下午茶的用餐时间一般是下午3点到5点,在午餐和晚餐之间。
下午茶可以追溯到17世纪的英国,绵延至今,逐渐变成现代人休闲的习惯。近代的下午茶发展自英国维多利亚时代的英式下午茶,即一边吃西式糕点一边喝茶。
下午茶主要分为low tea和high tea两种,是狭义和广义下午茶的另一种表述。悠闲的贵族或上层社会一般食用low tea,low tea一般是指午饭后、离午饭时间不远的下午茶,茶点一般有三明治、小煎饼等。
下午茶的讲究之处
正统下午茶的点心是用三层点心瓷盘装盛,每层放的甜品很有讲究:第一层摆放咸味的各式三明治,如火腿,芝士等口味,第二层和第三层则摆放各式甜点;
茶点的食用顺序应该遵从味道由淡而变重,由咸变甜的原则,因此三层塔的正确吃法是由下往上;下午茶的专用茶为祁门红茶,大吉岭与伯爵茶、锡兰红茶,若是喝奶茶,则是先加牛奶再加茶。
广东广州的茶楼和酒楼通常的下午茶是在2点或2点半左右开始,至晚饭之前结束。
香港
香港大部份食肆把下午二时半至五时半称为「下午茶时间」。大部分快餐店、西餐厅和茶餐厅都会提供分量较午餐小的餐点,价格也较午餐便宜[1]。香港大部分酒楼会在这段时间提供特价优惠,下午茶时间供应的点心或粉面一般都较午饭和晚饭时间便宜。
香港的建筑业,装修业和部分写字楼会有称为「三点三」(下午3时15分)的下午茶时间,然而只是习惯上的休息时间,并不是每天都会用餐。
英国
英国人喝下午茶的方式丰俭由人,由高贵的正式茶聚(tea party),到可以不喝茶只吃点心的餐饮(afternoon tea),都可以称为下午茶。
时下的英式下午茶一般在下午三点半到四点半进行。
肯德基下午茶时间:14:00-17:00。
肯德基午餐开始时间是:11:00-14:00。肯德基午餐周末是没有的,只有工作日周一到周五的11:00-14:00才供应。
每个地区的营业时间都不同,就算是同地区的不同店的营业时间也不同。一般来说,商业区的营业时间都会是7:00-23:00,住宅区的营业时间基本是7:00或8:00-22:00,按照肯德基内部区域划分,有一般区、住宅区、商业B区、商业A区,这几个区的营业时间都是不一样的。
肯德基下午茶菜单套餐:
下午茶炸鸡套餐:吮指原味鸡套餐(包含吮指原味鸡、薯条、可乐)。
肯德基下午茶小食菜单:新奥尔良烤翅(2块装)、香辣鸡翅(2块装)、泰式香辣烤翅(2块装)、劲爆鸡米花(大)、香脆海苔虾(3个装)、黄金鸡块(5块装)、薯条(大)。
肯德基下午茶饮料菜单:苹果气泡果汁饮料(含10%果汁)、九珍果汁饮料(含9种果汁,果汁总量30%)、K记凉茶(含罗汉果萃取物)。
肯德基下午茶甜点菜单:脆皮甜筒、圣代(巧克力/草莓)、海盐焦糖风味花淇淋、红豆派、芋缘花淇淋、葡式蛋挞(经典口味)。
小提示:个别城市及交通枢纽、旅游景区、精选餐厅等部分餐厅不参与下午茶活动,苹果气泡果汁饮料、九珍果汁饮料中的果汁含量是指该饮品添加冰块前的情况。