什么是「莫吉托（mojito）」，它的文化渊源是怎样的？

不得不说周董是真神奇，一首歌带火了一款鸡尾酒。真想不到如果周董直播带货的话会火到什么程度。

莫吉托（Mojito）是一款起源于古巴巴革命时期的浪漫旧时代一款鸡尾酒。它以白朗姆酒作为基酒，配以糖、青柠汁、薄荷和苏打水调制而成。

古巴位于北美洲，其主要农作物为甘蔗，所以甘蔗也成了当地人民生活中最重要的一部分。莫吉托（Mojito）的基酒白朗姆酒就是蒸馏后经活性炭过滤入桶陈酿一年以上的朗姆酒，其具有酒味较干，香味不浓的特点。因此多被用来做鸡尾酒使用。而在传统的莫吉托（Mojito）中，也是用甘蔗汁来代替糖的。可以说没有甘蔗就没有莫吉托（Mojito）。

关于莫吉托（Mojito）的起源则与古巴作为殖民地的历史有着深远的关系。1492年，哥伦布航海发现古巴岛，随即西班牙人占领了古巴。1762年英国人打败西班牙人随后占领古巴，英国人占领古巴后，著名海盗佛朗西斯.德雷克将一种海盗饮品“德拉盖Draque”带到岛上，这种饮品成了后来莫吉托（Mojito）的原型。

1763年《巴黎条约》签定，西班牙用佛罗里达的大部分领土换回了古巴。随即开始了对古巴长达135年的统治。因此，古巴印有深深的西班牙烙印，古巴目前的官方语言就是西班牙语。

莫吉托（Mojito）的读音则正是来源于西班牙一种带有酸橙汁口味的饮料：莫霍少司（Mojo Sauce）。而“Mojo”这个词来源于西班牙语中的动词“Mojar”，意思是“弄湿”。在西班牙人来到古巴之后，当地这种经过改良的“德拉盖Draque”让西班牙殖民者想到了莫霍少司（Mojo Sauce）。

最终，这款由英国殖民者提供原始配方，古巴人民提供原料，西班牙殖民者命名的鸡尾酒被正式称为莫吉托（Mojito）。

Mojito是莫吉托鸡尾酒(用朗姆酒、蔗糖、来檬、薄荷和苏打水调制而成)。周杰伦的最新单曲《MOJITO》以古巴最著名的鸡尾酒“Mojito”为名，古巴、老爷车、Salsa舞，整首歌充满了古巴拉丁风情，节奏轻快让人忍不住起舞。这一首歌带火Mojito，深圳的一些餐厅酒吧自6月12日《Mojito》发歌以来，店内的Mojito销量迅速上升。

Mojito是最有名的朗姆调酒之一，起源于古巴。传统上，Mojito是由淡朗姆酒、甘蔗汁、青柠汁、苏打水和薄荷调制而成的，酒精含量不会太高。它之所以能引起这么明显的反响，也与这类风格较为“小清新”、酒精含量相对较低的饮品，越来越受年轻人欢迎有关。

Mojito最原始的古巴配方是使用留兰香或古巴岛上常见的柠檬薄荷。莱姆（青柠）与薄荷的清爽口味是为了与朗姆酒的烈性相互补，同时也使得这种透明无色的调酒成为夏日的热门饮料之一。这种调酒有着相对低的酒精含量(大约10%)。

随着鸡尾酒文化的复兴，对使用新鲜材料兴趣的增加，拉丁美食潮的兴起和古巴音乐风靡，莫吉托在美国获得了普遍欢迎。它以全新面貌出现，原料包括挤过的青柠，碎冰和切碎的薄荷这个新的改良版本从美国开始席卷全球。通过加入青柠汁以之外的水果，莫吉托仍然在朝口味清新的方向进一步演变。

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