最让你欲罢不能的湛江美食是什么?

最让你欲罢不能的湛江美食是什么?,第1张

湛江美食有不少,有挺多是在其他地方吃不上而且还让你欲罢不能的美食,下面给大家罗列一下有哪些湛江美食让人回味无穷。

1、硇洲鲍鱼

硇洲鲍鱼,作为海鲜界的明星,湛江传统的吃法就是粉丝蒜蓉鲍鱼。淡而无味的粉丝吸收了鲍鱼汁的鲜,加上蒜蓉的提香,简直是海鲜中的极品。

2、硇洲青龙虾

硇洲青龙虾,自宋朝开始,历来是朝廷的贡品。它有着海底贵族、中华锦绣龙虾之美誉。湛江的硇洲龙虾与其他地方不同,它的味道鲜美,清嫩爽口,赏味期却只有农历5-8月份这短短四个月,非常难得。

3、松糕籺

松糕籺是湛江吴川的地道美食,也是一种大众的美食、平民美食。松糕籺在湛江很多地方都有,做法大同小异,只是松软和甜度有所不同。其中,吴川市塘缀镇的松糕籺最出名。

4、沙虫

沙虫爽而不韧,口感一流,与海蜇的味道相似但更多了些变化。沙虫菜谱多种多样,有白灼、清蒸、沙虫汤、沙虫瓜菜煲、沙虫瓜菜混炒等,不论沙虫单独煲、煮、蒸,或配瓜菜、葱、蒜炒,吃起来肉质脆嫩、味道鲜甜、酥香可口。没有一条沙虫能活着离开湛江,五花八门的吃法,都会变成难得的美味。

5、湛江生蚝

湛江的生蚝,胜在味鲜,个头倒不一定很大,咬下去肉质紧致而富有弹性,甘香和清甜满口且价格便宜。生蚝在做法上,最常见的是炭烧,除此之外还有蒸、煮等做法。但是炭烧最简单,也最受人欢迎。

6、湛江白切鸡

湛江人做白切鸡一重选鸡,二重煮鸡,三重配味。所选鸡均为本地细骨农家鸡,煮鸡要求慢火煮浸,熟至八九成即可;配料用沙姜、蒜茸。因此本地的白切鸡特别肉嫩骨香,十分可口。

7、湛江木叶夹

木叶夹有香、甜两种,均以糯米粉做皮,香者以花生、鳅鱼、虾米、咸萝卜等混合作馅;甜者以白糖、椰丝、芝麻、花生仁等混合作馅。一般白色为甜,黄色为咸,是最具特色的湛江地方特色小吃。

8、清煮花蟹

湛江人吃花蟹的方法很特别,将花蟹洗净,整个放于锅中盖好,不下水,慢火煮,闻到香味即可吃。这样的蟹保持了其本身的风味,因此特别可口。花蟹中有一种寄生菌,不怕加热,但遇醋即死,因此吃蟹少不了以甜醋调味。

以上是给大家分享的湛江的8道地方美食,都是美味中的极品,尝过以后味道再也难忘,到湛江的朋友一定要品尝一下,湛江的美食还有很多,欢迎湛江的朋友给留言进行补充。

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三亚在中国华南地区,位于海南省。

三亚,简称崖,古称崖州,别称鹿城。是海南省下辖地级市,位于海南岛的最南端。三亚东邻陵水县,西接乐东县,北毗保亭县,南临南海,介于北纬18°09′34″~18°37′27″、东经108°56′30″~109°48′28″之间。三亚市陆地总面积1919.58平方千米,海域总面积6000平方千米。

2020年11月底至12月初,第六届亚洲沙滩运动会将在海南省三亚市举行。2018年12月,入选2018中国最佳旅游目的地城市第15名。2018年12月13日,入选中国特色农产品优势区名单。

扩展资料

三亚风景名胜:

1,天涯海角风景区

天涯海角风景区位于天涯区的马岭山脚下,距三亚市区约26千米。其前海后山,风景独特。步入游览区,沙滩上那一对拔地而起的高10多米,长60多米的青灰色巨石赫然入目。两石分别刻有“天涯”和“海角”字样,意为天之边缘,海之尽头。“天涯海角”就是由此得名的。

2,南山文化旅游区

南山文化旅游区面朝南海,坐落在中国海南岛南端的热带滨海城市——三亚市的西南20千米处,是中国最南端的山。南山历来被称为吉祥福泽之地。

参考资料来源:百度百科-三亚

龙虾,原产地在中、南美洲和墨西哥东北部地区。中国分布现状:已扩展至安徽、湖北、上海、江苏、香港、台湾等地,形成数量庞大的自然种群。

龙虾(学名:Palinuridae)是节肢动物门甲壳纲十足目龙虾科4个属19种龙虾的通称。又名大虾、龙头虾、虾魁、海虾等。它头胸部较粗大,外壳坚硬,色彩斑斓,腹部短小,体长一般在20~40厘米之间,重0.5公斤上下,无螯,是虾类中最大的一类。最重的能达到5公斤以上,人称龙虾虎。体呈粗圆筒状,背腹稍平扁,头胸甲发达,坚厚多棘,前缘中央有一对强大的眼上棘,具封闭的鳃室。主要分布于热带海域,是名贵海产品。中国已发现8种,以淡水龙虾产量较大。


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