泗溪镇是典型的农业大镇，为上高县的主要产粮地之一。1986年工农业总产值3274万元，其中农业总产值2519万元，占77%，粮食总产量34135吨，油脂产量378吨，当年出栏生猪30575头。1974年成立农业技术推广站，有农技员4名。从1979年开始，全镇开始大面积进行杂交制种，取得成功。从1998年开始棉花由原来的普通棉改为抗虫基因棉，为宜春最早。1999年引进抛秧技术，当年，洋港村被列为全省抛秧示范基地。自1992年起，早稻品种由传统农业常规品种改为杂交良种。2000年起，在全镇范围内实施水稻高产示范丰产工程。2002年在胡家建立400亩杨树苗木基地，2003年在胡家建立100亩葡萄基地。2003年在漕港村实施绿色大米稻鸭共栖工程，总面积2000亩，被列为全省示范工程。2004年在淋溪建立80亩苗木基地，2005年在杜家建立200亩大棚西瓜基地，从2004年起全镇大力发展杨树产业，到2010年，已经形成了一定规模，做到了路修到哪里，中低产田改造到哪里，新农村建设点建到哪里，杨树就栽到哪里。全镇杨树栽种100多万株，遍布全镇22个村，其中以中低产田改造和土地项目平整相结合建立了3个规模较大的杨树基地，一是游市、熊家、张家片4000亩杨树基地；二是曾家片4100亩杨树基地；三是杜家、安塘片5200亩杨树基地。2004年3月成立全省首家农业科技超市，占地面积180平方米，以超市为平台进行科技推广，服务“三农”，取得明显效果，中央、省、市、县领导多次前来指导，人民日报、江西日报、中央电视台等新闻媒体相继进行跟踪报道。这些年农业产业结构调整力度不断加大，粮食生产巩固加强，花生、棉花、油菜等其他农作物种植面积扩大。截至2010年11月，全镇实现财政收入3600万元。
江西省宜春市上高县泗溪镇下辖村委会包括泗溪集镇居委会、良田村委会、城头村委会、安塘村委会、中宅村委会、曾家村委会、洋港村委会、杜家村委会、淋溪村委会、胡家村委会、漕港村委会、张家村委会、游市村委会、熊家村委会、官桥村委会、小港村委会、床里村委会、墓田村委会、塘下村委会、刘家村委会、芦家园村委会、马岗村委会、叶山村委会。