豪大大鸡排源於台中【小王大鸡排】，利用独特的处理鸡肉技术与独家的中药腌制配方成为独家特色小吃，在因缘际会下到士林夜市的阳明戏院前摆起豪大大鸡排总店，迅速成为了士林夜市里指标性的小吃之一；经常创造出一天卖出三千片的销售佳绩，让豪大鸡排迅速成为台湾的超人气的美食商品。
豪大大鸡排其特色在於令人惊奇的特大号尺寸的鸡排(足有30cm那麼大片)从油锅夹起的那一刻起，鸡排的香味扑鼻令旁人忍不住食指大动!每天一开始营业就立刻吸引逛街的人过来排队，不仅如此排队人潮一多时门市人员还要充当交通警察控制好排队的人潮以免造成道路交通拥挤；而这些举动引起各家媒体争相报导遂引起更大的回响!
公司沿革
1992年在台中一间7-11的骑楼前开始卖起全台第一 片的大鸡排。
1999年来到士林夜市摆起豪大大鸡排摊位，并迅速 窜红成为士林夜市著名小吃之一。
2002年导入CIS体系，让豪大大鸡排更具独特优势并与市场区隔。
2003年在韩国、日本、新加坡、中国及香港申请商 标注册。
2006年开始积极发展复合式店面并开发多元化的系列商品，让消费者有更多样化的选择。
豪大大鸡排创始人：王庆隆
店家网站：http://www.hotstar.com.tw/hotstar_web/about_hotstar_in_taiwan_01.html
深圳：
豪大大台湾大鸡排(东二村店)
地址：深圳宝安区民治街道东二村二巷(近人民路)
评分： 17人点评
说：豪大大台湾大鸡排(东二村店)最好吃的就是大闸蟹、大鸡排，吃过几十次，好香的。它的名气大
豪大大台湾大鸡排(名治街店)
地址：深圳罗湖区名治街(近皇廷假日酒店)
评分：
