大城市比如北京,上海这类。大城市经济更好,夜店文化发达,这些地方客人档次高,素质也会高,有钱人更多,舍得给女孩花钱,这些是最直接的原因,另外有一点,我觉得也挺好的地方是规矩少。拿上海举例,上班不需要考勤,也没有说必须待到多少点才能走,又或者得一个月得订多少房没完成会罚款等等,很自由,而且小费都是现结,也不压你半个月,一个月的,某天你有事要走了,走就行,大家关系都还很好。
小城市的夜场除了上面这些情况外,还有个挺重要的问题是搞不好就被查被端了。。。 别钱没挣着人还进去了
资深人士大部分都是知晓的,北京, 上海, 广州, 深圳。
可以从场地装潢、设备设施(音响、灯光、舞池、包间)、有无节目表演(歌手演唱、群体节目)、服务项目、消费情况等方面来区分。
高档次场所一般采用进口设备,装饰豪华,常有Disco 演艺大厅、雪茄屋、红酒屋、餐厅、客房、游泳池、健身中心、桑拿等。
普通夜场一般仅有舞池、歌手演唱、酒水服务,人数较多;高档夜场一般设有豪华包间,有健身设施,服务质量高,消费较贵,人数较少。
夜场的管理
一、制定人员组织架构、薪金标准。
二、招聘、人力资源、团队组建。
三、 军训、培训。
四、 采购办公及培训用品。
五、 制定完善(员工手册)规章制度、奖罚条例、劳动制度福利。
六、 制定完善(营运手册)各级岗位职责、服务流程标准培训计划。
七、 制定出品及消费价格、营运模式。
八、 制定KTV房型类别、命名、房价及酒水价格及营运模式。
九、 筹备期招聘措施广告及营销策划方案。
十、KTV包房台面亚克力物品设计(纸巾盒、无线麦座、杯垫、插盒、子弹杯架)。