问题二：苏州哪里有正宗的酸菜鱼吃啊？ 观前街那边有的
问题三：苏州有家酸菜鱼周一打折 那还不错的。
酸菜鱼属四川菜系，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。以鲜草鱼为主料，配以四川泡菜煮制而成。此菜虽为四川民间家常菜，但流传甚广。成菜肉质细嫩，汤酸香鲜美，微辣不腻；鱼片嫩黄爽滑。
问题四：苏州什么地方有好吃的 石路新苏天地有很多吃的：像海底捞，外婆家，味千拉面等，想吃日本料理就去新区商业街，或去观前街和平江路。
问题五：苏州有家酸菜鱼加盟费 如果你不想给别人打一辈子工,想自主创业，但是又没有资金,没有项目
如果你是一名即将毕业的学生，现在就业难，不知何去何从
如果你是家庭主妇,想工作却脱不开身
如果你想足不出户，在自己家里通过互联网就可以工作，移动网商实现你的梦想!
没有加盟费，真正零风险，产品需求量大，无需推销，不愁人脉，一个可以永续经营的事业，祝您生活愉快！
问题六：本塘我家酸菜鱼苏州店地址 本塘我家酸菜鱼很不错的，我吃过一次。。。。纯手打，望采纳，。。
问题七：宿州哪家酸菜鱼最正宗好吃 看来这位朋友也是饕餮同道啊！ 我现在就在合肥工作，一般来说一个月不去不去也得去个两工次大众的。 大众有三家分店，还就是商之都跟前那个味道最好
问题八：苏州南环新村老坛子酸菜鱼电话 苏州南环新村老坛子酸菜鱼电话具体电话不清楚，
自己可以尝试做做。
做法如下
主料：乌鳢、酸菜
辅料：泡红椒
调料：料酒1准备所需材料。将黑鱼、酸菜洗净后备用。将紧贴鱼骨的肉用刀片下，将片下的鱼肉鱼皮朝下，斜片成厚约0.5厘米的鱼片，鱼排剁成长约5厘米的块。腌鱼片步骤：①鱼片清洗干净，挤去多余水分,加少许盐，用手抓匀，直到鱼片有发粘的感觉。②分2-3次加入蛋清，每一次加入后都要彻底抓匀让鱼片吸收然后再加入剩余的蛋清，继续抓到有发粘的感觉。③再加入料酒、红薯淀粉抓匀，腌制10分钟备用。将酸菜洗净，水分攥干，切成段待用。
2炒锅放油烧热，放入姜片、蒜片、泡椒炒香，再放入切好的酸菜翻炒。再放入鱼头、鱼排翻炒至鱼肉变白。倒入清水或高汤（水的量要能没过所有鱼片）大火烧开，加盐、糖、鸡精、胡椒粉调味，再转小火煮10分钟，将鱼的鲜味熬出来。煮至汤色发白后，将酸菜及鱼排盛入碗中待用，留下锅内的酸菜汤。
3将腌好的鱼片逐片放入汤中，用筷子拨散，大火煮至鱼片变色。将煮好的鱼片和汤，一起倒入事先盛出的装有酸菜、鱼骨的碗中。用干净的锅里放两汤匙油，油烧至七成热时加入花椒和干红辣椒，爆香后倒在煮好的酸菜鱼上，撒香葱即可。
问题九：苏州玲珑湾有一家韩式烤肉叫什么？不是农乐园哪家，就是在有家酸菜鱼里面的那家后面？在线等。。 烤肉还是自己做最好了，自助餐那都是口水肉，垃圾，不能吃，我自己烤肉用的烤肉料是COOK100新奥尔良烤翅料
问题十：有家酸菜鱼 桐泾路店怎么样 下午一点去的，正好还有一个四人桌。味道非常不错，汤很清，感觉很清爽，难得在苏州吃到这么好味道的酸菜鱼，可以和南京的比下了！酸菜也很干净。值得一提的是，米饭也很不错哦，像是新米~~
松鼠鳜鱼又叫松鼠桂鱼，是江苏省苏州市的一道地方传统菜肴。炸好的鳜鱼或桂鱼端上桌的时候，再淋上香气四溢热气腾腾的酱汁，有吱吱地“叫声”响起来，像松鼠的叫声，因此叫作松鼠鳜鱼。
这道松鼠鳜鱼，形状像松鼠、外焦里嫩、颜色橘黄光亮，酸酸甜甜的味道让人口水直流。这道菜在很多地方都是餐桌上的上佳菜肴，不仅能让人食欲大增，老人和小孩吃很多，也适合聚餐。
将鳜鱼改刀成一片片的“花鱼”，再小心的用油来给鱼身定型，再整条鱼放入油锅里烹熟定型。这酸酸甜甜的酱汁，也是让这道菜大受欢迎的重点，很多人会根据自己的口味来调整酸甜度，最简单的方法就是用番茄酱来调味，最后淋上这酸甜可口的酱汁，一道色香味俱全的松鼠鳜鱼就出国了。
在很多地方，无论是饭店里的餐桌上，还是家里的饭桌上，都有这么一道松鼠鳜鱼，不仅象征着年年有余的美好寓意，也是作为一道男女老少适宜的美味佳肴。真的很不错呢。
一在方水土，一方人的地方——江苏苏州，不仅有着适合生活的气候，还有着各种各样的美食，而松鼠鳜鱼作为代表之一，就是苏州美味佳肴的代表作。
鱼肉的鲜美，蘸上酱汁的酸甜，即使不喜欢吃鱼的人，尝了一口这松鼠鳜鱼也会爱上这道菜。
而小孩喜欢吃酸酸甜甜的食物，这道松鼠鳜鱼不仅有鱼肉的营养，还有着小孩喜欢的酸甜口味，小孩吃了还想吃。
而老人牙口不好，这道菜酸甜软糯，不需要过多的嚼劲，一进入嘴巴里就抿碎了，鱼香和酱香在口腔里散开。
这么一道好看好吃又营养的松鼠鳜鱼，大家在家里也可以试试做。
