既然这样,我们来到江苏旅游,去哪里吃河豚才最正宗呢?张家港和扬中是我身边人提及最多的两个地方。镇江代为管辖的的扬中市,这里可能是国内养殖河豚最多的地方了,且没有之一。之前在去扬中旅游的时候,发现当地还为河豚搞了个雕塑,几乎每年都会举办河豚文化节,市内从事河豚相关事业的人员也是非常之庞大的。但这里总归是个养殖基地。
这边张家港的“长江三鲜”极为出名。这“三鲜”分别指河豚、鲥鱼和刀鱼,肉质都是十分鲜美。不过在张家港,更出名的应该还是刀鱼,河豚可能还要再看一看。
因为吃河豚不得不说的地方还是泰州市辖区的靖江市。同一口长江水,河豚则更喜欢在靖江段洄游产卵,产卵后的河豚也是最为鲜美的,所以让靖江的河豚更有吃头,因此靖江也获得了“中国河豚美食之乡”的美誉。
“河豚很贵”的概念也不算准确,正是因为有扬中市这样大型的养殖基地,所以说河豚的产量已经足够市面上消费,价格相对来说也越来越亲民了。打开某宝搜一下,不足百元就可以包邮到家。最后总结一下,普通游客如果想要吃河豚,在江苏长江边的这几个城市都可以吃到,也都非常不错。如果想要追求更加鲜美的河豚,在秋天河豚的产卵季,去到靖江可能是更加不错的选择。
在宝藏省份的江苏,藏着一座同样非常值得一去的宝藏小城,却总是被南京、苏扬完美掩盖住光芒。
99%来江浙沪 旅游 的人都会错过它。
这是一座不简单的城市。
古时它有一个非常可爱的名字,叫「润州」。许仙在这里开的医馆,神话故事里白娘子水漫金山的金山湖、金山寺就在这里。
这是一座 历史 悠久到超乎你想象的城市!
三国时刘备在这里「赔了夫人又折兵」,辛弃疾在这里登高怀古,留下「何处望神州?满眼风光北固楼」的绝句,这里有一条古街走过了唐宋元明清五代,一条街就可以走上千年!
这是一座山林怀抱的美丽城市。
无数文人墨客歌咏过的山水都在这里汇集,风光绝美、如今十分低调的三山一渡都在这里,整座城市被山林环绕,还有长江大江东去浸润着这片古老而美好的大地。
这是一座好吃到让人吃醋的城市。
如今低调沉静的它靠着香醋在全国人民面前刷着存在感,除了醋,它 美食 遍地,吃文化几乎和 历史 一样悠久!这里的人把吃当成享受,不仅爱吃,而且还十分地会吃!
说到这儿,你猜到了吗?这座低调美丽,好吃又好玩儿的城市,就是—— 镇江 !
镇江,一座被严重低估的江苏宝藏城市,瞧妹很负责任地讲, 只要你去过镇江,就一定会爱上镇江 !
