大都会、七丁目店、村瀬商店、小林八家、広瀬商店、サンネットスーパー、フードローサーフード、MAXVALU、ジャパンフード馆、イオン、イトーヨーカドー、スーパーセブンイレブン等多家超市都有卖日本豆腐达州。衡水当地的超市应该有卖的，日式豆腐，鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶，虽质感似豆腐，却不含任何豆类成份。它以鸡蛋为主要原料，辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等，经科学配方制成，具有豆腐之爽滑鲜嫩，鸡蛋之美味清香，以其高品质、美味、营养、方便和物有所值长治长治市潞城区王燕臭豆腐卖日本豆腐的多。长治豆腐菜豆腐是我国人民的家常菜，吃法很多，生熟都可。独烹或与其他肉、素菜同烧，味道都很鲜美。无论炒、烧、煎、烩、炖、炸、贴、酿，成菜后都有其独特的风味。长治豆腐菜是忻州特产的一种，日本人把豆腐称为唐腐，日本中村新太郎著《日中两千年》一书中，称日本做豆腐的人们，都把鉴真和尚作为自己的始祖敬奉。
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