海底捞排号午市是9:00-16:00，晚市是16:00-22:00。
海底捞预约可以选择电话预约排号，也可以在微信公众号海底捞或者到手机应用市场搜索海底捞APP下载并安装，然后首页选择门店，人数，时间进行预约排号。
目前最简单的，也是最简单快捷的，是电话预约。可以致电海底捞官方客服电话，告知自己的位置，以及想要预约的时间，人数。工作人员就会为用户推荐相隔最近的海底捞门店，并在确定后为用户操作预定，预约详情也会通过短信发送。
海底捞排号技巧
其实海底捞还有个少数人知道的小操作，海底捞所有的菜品都是可以叫半份的，半份半价。这样就可以品尝更多种类的食品了，而且价格不高。
因为食客很多，经常要排队，餐厅就为等待的顾客提供免费美甲，美鞋，护手；免费饮料、零食和水果。并且服务员来自五湖四海，可以找老乡服务，态度很热情。
服务周到，甚至在卫生间里都会有专人服务，包括开水龙头、挤洗手液、递擦手纸等。总之，因为海底捞顾客太多，所以建议提前半天或1天进行预约排号。
取完号之后进入订单界面，这个界面可以看到自己的排号数，和当前的叫号数，然后就放心的去玩耍了，快到号的时候系统会给发短信通知的。
海底捞的水永润门店是24小时营业的，海底捞各门店营业时间不同。海底捞大部分门店的营业时间是在早上10：00到晚22：00。海底捞成立于1994年，是一家以经营川味火锅为主、融汇各地火锅特色为一体的大型跨省直营餐饮品牌火锅店，全称是四川海底捞餐饮股份有限公司。
海底捞火锅发展至今，已成为海内外瞩目的品牌企业。其曾先后在四川、陕西、河南等省荣获“先进企业”、“消费者满意单位”、“名优火锅”等十几项称号和荣誉。
