台北是一个充满现代色彩的城市，如果想品尝到台北最为有特色的美食，最好的地方就是去逛台北夜市，在夜市上汇集了台北众多美味小吃，多姿多彩，而且这也是年轻人最喜欢去的地方，热闹非凡。
台北的美食攻略在台北最为热闹的的夜市就要属下面七个了，在这些夜市里除了美食之外，还有一些潮流的玩具、饰品、游戏等，让人深刻的体验台北人的生活和文化。
士林夜市是台北名气最大、规模最大的地方，搭乘捷运可直接抵达夜市前面。这里集合了大江南北的小吃，应有尽有，比较有名的有蚵仔煎、大饼包小饼、士林大香肠、生炒花枝、青蛙下蛋等。
宁夏圆环夜市，这是距离台北车站最近的美食夜市，这里的规模不大，但是每一个摊位都特别的具有特色，铁板烧、现钞、现蒸、现煮的摊子比较多。
辽宁街是一条纯吃的夜市，是台北人最为喜欢的一个美食夜市，这里大部分都是一些老字号店铺，随便一家小店都有二、三十以上的店龄。除了各式传统的担仔面、麻油腰子、肉圆、蚵仔煎、快炒外，另外新兴起的鹅肉店、火锅店也不少，还有标榜最新鲜食材的海鲜餐厅。
饶河街是距离火车站最近的一个夜市，一般来说是前往台北县、基隆、宜兰旅行的游客，在返回台北车站时，必访的夜市。它如同一个热闹的庙会，有美味小吃，还有有民俗表演。这里比较有名的小吃有胡椒饼和东发饮食店的蚵仔面线。
龙山华西街是历史最为悠久的夜市，就在龙山寺旁边，搭捷运直抵夜市前，与西门町连成一线，如果你住在西门町，那么龙山夜市的美食千万别错过了。这里的特色是蛇肉汤，你可以在饭店挑选活蛇，再让老板现场活杀烹饪，听起来是不是很给力呢。当然，华西夜市的'宝记香菇猪脚饭、“源芳”的割包（类似肉夹馍）和两喜号鱿鱼羹都可以满足你的味蕾哦。
与迪化街南北货批发街连成一线延平北路夜市，也是一个纯吃为主的夜市街。这里的大肠面线很值得品尝下。
通化街位在世贸中心、基隆路与信义路口，是距离台北101大楼、纽约纽约最近的夜市，可以一道顺游。白天这只是寻常的商店街，贩售的商品以流行服饰为主，但一到夜晚便摊贩云集、人潮汹涌，各种小吃摊、饰品摊、捞金鱼的、卖电子玩具的，纷纷出笼，形成热闹市集，不但夜市里游逛的人群摩肩擦踵，连通化街也是人车争道，拥塞不堪。
台北小吃2007-3-23 10:07:09
士林夜市集合大江南北小吃，应有尽有，著名的有刀削面、猪肝汤、蚵仔煎、高雄肉丸、大饼包小饼、士林大香肠、蕃茄沾姜汁、东山鸭头、炒花枝、红油抄手、青蛙下蛋等。
东区百货商圈，此区商店鳞次栉比，不仅可以逛街购物，还可以品尝各式各样的异国料理、中国菜或是台湾小吃。
乌来是一个风景区，在游玩观光之余，来这里还可以品尝当地的小吃，例如小米麻糬、竹筒饭等。
台北的深坑庙口豆腐、鱼丸、台北圆球夜市的“圆环蚵仔煎”和汤圆等等，都是令人爱不释手的美食。
提起深坑，许多人会立刻联想到美味的豆腐料理。短短的深坑老街，有着各式豆腐餐饮店，还有售卖粽子、枝仔冰等乡土美食的摊子。每逢假日，闻香而来的游客常把这里挤得水泄不通。
深坑豆腐的特色在于制造过程中不加石膏，纯以黄豆盐卤制成，质地细嫩，豆香中带着几许焦味。烹煮的的方法主要以红烧、豆腐羹、豆腐卷等做法为主，也有一些饮食店自创麻辣臭豆腐等新菜色。
以传统方式料理豆腐的老店，以“深坑庙口小吃”、“大树下豆腐店”为代表。“深坑庙口小吃”位于集顺庙旁，已有40多年历史，以红烧豆腐、豆腐羹和桂竹笋最受欢迎。旁边的则是豆腐三吃的知名老店。
在台北淡水，做鱼丸、卖鱼丸的比比皆是。这里做的鱼丸，是以上等鲨鱼打成浆，加少许太白粉和水，鱼丸中包肉燥，因此做出的鱼丸坚实又脆，咬时还得小心碎肉烫舌。
鱼丸虽好吃，可吃起来也有门道。在入囗时得先把丸子咬开一小囗吸吮肉馅与汤汁，如果你大口咬，包你烫得嘴皮发麻。如果还意犹未尽，有些店还备有鲜肉包、馄饨汤，肉馅道地，外皮全手工制作，口味独到，还可以打包回家。
