1、武爹臭豆腐
网友评价：
来长沙的朋友们一定要尝尝黑黑的臭豆腐，外面炸的脆脆的，里面香嫩可口，简直就是人间美味小吃，太美味了。一说起来口水都流出来了。
在楼群中间，亏我眼尖，才算没有漏掉这次长沙行最大的美味之一。
这种豆腐中间挖一个洞灌汤汁的做法还真是头一次见。
2、七品斗腐倌香豆腐
网友评价：
知道湖南臭豆腐有名，可是没想到还有香豆腐。
看到有几种套餐，于是小伙伴们每人买了一种。感觉还是臭豆腐好吃啊，这个略微有点油，也比较辣。
最喜欢香豆腐，其次就是蕨香豆腐，香豆腐很香，而且有嚼劲又不至于很硬。
平时逛街喜欢买三片吃，也才五元，主要是吃着也不怕发胖。
3、罗家臭豆腐
网友评价：
臭豆腐这种东西是喜欢的人特别喜欢而不喜欢的人一点也爱不起来的，而我属于后者。
跟老妈一起逛长沙步行街，她老人家主动要了一份臭豆腐，因为没做功课，不知道哪家的好吃，看这家排队的人多，又点评搜索了一下评价还不错（出门在外总是很依赖点评），果断选了这家。
豆腐要先过油炸，然后加调料，看起来还不错，我是不吃臭豆腐的，不知道味道如何，老妈尝过说有点辣，不过很好吃。
4、高爹臭豆腐
网友评价：
碧湘街街口，南门菜市场入口处，旁边是羊肉串摊。
高爹长得像是个武林中人。做好了带走的人特别多，我前面排的那个姑娘外带了50块，汤汁另外放在一个大包里。3块钱6块，口味绝佳。臭豆腐外皮是酥的，内心雪白，软中有韧。汤汁鲜辣，配些辣咸菜，口味立刻变得丰富，但绝不抢臭豆腐的风头。
长沙可以说是一个被美食包围的城市，提到长沙，最有名气的小吃当然是臭豆腐啦！人们口口相传：“来长沙不吃臭豆腐，等于白来！”
月底就要毕业典礼了，闺蜜说要来长沙找我玩，于是四个人订了一间75平两室一厅的民宿。民宿就在雨花区芙蓉中路3段509号，楼下就是地铁1号线涂家冲站，11分钟就到五一广场，靠近黄兴路步行街、解放西路酒吧街
No.1黑色经典臭豆腐
坐标：黄兴路步行街地铁1号线1号出口旁
人均：13元
果然，长沙的臭豆腐真的不臭，一口一个，把蒜泥、辣酱就着香菜一口全都吃下去，先尝到调料的咸香，再吃到豆腐的香。臭豆腐鲜胚经热锅油炸后，一块块戳洞，将香菜、蒜末、长沙剁辣椒、和酱汁调成的汤汁灌进去，吃起来外脆里嫩、汤汁浓郁，香辣可口。
No.2五娭毑臭豆腐
坐标：黄兴南路59号旁小巷
人均：8元
之前只在《天天向上》节目里看到过，炸的脆脆的，豆腐很有层次感，特别辣。现炸的、含着一包汤汁、却并没有浸在汤汁里的臭豆腐，仍然保持了外焦脆、内细嫩，而味道却更浓郁。刚出锅有点烫口，一口咬开，溢出鲜爽的汤汁，混着豆脂谷物的清香，欲罢不能！遇到这么拽的臭豆腐，只想说，再给我来5碗！！！
No.3盛世嚼味白色精品臭豆腐
坐标：登高路19号
人均：11元
白色精品有白色和黑色两种臭豆腐，这边的顾客都爱买白色的。豆腐里面超级嫩，外皮脆脆的，鲜香有余。臭豆腐的汤汁不是很多，更突出了臭豆腐的口感。
No.4正宗老长沙臭豆腐
坐标：登高路34号
人均：10元
果然是正宗老长沙，豆腐里面空空的，皮很蓬松，汤汁浸透了每一寸豆腐。炸完之后浇汁，浇蒜蓉。
No.5臭名远扬臭豆腐
坐标：登仁桥巷
人均：12元
白色的豆腐炸至金黄，搭配老板精心调配的卤水汁，酥脆香嫩，又香又辣！
No.6老长沙糖油粑粑臭豆腐
坐标：太平老街北口
人均：10元
《老九门》里师娘最爱的糖油粑粑就是这种食物啦！外皮甜甜的，里面却是软软糯糯的。
No.7陈爹臭豆腐
坐标：太平街67号
人均：10元
整个过程就是把臭豆腐在油锅里面炸脆了，然后捞出来，加汤加调味料，正好还赶上买一送一，真的很实惠呢！