山山水水是镇江
镇江,曾经的「天下第一江山」。王安石的「春风又绿江南岸」,绿的便是镇江的江南岸。
在镇江,不能错过三山一渡 。也很少有一座城市,有这样多被文人墨客歌颂过的古老山水。镇江的山水,不仅仅是美,而且是处处都 浸透着诗情画意的美 。
南山
“镇江绿肺,诗情画意的仙境”
拥有「 南山 」这样一个绿肺,对镇江人来说一定是件很幸福的事。
夏天南山满山苍翠,幽静的竹林里,泉水潺潺,知了和鸟儿藏在这片清凉的世界里叫着夏天。
而晚秋时分去南山走走,秋天南山的红叶经霜,灿然若火,浓荫藏着古寺,五色纷披,像是一幅油彩画。宋代大书画家米芾就曾经赞南山为"城市山林"。
南山上有一座 高崇寺 ,一到秋天银杏黄的时节,四株古银杏在小小的寺庙安静绽放,这里人少又清净,银杏飘落的瞬间仿佛穿越了千年。
从古寺出来,不如漫步到附近的小 日月潭 ,可以看到清澈一汪潭水,山中空气清新,陶渊明「悠然见南山」见的也许是这个南山。
南山,是座古老的山。
苏轼、骆宾王、王昌龄、康熙、乾隆等都曾在南山留下笔墨,这种古老的气息早已融入了南山的一草一木,当你走在南山的小道,随时都可能会遇见古寺、遇见文人墨宝,随时会落入 历史 的长河。
焦山
“万里长江的江中浮玉”
很多人都说, 焦山是镇江三山中最容易被人忽略却也是最美的一座山 。许多人不知道,如今低调的焦山,曾经是乾隆下江南的行宫。
焦山唯有坐船方可抵达,是长江中唯一四面环水的山,被誉为 万里长江的“江中浮玉” 。
而山上幽静的焦山观,一到秋天,便换了人间。银杏和红枫把整座古朴的山装点。
金山寺
“白娘子的所爱隔着山海”
可能你不知道,当年白娘娘与法海斗法,水漫金山寺就发生在镇江金山寺,人们只知杭州雷峰塔,却不知古老安静的镇江金山寺风景如画。
金山寺缘山而建,著名的见寺不见山,拾级而上,绿树和藤蔓爬满金山寺的黄墙,寺内一片安宁。
逢年过节最多的不是游人,是来金山寺上香的镇江人,闲来无事镇江人也会沿着金山古道慢慢爬上金山寺,下雨的时候金山寺就更有古意了。
偌大的金山湖就在金山寺旁边,清风徐来,夏日荷花开。在金山湖上泛舟,就会想起为爱情勇敢的白娘子,为爱水漫金山寺的故事。
在镇江,一眼千年
镇江,是一座古城。苏州、南京的古老人尽皆知,镇江的古老却不为人知。
没来过镇江的人不会知道,这一座江南小城, 历史 的文化气息已经浸润到了城市的骨血里,在这里的每一座山每一条河,每一条街道。
西津渡
“不到西津渡,不算到过镇江”
这是条始创于六朝时期的古街,它走过了唐宋元明清五个朝代,还有民国,经历了千年的兴衰。 这条数千米的古街,却可以让人足足让人走上千年啊 。
这条街上不仅有中国唯一保存完好的过街石塔——昭关石塔,建于元代,石塔拦路,让人驻足凝望。
还有民国时法式、英式风格的小洋楼,掩映在高大茂盛的树木里,这条路是缓慢抬升的,一路拾阶而上,偶尔与穿着民国衣服的小姐姐擦肩而过,真的仿佛瞬间穿越。
西津渡,国内最特别的一条古街,无论人多人少都很好看。无论你走到哪一处,随手一拍,都是一张文艺满满的照片!
而到了夜晚,华灯初上的西津渡,更加文艺古老浪漫。
更难得的是在这样一条古街上,现代与古典融合地如此之好。
你可以大胆地走进那些装修文艺的 美食 店,基本不用担心踩雷,绝大多数好吃不贵。这就是镇江的另一个好处了,没有那么高高在上,价格公道而亲民。
从古到近代,再到现代,镇江一座城就可以全部给你。
北固楼
“去北固山登高怀古”
当你来到镇江,你终于能见到活的北固楼了!
这是活在古诗词里的一座楼,辛弃疾在这里登高怀古留下:「何处望神州?满眼风光北固楼」。王湾在《次北固山下》中写到:「潮平两岸阔,风正一帆悬」。
北固山是座在 历史 里鼎鼎大名的山,它是三国时刘备招亲的地方,「赔了夫人又折兵」的典故就发生在这里。
这也是座绝美的山。 北固山公园有一道梦幻的桥,一直伸到湖心,是很多镇江人的最爱。
而北固山上北固楼,被称为“天下第一楼”。
走在东吴古道上,站在满眼风光的北固楼,看着滚滚东去的长江,听着楼上随风飘荡的铃声,分分钟回想起三国,想起一生戎马,文武双全的辛弃疾。
镇江,爱吃醋的你真可爱!
话说,谁家还能没有一瓶镇江香醋呢?一座爱吃醋的城市,它能不好吃吗?
