哪里的螃蟹最好吃 什么地方的螃蟹好吃

2、阳澄湖大闸蟹的壳比一般的大闸蟹的壳要薄，所以在吃阳澄湖大闸蟹的时候可以很容易的用蟹八件把壳打碎，这主要还是因为阳澄湖的湖水偏碱性，大闸蟹不需要很厚的壳来抗腐蚀。

随着小康社会的全面推进，现在人们对于美食的要求也变得越来越高。但是有些年轻人因为工作压力比较大，所以就长期点外卖时候，不知如果外卖吃得多了，对于身体也是非常不好的。大闸蟹就是人们非常喜欢吃的美食之一，不仅肉质鲜嫩，而且蟹黄也特别的多，如果拌米饭简直一绝。但是有些地方的大闸蟹经过厨师的烹饪之后就会更加的鲜嫩，那么大家知道哪里的大闸蟹比较好吃吗？

众所周知，阳澄湖是盛产螃蟹的，并且螃蟹的个头非常的大。所以大家如果在自己下班或者周末的时候，也可以在阳澄湖那里去品尝一下螃蟹。大家在吃螃蟹的时候，可以先把螃蟹腿上面的肉用小剪刀剪开之后放在盘子里面，然后再把螃蟹头部的蟹黄全部用勺子舀出来。这个时候大家可以问服务员要上一碗米饭，然后把这些螃蟹肉和螃蟹黄全部倒进去跟米饭拌匀。这个吃法可以说是非常的美味了，而且也特别的营养健康。

这种蟹跟普通的蟹外表有不一样的地方，它的蟹黄跟普通的蟹相比更加的多，而且壳也特别的薄，从螃蟹的外表看来可以隐隐约约的看到一些紫色，所以被称之为紫蟹。但是天津紫蟹的个头比较小，所以说卖的价格也特别的贵，不是一般人都能吃起的。而且里面的蟹黄本来是猪肝色的，但是经过厨师烹饪之后，这些蟹黄就会变成红色。

大家也可以去潮汕品尝一下大闸蟹，个头非常的大，而且蟹黄也特别的多。很多人都非常喜欢吃清蒸大闸蟹，这样不仅保证了螃蟹的原汁原味，而且口感也非常的鲜嫩。所以小编建议大家可以去以上三个地方品尝一下大闸蟹，绝对会让你意想不到。