动车餐车的吃的有：花生、开心果、巴旦木、饼干、果脯等。
1、花生
花生中含有25%-35%的蛋白，主要有水溶性蛋白和盐溶性蛋白，水溶性蛋白又称为乳清蛋白，占花生蛋白的10%左右，盐溶性蛋白占花生蛋白的90%，花生的营养价值在植物性蛋白质中仅次于大豆蛋白。
2、开心果
开心果含有大量纤维，并且开心果还仅含有丰富的维生素A、维生素B和丰富的维生素E，开心果中还含有大量抗氧化的叶黄素。
3、巴旦木
巴旦木仁含有丰富的微量营养元素，其中K含量最高，巴旦木仁含油量很高，可用作精密仪器的防锈油。巴旦木油可用作化妆品制造业及香料工业的生产原料，其挥发油可用来制造高质量油脂等。
4、饼干
饼干里面含有非常丰富的碳水化合物，对于身体来说也是一种很重要的营养物质，并且饼干里面含有非常丰富的铜，是身体健康必不可少的一种营养物质。
5、果脯
果脯一般指蜜饯，是中国民间糖蜜制水果食品。流传于各地，历史悠久。以桃、杏、李、枣或冬瓜、生姜等果蔬为原料，用糖或蜂蜜腌制后而加工制成的食品。除了作为小吃或零食直接食用外，蜜饯也可以用来放于蛋糕、饼干等点心上作为点缀。
高铁列车上的餐车就有东西卖，饮料，饭盒，零食都有，价格比较高。
1.坐高铁，跟做普通的列车没什么太大的区别的。不过违禁物品不能带，当然没有飞机检查那么 严格；
2. 行李的话，铁道部是这么规定的：每件物品外部尺寸长、宽、高之和不超过160厘米，杆状物品不超过200厘米，而乘坐动车组列车不超过130厘米；重量均不得超过20千克；
3. 到了站，列车播音员肯定会广播的，以提醒乘客下车；
4. 允许自带水；
5.车上允许自带笔记本，抱着当然是允许的。
