香香的猪肉脯,是很多人的最爱,因为它制作非常的考究,口感很丰富,咸中带一点点的甜,余味是非常无穷的,很多人都知道猪肉脯是猪肉做的,它一般采用的是新鲜的猪肉后腿的部分,只要瘦肉的部分,把多余的肥肉筋骨都剔除了,猪肉脯是以新鲜的瘦肉为原料的,然后经过工艺加工,进行切片,腌制之后,把它烘干,做成薄薄的薄片,是非常好的蛋白质,热量也非常的低,很受减脂人士的喜欢,也是办公室零食的首选,在疲惫的时候吃一点点猪肉干,还能消除一定的疲劳,也可以解解馋,下面我们就来了解一下,猪肉脯是哪里的小吃吧!
一,猪肉脯产地
市面上的猪肉脯品牌特别的多,在上海,厦门,汕头,江苏靖江,都有猪肉脯的身影出现,其实,江苏靖江一直有”肉脯之乡“的称号,已经有了70多年的历史了,最开始的时候做的并没有那么好吃,因为工艺的原因切的是比较厚的,慢慢设备做得越来越好了,猪肉脯不仅生产的产量特别多,而且口感越来越好吃,根据历史的记载,最开始的猪肉脯,是来自于新加坡的,差不多在1928年的时候,传到中国内陆,慢慢的在1936年传到江苏靖江,所以最开始的发源地是新加坡,但是,江苏靖江人,把猪肉脯做到了极致,产品的质量一直在提高,而且产品已经畅销海外,江苏靖江的猪肉脯已经列入了国家计划中,厂家也在不停的增加新的设备。
二,猪肉脯能多吃吗?
猪肉脯的口感比较好,所以很多人都买了很多放在家里,虽然猪肉脯的蛋白质非常的高,也有很多微量元素和矿物质,但是对于老人,或是小孩的话,是不太推荐的,如果想吃肉的话,最好吃新鲜的。
另外猪肉脯的制作方法也比较简单,大家可以动手自己做,放到冰箱里保存好,慢慢的吃。
当地售卖和网上售卖。猪肉脯销售渠道有当地售卖和网上售卖两种渠道,能够最大程度的获得利润。猪肉脯是一种用猪肉经腌制、烘烤的片状肉制品,食用方便、制作考究、美味可口、耐贮藏和便于运输的中式传统风味。