一般渔民早晨出海，傍晚归来。
渔民和农民最根本的不同在于其从事生产活动时所利用的生产资料不同。生产资料是指劳动者进行生产时所需要使用的资源或工具。
农民种地，农民生产时所需要的生产资料是农具和集体经济所有制的土地；渔民捕鱼，渔民生产时所需要的生产资料是渔具和国家所有制的天然水面（海洋、国有制的湖泊、江河等）。
扩展资料
出海时的通讯
在海上作业期间，编队出海的渔船之间要保持经常联络，必须定时收听天气预报，在恶劣天气到来之前采取好防风、防冻等有效的安全措施。
对于船员，要求做到以下几点：
一是船员在甲板作业时应穿好救生衣、配戴安全帽，不得穿拖鞋等；
二是不得在吊杆下站立和没有安全防护装置的船舷边站立、逗留；
三是严禁从事捕捞许可证或国外入渔许可证规定内容以外的任何生产；
四是禁止捕捞受国家或国际保护的水生野生动物，若意外捕捞应立即释放；
五是船员在进入鱼舱时，应防止因鱼货变质所造成的有毒物质中毒。
第一时间出发下午四五点就能回来，（需要看天气而定）。夜间的海上温度比较低，能见度低不利于捕鱼，早上出去傍晚回来是正常的。
在海上作业期间，编队出海的渔船之间要保持经常联络，必须定时收听天气预报，在恶劣天气到来之前采取好防风、防冻等有效的安全措施。
出海捕鱼要看作业地和出发地的。比如舟山出发，前往北太平洋捕鱼，往往一次出海就是半年，当然这过程中还有若干次进港补充的过程。
现在国内的船只还有前往西非沿海（大西洋）捕鱼的，这种更多的是一种劳务输出，每次出去都是按年计算。
如果单纯算两次进港之间的时间间隔，一般数百吨级的钢质渔船，持续工作一般可以达到1个月。如果更大，比如日本的捕鲸船，那续航时间就更长，有的可以达到3个月或更多。
捕鱼季节
我国北方一年四季都可捕鱼，但一般多在春秋两季。春天的鱼十分香嫩。春季一开江，在冰下生活了一冬的鱼，由于不受外界环境的污染，所以“开江”的鱼最好吃。
东北的夏天也可捕鱼，但渔民一般不在这个季节撤网捕鱼。一是因为夏天空气潮湿，容易烂网；二是因为鱼的繁殖期多在夏天，所以渔民自然不捕。
秋天的鱼鲜肥，是捕鱼的好季节，但要选好鱼种和方位。民间有”秋打插江鱼，冬打稳水鱼”之说。
