连云港特色美食,皮薄肉嫩、腊香可口。
2、东方对虾
连云港特产海鲜,肉嫩鲜美,非常好吃。
3、文思豆腐
连云港传统美食,软嫩清醇、入口即化。
4、蒸花蟹
连云港特产海鲜,肉质鲜美,营养丰富。
5、蟹黄煨鱼肚
连云港特色美食,蟹黄味鲜、鱼肚软滑。
6、小鱼煎饼
连云港特色小吃,饼薄微脆、富有韧性。
7、虾婆饼
连云港传统小吃,酥香可口、味道鲜美。
8、板浦凉粉
连云港特色小吃,入口爽嫩、滑而不腻。
9、爆乌花
连云港特色美食,做工精致、口味鲜嫩。
10、沙光鱼
连云港特产海鲜,鱼肉细微、味道鲜美。
连云港最受欢迎美食街有哪些呢? 连云港 这5条街,我都是靠 吃 来记住的!
●南小区美食街
在“美食街”的概念还没有那么火的以前,南小区撑起了无数浦街人民的夜晚;这么多年来,各类饭店开了又倒,倒了又开新店,而这里的小吃店就像扎根一样,与南小区共同成长。
丨美食店代表丨
1、王记娃娃鱼
奶奶已经在这里做了20多年的娃娃鱼了,来吃娃娃鱼的孩子们都已经慢慢长大了,不变的,还是奶奶的那份味道。手工制作的娃娃鱼,Q弹爽滑,分量很足。
2、香园饭店
提起南小区,当然少不了香园饭店,生意红火了,开起了分店。味道,还是记忆中的味道,价格,也还是那个良心的价格。
3、刘胖子面馆
许多家住在南小区的,这一碗8块钱的牛肉拉面一吃就是8年。一到饭点小小的屋子都挤满了人。 面端上来的一刻,感觉整个人都苏醒,香味一个劲儿的往鼻子里钻。
4、肉馍烤饼
夫妻俩卖的馍烤肉饼,老远就能闻见香味,放学路上经过一定会买一个垫肚子。后来创卫期间,老板在海宏中学门口租了个门面,这才留住了这难得的美味。
地址:海州区海昌南路
●万润街
万润街是一条传统的商业街,在这边的一个十字路口有大润发超市,如果你刚好逛完超市可以去楼下的肯德基坐坐,附近还有可供选择的连云港特色海鲜韩国炸鸡绝味鸭脖骨头煲,还有灌汤包等一些小吃,干货,蛋糕房,同时这里还有许多餐馆可供选择所以有时间大家可以带上好朋友一起感受一下万润街美食所赐予你的洪荒之力。
推荐美食:椰子冻,葫芦娃娃鱼,榴莲甜品
万润街这边地段繁华,住宿也是相当方便的。在这里我要推荐大家这几样万润街的美食:首先是朱小姐椰子铺,他们家的东西都是当天自制的,很有格调的小店,椰子冻也相当好吃。然后是一只葫芦娃娃鱼,这个可以说是连云港最本土最有特色的小吃了。最后是榴莲甜品,这里的榴莲千层有好多榴莲肉肉,榴莲味浓郁味道相当不错。
地址:连云港市海州区陇海东路18号
●盐河巷
盐河巷作为连云港有名的夜市,真的名不虚传,一到夜晚,盐河巷好多复古建筑,小吃一条街,总会吸引很多的人。这里不仅是一个美食中心,汇集中外特色美食于一体,还是一个休闲娱乐中心,集休闲商务生活于一体的文化休闲体验街区这么美丽的地方,你能错过吗?