台北旅游风光
台北市位于台湾岛北部，台北盆地的中央，四周与台北县挨着。全市面积272平方公里，是全省的政治、经济、文化和教育中心，为台湾第一大城市。现今全市共划分中正、大同、中山、松山、大安、万华、信义、士林、北投、内湖、南港及文山12个行政区。
公元1875年(清光绪元年)，钦差大臣沉葆桢在此建立了台北府，统管台湾行政，从此有“台北”之名。1885年，清朝政府在台湾建省，首任巡抚刘铭传将台北定为省会。1949年后，这里仍然是最高行政机构所在地。
台北市是台湾的工商业中心，全岛规模最大的公司、企业、银行、商店都把他们的总部设在这里。以台北市为中心，包括台北县、桃园县和基隆市，形成了台湾最大的工业生产区和商业区。
台北市是台湾北部的游览中心，除阳明山、北投风景区外，还有省内最大、建成最早占地8.9万平方米的台北公园和规模最大的木栅运物园。此外，由私人经营的荣星花园规模也相当可观。剑潭、北安、福寿、双溪等公园，也都是游览的好地方。台北市名胜古迹颇多，其中台北城门、龙山寺、保安宫、孔庙、指南宫、圆山文化遗址等处，均为风景优美，适宜游览的好地方。
航空
台北松山机场是台湾第二大国际机场。从高雄小港、台中、嘉义、台南、屏东、花莲、台东、马公、金门、马祖等地的机场，均有航班直飞台北松山机场。旅客欲搭乘飞机，国内线可至松山机场，国际线则可搭乘国道客运巴士至桃园中正国际机场搭机。铁路主要有西部干线、东部干线等，为全台湾重要交通系统之一。台北市为抒解各平交道路段交通瓶颈，将铁路予以地下化。车种分普通车、平快车、电车、复兴号、莒光号及自强号，搭车地点可在万华站、台北站及松山站。纵贯线经过台北市，市中心的台北车站、东区的松山站是两大驿站，各级列车均停靠，班次密集，相当方便。
公路
台北市的道路网以高速公路及快速道路为骨干，中山高速公路横贯市区北端，设有环河北路、重庆北路、圆山、滨江街、堤顶、内湖、东湖等交流道。第二高速公路通过本市东南部山区，设有木栅交流道，并有台北连络道连接信义及大安两区。快速道路系统以南北向之建国高架道路及东西向之市民大道最为重要，两条道路均贯穿台北市最精华的地区。
台汽客运、统联客运，行使于台湾西部与宜兰各主要城镇间；另有三重、台北、淡水、新店、指南、福和等各家客运公司，来往邻近的基隆、台北县。
公车
公车是台北市最重要、最普遍的交通工具，绵密的路线网络基本上可以到达全市任一地区。公车的路线多达300多条，行车间隔分成四种等级，并实施棋盘式便捷公车路线网，方便转车及搭车。另外还有11条假日公车行驶路线(假日行驶)及18路的小型公车路线。山区还有小型公车，一段票价为15元，学生军警为12元。让游客搭车更为方便。
台北车站周边是市内交通的中心，忠孝西路、公园路、馆前路、重庆南路上各线公车密集。而南区的公馆、北区的士林、东区的忠孝东路四段、西区的中华路一段，都是重要的公车转运站。来台北市旅游，最好购买一本公车手册以便随时查阅。
地铁轻轨
为台北市最快速便捷的大众交通工具，目前除内湖区外，其它各区均有捷运经过。票价仅比公车稍高，如台北车站至台北市立动物园单程票为35元，台北车站至圆山仅20元。木栅线贯穿台北市东、南区；淡水线前往北区，中和、新店线经南区；板南线横贯东西，十分便捷。木栅线全程票价NT$35元，淡水线全程票价NT$80元。行驶于高架的车厢中，可以浏览台北市繁华的街景。
出租车
台北市的出租车亦相当便利，除了上下班时间或夜间外，市区内几乎随时召得到车。计程车车身为黄色，起步费为NT$80元或100元，每超过350公尺加跳NT$5元。5公里约120元，10公里约180元，夜间时段另加费用。
鸭片原粉，麻辣鸭血，沙威马，丹仔面等肉圆 这是台湾人最爱的小吃，很有当地特色，以地瓜粉
