工艺分为干体提取和活体提取。
干体提取的块油（联体油）是30年前的工艺，由鲜活东北林蛙晾晒成林蛙干，然后提取，缺点是有浓烈的腥臭味，影响口感，且营养价值低。
活体提取的线油是2016年国家林业局颁布的东北林蛙油行业标准LY/T2502-2015记载，需要更高的成本和更复杂技术才可以生产。
线油相比联体油营养价值更高、更容易保存、口感更好。
长白山的特产有人参、貂皮、鹿茸、长白山灵芝、长白山黑木耳、长白山猴头菇、长白山野生天麻、长白山蓝莓、吉林长白山天然矿泉水、吉林长白山中国林蛙油、朝鲜冷面、辣白菜、长白山雪蛤。
长白山特产介绍
1、人参
吉林长白山人参，是长白山特产，中国国家地理标志产品。吉林长白山人参以其“补五脏、安精神、定魂魄、除邪气、止惊悸，明目开心益志，久服轻身延年”的神奇功效，被誉为百草之王，稀世珍宝，民间称人参为长白山上三宝之首。
2、貂皮
貂皮，素有“裘中之王”之称，属于细皮毛裘皮，皮板优良，轻柔结实，毛绒丰厚，色泽光润。用它制成的皮草服装，雍容华贵，是理想的裘皮制品。貂皮是长白山的特产之一，也被称为是中国“东北三宝”之一。
3、鹿茸
鹿是我国传统的名贵药用动物，在现存文献中，汉代文献就有“鹿身百宝”的说法，是灵丹妙药的象征。鹿茸是“东北三宝之一”。
4、长白山灵芝
长白山灵芝是多孔菌科类植物，在灵芝分类里属于赤芝，因其生长在长白山中的柞木(又称：柞栎或蒙栎)上而得名。
5、长白山黑木耳
黑木耳，又名黑菜、木耳、云耳，属木耳科，木耳属，为我国珍贵的药食兼用胶质真菌，长白山也是黑木耳的规模产地之一，其优越的自然环境培育出上等的黑木耳，而且价格实惠，是来长白山旅游，带回家非常不错的特产。
6、长白山猴头菇
猴头菇，又叫猴头菌，是中国传统的名贵菜肴，肉嫩、味香、鲜美可口，是四大名菜(猴头、熊掌、燕窝、鱼翅)之一，有“山珍猴头、海味鱼翅”之称。
7、长白山野生天麻
长白山野生天麻是吉林长白山区特有的山珍之一，是极少数不能人工培育的实用菌之一，是一种野生天麻。
8、长白山蓝莓
长白山蓝莓，是吉林省长白县特产，中国国家地理标志产品。长白山蓝莓具有风味独特，酸甜适宜，口感好等特点，可用来食用、制作饮料、香料、酿酒之用。
9、吉林长白山天然矿泉水
长白山天然矿泉水是产于吉林省长白山区受中国国家地理标志(原产地域)的保护产品。长白山矿泉水的温度常年保持在6-9°C，保证了其水质中的矿物质组分及含量相对稳定，避免了杂菌滋生和繁殖。
10、长白山中国林蛙油
吉林长白山中国林蛙油，是吉林省特产，中国国家地理标志产品。吉林省长白山由于放养林蛙的生态环境得天独厚，为林蛙自然繁衍提供了最佳生境，故而该区域出产的长白山中国林蛙体大、发育快、繁殖力强、产油率高、油质好。
长白山风景区在哪里
长白山景区，位于吉林省安图县二道白河镇池北区东南部，东南与朝鲜毗邻，坐落于长白山北坡，距长白山34公里，距双目峰中朝边境65公里，区域面积52.42平方公里，现为国家AAAAA级旅游景区。
长白山自古以来就是中国的神圣领土，是中华十大名山之一。长白山在《山海经》称不咸山，北魏称徒太山，唐称太白山，辽金已有长白山之名。
主峰长白山多白色浮石与积雪而得名，素有“千年积雪万年松，直上人间第一峰”的美誉。景区是拥有“神山、圣水、奇林、仙果”等盛誉的旅游胜地，也是满族的发祥地，在清代有“圣地”之誉，皇帝须亲自或委派大臣到吉林乌拉(今吉林市)望祭长白山。
长白山天池在哪个城市
长白山天池又称白头山天池，坐落在吉林省东南部长白山自然保护区内，是中国和朝鲜的界湖，双方各拥有一部分水域。天池南北长约4400米，东西宽约3370米，其池水的海拔高度为2189.1米，最深处为373米，平均204米，水面面积9.82平方千米，周长13.1千米。据《长白山江冈志略》记载：“天池在长白山巅的中心点，群峰环抱，离地高约20余里，故名为天池。”
