葛根粉产地主要是中国南方一些省区,分布于辽宁、河北、河南、山东、安徽、江苏、浙江、福建、台湾、广东、广西、江西、湖南、湖北、重庆、四川、贵州、云南、山西、陕西、甘肃等地。
葛根粉具有解热除烦,生津止渴之功效,用于烦热,口渴,醉酒,喉痹,疮疖。
葛根,为豆科植物野葛,是中国南方一些省区的一种常食蔬菜,其味甘凉可口,常作煲汤之用。其主要成分是淀粉,此外含有约12%的黄酮类化合物,包括大豆(黄豆)甙、大豆甙元、葛根素等10余种;并含有胡萝卜甙、氨基酸、香豆素类等。可作为药物应用。
生长环境
1、生于山坡、路边草丛中及较阴湿的地方。除新疆、西藏外,全国各地均有分布。
2、栽培或野生于山野灌丛和疏林中。分布于广东、广西、四川、云南等地。
药材性状
呈长柱形或板状厚片,类白色或淡黄色。切面粗糙,有大量纤维,纤维与粉质相间形成同心环层纵纹。质硬而重,粉性足,气微味甘。以块肥大、坚实、色白、粉性足、纤维性少者为佳。
以上内容参考:百度百科-葛根粉
葛根
产于湖北、陕西、四川河南、安徽省会比较正宗。目前湖北是我国的葛根的第一大产区,当地的葛根资源主要集中在十堰市、恩施州、黄冈市等地方。陕西是我国的葛根的第二大产区,当地的葛根资源主要集中在安康市、商洛市、宝鸡市等地方。
葛根是一味发散风热药,为豆科植物野葛的干燥根。葛根具有解肌退热,生津,透疹,升阳止泻的功能。为豆科植物野葛的干燥根,习称野葛。秋、冬二季采挖,趁鲜切成厚片或小块;干燥。甘、辛,凉。有解肌退热,透疹,生津止渴,升阳止泻之功。常用于表证发热,项背强痛,麻疹不透,热病口渴,阴虚消渴,热泻热痢,脾虚泄泻。