地址:宾王158文创园 这是义务新晋的美食街
仓后路华丰宾馆一楼的华丰小吃大世界 这是是义乌最大的小吃城
拓展内容:
宾王是义乌最富有城市感的标志,这里有着妈妈辈最不能忘怀的情感。这里竟同时聚集了11+家美食商家,种类从日料到小吃甜品茶饮统统都有。是想去品尝美食的好地方。
参考资料:新晋美食街
去义乌必吃的一些美食推荐:
东河肉饼 “东河肉饼”,又叫“夹肉双层麦饼”。是把面团拉成的一个薄如宣纸的大饼,放进一口平底锅中油煎而成。薰香、色若琥珀。东河肉饼诞生地在义乌东河乡的东河村。因其制作考究、味美色佳而美名远扬。一些大饭店、宾馆还把它当作特色小吃。
神仙鸡 俗名无水鸡,即蒸鸡不用水,而是用黄酒,一只两斤重的鸡加两三斤黄酒。将鸡放入陶钵内,再加黄酒和姜,若不喜甜食,就加盐。一般义乌人传统的蒸鸡法是加红糖,也可放几片瘦猪肉。大约两个小时后即可。此时的鸡香气四溢,肉又酥又软,入口即化,筷子一夹,骨肉分离。
金华火腿 由于所用原料和加工季节以及腌制方法的不同,金华火腿又有许多不同的品种。如在隆冬季节腌制的,叫正冬腿;将腿修成月牙形的,叫月腿;用前腿加工,呈长方形的,称风腿;挂在锅灶间,经常受到竹叶烟熏烤的,称熏腿;用白糖腌制的,叫糖腿;还有与狗腿一起腌制的,称戌腿。(可以说是去金华必吃的标志性特产了)
义乌红糖 色泽嫩黄而略带青色,质地松软,散似细沙,纯洁无渣,甘甜味鲜,清香可口产品组成:含铁38.5毫克,人体需要的锰、锌等微量元素的含量也较多。此外,还含有胡萝卜素、核黄素和烟酸等成分产品功能:舒筋活血、驱寒去湿、暖胃强身诸功效。
参考资料来源:舌尖上的义乌
1.义乌的大排拉面,(胖子拉面)原来在新马路上,现在搬到化公路上,换了位置味道还是一样好吃,面条筋斗,topping都很多,很实在,现在猪肉价大涨也没见他少分量.果然是经营多年的拉面馆啊,汤底绝对鲜美无敌.难怪每次去都爆满.(胖子拉面的对面就有很多做东河肉饼的,所以想吃两样美食的,很方便,点了这边的面条,再去对面拿肉饼)2.东河肉饼: 凡到过义乌的人或许都有过这样的感受:当您走进那朴素的店堂,临桌而坐,两眼直瞪瞪地望着师傅手中的那块面团,随着他双手的旋转扯拉,一个薄如宣纸的大饼便拉扯而成。紧接着师傅又把它放进一口平底锅中。随着滋滋的油煎声,不稍一分钟,一个散发着薰香、色若琥珀的肉饼就会摆到您的面前。这饼叫“东河肉饼”,其实应叫“夹肉双层麦饼”。这饼诞生地在义乌东河乡的东河村。因其制作考究、味美色佳而美名远扬。(这个比较出名,随便搜了点凑数,呵呵)
PS肉饼可以吃光饼或上面打个蛋.
路线:从华都酒店步行10分钟可到达小吃街,具体步行线路1.往颐和酒店小弄堂里走,小弄堂两旁多卖水果,穿过小弄堂就看见义乌小吃一条街了,有佛堂千张面,东河肉饼,义乌拉面等等,拉面一定要吃胖子拉面,绝对正宗,美味。
义乌的异国风情街,酒吧,餐厅,KTV一条街,就在拉面馆的边上。夜生活基本在这里了,在阿拉伯餐厅可抽水果烟,吃正宗阿拉伯菜,也有韩国料理,日本料理,西餐等,大多数都很正宗,因为老板就是外国人,客人也都是老外。酒吧餐厅KTV多扎堆在此处。