夜间配送取决于商家在网上设置的时间，有的商家设置24小时都可以送餐，那么美团外卖送餐员就可以24小时去接单，然后去送餐，有的商家设置早上1点至2点停业，有的商家设置24小时营业，所以这个夜间配送时间取决于商家在平台上面设置的时间。
美团外卖配送费夜间是要加价的，具体价格每个城市都不一一样，而且配送范围会减少，某些特殊天气状况配送费也会提高，比如狂风暴雨等。
扩展资料：
夜晚常见点的外卖有以下几种：
1、炒饭
因为炒饭的种类有非常多，不仅有酱油炒饭，虾仁炒饭，或者我们经常吃到的鸡蛋炒饭，但是无论是哪一种都非常的好吃，当然如果在特别饿的时候，如果来上一碗炒饭的话，别提多过瘾了。
2、擀面皮
因为擀面皮在晚上吃起来不仅好吃，而且非常的酸辣可口，适合一年四季都可以吃，所以在晚上的时候，如果吃上一碗擀面皮再加上一个肉夹馍，简直是太棒了。
3、饺子
饺子的种类也有非常的多，无论是韭菜鸡蛋还是猪肉大葱，都非常受我们的欢迎，而且我们在逢年过节的时候，都要吃上饺子沾上辣椒酱非常的好吃，一口一个特别的过瘾。
夜宵指的是晚上九点至凌晨四点这个时间段。
夜宵是指每日三次正餐以外,于晚间安排的一次加餐。夜宵形式多样,涵盖多种美味佳肴。合理、健康的夜宵可以帮助恢复体力和精力,不合理、不健康的夜宵则危害多多。城市当中,夜宵跟正餐的选择几乎没有分别,夜宵较晚餐多了一-些不容易吃饱的小吃,例如烧烤、糖水(即甜汤)、以吸小炒等。
吃夜宵的好处：
1、大量肌肉
西班牙生物学家发觉，服用乳清蛋白（牛乳中的关键蛋白）后，在临睡前30分钟锻炼，能够提升小伙身体的蛋白质合成成份。
2、更为迅速的基础代谢
研究发现，身型一切正常身心健康的小伙吃完适当（150热量）蛋白或碳水化合物化合物的晚间特色小吃，对比于这些睡觉前全都不要吃的人，会出现较高的静止不动新陈代谢消耗量。
3、降低饥饿的感觉
临睡前吃特色小吃能够使你在第二天早上醒来情况下不那麼挨饿，而且提升第二天用餐时的饱腹感。食材的种类并不重要，可是聪慧的方式是多吃蛋白，因为它能够协助你创建肌肉。
