。 票价：你可以买乌镇东西删的通票，180块。单独买的话乌镇西栅门票120+乌镇西栅夜景门票80；乌镇东栅100。记得哦，乌镇西栅的白天门票和夜景门票是要单独买的，不能通票的。通票只是白天游东、西删用的。有学生证的一定要带哦，可以半价的呢。 住宿：一般建议宿乌镇民宅，淡季50~100/天，旅游黄金周上浮较大，有时人多的时候你有钱也还没有房子住，建议不要黄金周去。 吃饭：不贵，一般早餐3~5块搞定，正餐20元/人。 乌镇特产：乌镇明信片，姑嫂饼，杭白菊，酒酿，三白酒。提醒，三白酒有假，最好别在景区里面买哦。姑嫂饼一定要买点，这个是乌镇最出名的东西了，不管是自己吃也好，送朋友也好。甜酒酿也好吃，喜欢吃的话也可以买点尝尝。 祝你玩得开心！