北海螺蛳粉品牌前十名螺霸王、云堂食螺蛳粉、百味螺螺蛳粉、嘬螺特色螺蛳粉、田螺胖胖螺蛳粉、蓝小拐螺蛳粉、柒记螺蛳粉、黄李记桂柳螺蛳粉、螺公堂螺蛳粉、小蛮螺秘制螺蛳粉。螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一,具有辣、爽、鲜、酸、烫、麻的独特风味。螺蛳粉的味美,是因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒等天然香料和味素配制而成。
北海虾仔饼,水_,北海猪脚粉,合浦大月饼,蟹仔粉,水米乙,北海卷粉
,鸡丝粉,鸡屎藤
_,北海罗卜糕。
各小吃简介
北海虾仔饼,也就是虾仔_,又称虾公_,是广西北海市特色小吃,也是北海老街街头中诱人的美食之一。
水_是广西北海南康镇的一道特色小吃,是北海防城港一带的特色美食。
北海猪脚粉是广西特有的美食,都是用当地特有的上好的宽米粉,配以调制好的熟猪脚做佐料而得名。
合浦大月饼是广西北海市合浦县的特色小吃之一,是广西北海著名的糕点,以大著称。
蟹仔粉是北海特色小吃之一,也是北海华侨的特色食品。
水米乙是广西北海特色小吃,其实就用米做成的,而且还可以用多种米来做,糯米粳米都可以,不同的米做出来的米乙各有特点,而且在北海,米乙都是多数都是用来做早餐的。
北海卷粉是北海特色小吃,卷粉其实就是肠粉,肠粉在广东到处都有得吃,但北海的肠粉只能在北海才能吃到最正宗的。
鸡丝粉是北海人的特色美食汤粉之一,也是北海特色小吃之一,受热爱程度极高,由越南华侨从越南引进的美味,主要原料有北海河粉、鸡肉丝等,营养方法美味爽口。
鸡屎藤_是合浦的一种特色小吃,也是北海三月三的习俗小吃,据北海市的市志记载,每逢三月三,“不论城乡,采摘一种有臭味名为鸡矢藤的藤本植物叶绞汁,和米粉作条状煮糖水,谓之鸡矢藤。
北海罗卜糕是广式萝卜糕的一种,是北海传统糕点类小吃,萝卜又称菜头,取其好彩头的谐音,是过年时最应季又最讨好的蔬菜。