镇江人爱吃,也会吃,也爱谈吃。如果你在镇江打车,幸运地遇到一个健谈的师傅,一趟车程下来,你会拿到第一手的镇江 美食 攻略。
瞧妹想对镇江人说, 爱吃醋的你,真可爱 !
/先说醋,这是一座打翻了醋坛子的城市/
镇江有三怪 :香醋摆不坏,肴肉不当菜,面锅里煮锅盖。
醋,乃调味根本。镇江的香醋色泽清亮 ,酸味柔和、醋香浓郁、口感绵和、香中带着点微甜。也因此征服了大江南北爱吃醋的胃。
往鸭血粉丝里倒点儿,蟹黄汤包上沾点儿,一点醋仿佛使所有食物多了双灵魂的翅膀,好吃的要飞起。
但 如果你认为镇江只有醋,那就低估了镇江这座隐形的 美食 之都 。
/水晶肴肉/
镇江的名菜, 水晶肴肉 ,如果冻般晶莹剔透的肴肉,香而不腻,沾上没有一丝腥味的香醋,入口软烂Q弹,一筷子接一筷子,让人根本停不下来。
/河豚/
镇江人爱吃江鲜,而其中典型就是河豚。有剧毒的河豚声名在外,但最会吃河豚的属镇江,镇江人最爱吃,也最会吃这一口人间至鲜之味。
/锅盖面/
来了镇江,怎么能不吃锅盖面?
锅盖面用的面条是“ 跳面 ”。所谓“跳面”,就是把和揉成的面放在案板上,师傅坐在竹杠一端,另一端固定在案板上,上下颠跳,反复挤压成薄薄的面皮,用刀切成面条。
这样做出来的面煮出来软硬恰当,柔韧性好。锅盖面的浇头种类十分多,长鱼面超鲜,牛肚面里的牛肚超级入味,腰花面也超香,锅盖面是真的敲好吃!!
/蟹黄汤包/
蟹黄汤包,不只是苏州特产,镇江的蟹黄汤包之鲜美绝不在苏州之下,只是比较低调。偌大一个蟹黄汤包,用吸管插入,先洗干净鲜美的汤汁,再拆开汤包吃里面的蟹黄蟹肉。十月,正是吃蟹黄包的季节啊!
/鸭血粉丝/
鸭血粉丝也不只是南京名菜,镇江的鸭血粉丝也是源远流长的一绝。香浓而有风味的汤汁,柔韧的粉丝,加一点醋,一点辣子,一碗鸭血粉丝真的是夜宵神器!
有一种润,叫镇江日子
镇江,以前叫润州。在镇江的日子,是真的润!
周末或随便一个节假日,镇江人闲来无事去爬山,去金山寺上香,金山湖上泛舟。
周末去西津渡转转,压个马路,拿个相机四处拍拍照片,或者登上西津渡的制高点,看着眼前鳞次栉比的古老建筑,人群就算嘈杂,内心也一片宁静。
晚上如果你经过金山湖大桥,你会看到有夜钓的人。晚上镇江的年轻人也会去热闹的酒吧唱k蹦迪。
镇江人的生活态度就是这样,不那么懒散,却也不那么急躁,就像镇江这座城一样,总是不疾不徐的。
与南京、扬州毗邻,距离上海也只要高铁1.5h, 在强敌环绕的江浙沪包邮区,镇江依然活出了自己的节奏态度。
它低调、美丽而沉静,便利却又保持着慢节奏,还 美食 遍地,是神仙宝藏城市没错了!
镇江,一个去了不会后悔,反而会给你无限惊喜的宝藏城市。
打车就可以把这座城市走遍, 美食 永远便宜好吃,一年四季永远都有逛的地方。
想看山水去三山,想去文艺压马路去西津渡,想去看湖去金山湖,想怀古去北固亭……
去过镇江的人,一定会爱上镇江,镇江的安逸会走进每一位游人的心。
走在镇江路上的某一刻,你总会想,我想在这里定居。
欢迎大家去镇江!
END
本文作者:Lily
图来源于网络