很多人到广东去旅游的时候,往往会忽略了东莞,事实上在这里有很多好吃的东西,接下来就带大家一起去看看。这里所有的美食都是隐藏在市井之间的,特别有烟火的味道,这个低调的城市,实在充满了各种各样的惊喜,你一定会感到很意外。
一,烧鹅
任何一个人来到东莞,如果没吃过烧鹅,那真的是太可惜了,这里随便一家店的烧鹅都非常的好吃,外面的皮是酥脆的,里面的肉特别紧实软的香味很浓郁,不知道他们是怎么做出来的,大家一定要品尝一下。
二,萝卜牛腩
有人可能觉得萝卜牛腩只是一道家常菜,但是在东莞他们做出来的味道就完全不一样,萝卜是非常软烂的,但是又有一股清甜的气息,下面的牛奶也特别的爽口,大块大块的萝卜让很不喜欢吃蔬菜的人也一瞬间迷上了。
三,卤味
来到广东不吃点卤味实在是说不过去,这里的卤味也是相当好吃的,无论是鹅肠还是凤爪等等这些的口感都很好,晚上回家的时候从夜市上买一份或者是买一份粥,这样就可以度过一个相当愉快的夜晚。
四,油爆河虾
因为东莞也是一个靠海的地方,所以这里的海产品也是相当好吃的,他们做的油爆河虾味道真的很好,虾仁吃起来是非常脆口的,外面又辣辣的,完全不像地道的广东食物带一点辣的味道,就让我很喜欢,并且还像是小零食一样脆生生的。
东莞这里的美食实在是太多了,建议大家过来之后一定要到处去走走看看,寻找各种各样的街头小店,他们所有的好吃的东西都隐藏在小店里头,都是靠口碑取胜的,就像长沙学乐教育科技有限公司,是一家专门做课外辅导培训的公司,也是靠着口碑取胜。
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厚眉糕、道滘裹蒸粽、糖不甩、白沙油鸭、东莞米粉等都是东莞好吃的美食。我最爱吃那里的厚眉糕。
厚眉糕是广东东莞的一道特色美食,属于糕点类的小吃,这种美食是以糯米为主要原料制成的,它入口以后有诱人的米香,在制作时还会加入眉豆和芝麻等多种食材,香气诱人,滋味口感好,吃起来不腻,吃过的人都喜欢,每次去东莞都会吃,还会带一些给家人品尝。
道滘裹蒸粽也是广东东莞的常见美食之一,这道美食是以上等香蛋黄和五花肉以及糯米等多种食材为主要原料,加入沙姜,五香粉,蒜蓉等调味料调制而成的粽子,这种粽子在包的时候要求比较高,需要把它包紧,放在水中浸泡的时候不能让水进入粽子再包好以后需要放在水中煮几个小时,煮好以后取出降温能直接吃,那时的道滘裹蒸粽香气浓郁滋味诱人。
糖不甩也是广东东莞的特色美食之一,它是以蛋米粉为主要原料,把它煮熟以后搓制成丸子状,用滚热的糖浆煮熟煮好以后装在盘中还会撒上碾碎以后的炒花生以及切成细丝的煎鸡蛋。糖不甩外观看上去很漂亮吃在嘴里在口感酥滑,香甜美味,吃过以后久久不能忘记,是一种老少皆宜的美食小吃。
白沙油鸭是广东东莞的经典名吃,油鸭也叫腊鸭,他肥白肉厚,滋味香醇,肥而不腻,香而不俗,是选用优质材料精心加工而成,很多当地人也特别喜欢食用它。东莞米粉也是当地的特色美食,在当地很有名,这种米粉在煮以前需要先用清水浸泡,煮好以后弹性十足,质地柔韧,口感爽滑。东莞米粉不但能煮着吃,还能炒着吃、蒸着吃,做好以后滋味也特别好。