好吃。虹鳟鱼的肉质十分鲜嫩，不仅鱼刺很软而且鱼腥味也很少，利川的虹鳟鱼好吃，虹鳟鱼（学名：Oncorhynchusmykiss），又称瀑布鱼、七色鱼，是鲑科鳟属的一种鲑鱼。虹鳟鱼体长而稍侧扁，呈纺锤形，头较小，吻较圆钝，眼位于体轴上方，稍小，口大且向上微斜，侧线完全。怀柔莲花池虹鳟鱼一条沟山里人农家院坐落于北京市怀柔区雁栖湖莲花池红鳟鱼旅游一条沟的源头，且是雁栖湖水的发源地。这里被慕田峪长城，古长城，红螺山抱在怀中，群山环绕。这里的泉水，冬夏恒温15度。植被茂密，是最适合人类居住，养生的地方！山里人农家院院长温显祥曾被怀柔区党委评为党员致富标兵。北京青年报、北京电视台（京郊大地）、中央电视台（致富经）陆续报道过。并且北京老年游泳队、北京登山运动协会、北京大学自行车运动协会等都把这里当做大本营
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住宿：山里人农家院可提供65人住宿
客房共16间
其中普通房5间
价格50-150元/间
标准间8间
价格120-150元/间
火炕3间
价格80-150元/间
均为淡季价格
房屋设备：独立卫生间
24小时热水
空调
电视
火炕
