1、武爹臭豆腐
网友评价:
来长沙的朋友们一定要尝尝黑黑的臭豆腐,外面炸的脆脆的,里面香嫩可口,简直就是人间美味小吃,太美味了。一说起来口水都流出来了。
在楼群中间,亏我眼尖,才算没有漏掉这次长沙行最大的美味之一。
这种豆腐中间挖一个洞灌汤汁的做法还真是头一次见。
2、七品斗腐倌香豆腐
网友评价:
知道湖南臭豆腐有名,可是没想到还有香豆腐。
看到有几种套餐,于是小伙伴们每人买了一种。感觉还是臭豆腐好吃啊,这个略微有点油,也比较辣。
最喜欢香豆腐,其次就是蕨香豆腐,香豆腐很香,而且有嚼劲又不至于很硬。
平时逛街喜欢买三片吃,也才五元,主要是吃着也不怕发胖。
3、罗家臭豆腐
网友评价:
臭豆腐这种东西是喜欢的人特别喜欢而不喜欢的人一点也爱不起来的,而我属于后者。
跟老妈一起逛长沙步行街,她老人家主动要了一份臭豆腐,因为没做功课,不知道哪家的好吃,看这家排队的人多,又点评搜索了一下评价还不错(出门在外总是很依赖点评),果断选了这家。
豆腐要先过油炸,然后加调料,看起来还不错,我是不吃臭豆腐的,不知道味道如何,老妈尝过说有点辣,不过很好吃。
4、高爹臭豆腐
网友评价:
碧湘街街口,南门菜市场入口处,旁边是羊肉串摊。
高爹长得像是个武林中人。做好了带走的人特别多,我前面排的那个姑娘外带了50块,汤汁另外放在一个大包里。3块钱6块,口味绝佳。臭豆腐外皮是酥的,内心雪白,软中有韧。汤汁鲜辣,配些辣咸菜,口味立刻变得丰富,但绝不抢臭豆腐的风头。
五娭毑臭豆腐这家臭豆腐摊在长沙南门口摆了将近20年,从一开始的一辆小车推着来的,到现在固定在一个巷子里,虽然卖臭豆腐的人从一位大妈变成了她的儿子,但是味道却始终如一。十年前我第一次去长沙的时候,就吃的五娭毑臭豆腐,至此之后再也不能忘记,以至于后来每次去都要专门去吃一次。
营业时间: 10:00-20:00
地址: 长沙黄兴南路59号旁小巷(近南门口劳动广场)
价格: 人均7元
交通: 地铁一号线南门口站下车,步行即可到达。
小贴士: 长沙可是出了名以辣为主的地方,所以不太能吃辣的,一定强调是微微辣,不然受不了这个辣度的。 这家是我心目中长沙最好吃的臭豆腐,必去!必去!必去!!!
四娭毑臭豆腐也不容错过
长沙人喜欢用娭毑这个称呼,有一个五娭毑,自然少不了再来一个四娭毑。这家不仅仅是卖臭豆腐的,更主打的其实是她家的糖油粑粑,不过我觉得糖油粑粑有点小腻,还是臭豆腐比较对味。闲时她们会把臭豆腐炸好,有人来的时候,再放进油锅里复炸一下,这样非常的香又好吃。
营业时间: 11:00-22:00
地址: 长沙市坡子街155号(近火宫殿)
价格: 人均15元
交通: 地铁一号线南门口站下车,步行即可到达。
小贴士: 可以要一份糖油粑粑一份臭豆腐(微辣)搭配着吃,这样一来不会觉得糖油粑粑太甜,二来不会觉得臭豆腐太辣。
罗记臭豆腐,后起之秀
罗记臭豆腐是这两年突然火起来的,一下子开了三家连锁店,第一家店是开在火宫殿旁边的,一个不算大的门面,也没有座位,买来只能外带。 这个臭豆腐上会撒上一些配料,像榨菜、湘菜、剁辣椒等,看着就让人食欲大震,现在来这里买的人挺多的。
营业时间: 11:00-22:00
地址: 长沙市步行街小古道巷口(近火宫殿)
价格: 人均11元
交通: 地铁一号线南门口站下车,步行即可到达。
小贴士: 推荐这家要个大份,因为不算辣,大份吃起来才比较过瘾。 排队的话往路边排,不要站在马路中央,以免阻碍交通。