盐河巷有巷间客栈,住宿条件非常方便。附近有很多美食商铺,味道很不错。盐河巷里面有酒吧、茶馆和精致的饮食店,比较有特色。
地址:海连路和盐河路交叉处
●陇海步行街
陇海步行街的美食,你可以从头吃到尾。步行街分为东、中、西三部分。东街的美食藏在步行街西边的一个小巷子内,里面不仅有美味的烧烤,还有关东煮,臭豆腐等特色街边小吃。中街的美食在路中央,他们小小屋子中飘出的香味会让你欲罢不能的。西街的美食却藏在街尾处,一到夜晚的美食广场人山人海,各种各样的美食绝对能满足你的味蕾。
推荐美食:酸辣粉、过桥米线、小鱼煎饼、菠萝包
地址:通灌北路
●墟沟海鲜美食城
连云港作为一个海滨城市,来这里不吃海鲜怎么行?去过了连岛体味了海水沙滩的惬意,不要忘记来这里吃一顿海鲜大餐。因为靠海,这里全是一间间海鲜美食店铺,每家定价和海产品的质量略不相同,有的可以还价,基本都是海鲜炒菜和盐水煮。海鲜基本都能保证是新鲜的,海产品一般会放在店门外,供客人挑选,老板和老板娘大多数都非常热情,也会根据个人口味进行推荐。
推荐美食:梭子蟹、多宝鱼、香螺、炝炒花蚬、炒海螺
地址:连云港连云区海棠路海鲜美食街
如果想找连云港的美食,还可以去老风味看看。
连云港有什么好吃的,2018连云港美食攻略连云港菜肴以淮扬菜和海鲜为主,在这里一年四季都有海鲜名菜,让人百吃不厌,奇异的佛手鱼,长达数尺的银刀鱼,均可令人一朝品尝,终身回味,东方对虾和羊毛虾,炒菜、烧汤均可,味道也很鲜美,梭子蟹满壳蟹黄,味香嫩鲜。
风鹅
古今食品千千万,风鹅还数花果山!风鹅是孙悟空老家花果山地区的特产,已有三千余年历史。相传为中华美食鼻祖-商朝宰相尹隐居花果山下所秘制。选用江苏省最大的万顷天然无公害牧场沂河淌肉鹅为原料,浸入三十余味促进人体健康的天然中草药,结合现代高科技精制而成,是国内鹅产业第一块绿色品牌,产品低脂肪、高蛋白、皮薄肉嫩、腊香可口,是新世纪理想的保健佐餐食品,亦是馈赠亲友之佳品。
凉粉
连云港板浦凉粉是什么时候开始做,已无从考证了。
来连云港不尝尝凉粉,确是一件憾事。而不吃板浦的凉粉,更是遗憾。它形体光滑富有弹性,入口爽嫩,滑而不腻,在苏北极为出名。连云港人吃凉粉,更加习惯于在凉粉中加入板浦镇出名的汪恕有滴醋,陪上蒜泥和辣椒,味道自然不言而喻。
对虾
对虾,为连云港市海产品之一。除海域内有天然生长的外,赣榆、灌云、连云还利用沿海滩涂进行人工养殖。对虾身大壳薄,肉白丰满,食用价值很高。每百克虾肉含蛋白质2克以上,脂肪O.7克左右,为高蛋白低脂肪的营养食品。以盐水煮食,其壳彤红艳丽,食之肉嫩鲜美;以油炸虾仁,其色黄里透白,食之香酥可口,是宴席中一道美菜。
豆丹
在连云港,有一种昆虫,俗称豆丹,是连云港地区最具代表性的地方特色产品之一!豆丹是一种特佳的高蛋白食物,做成菜肴,十分鲜美,并有治疗胃寒疾病和营养不良的特殊疗效。
不论是青豆丹,还是入蛰的豆丹,夹两块放在口中,上下牙齿一合,一股鲜香立即在嘴里蔓延、升腾,让人回肠荡气,齿颊生津。闭上眼睛,人仿佛在膨胀,像充足了气的氢氯球,缓缓升上天空,与白云为伍,与星星作伴,产生会当凌绝顶,一览众味小之感
清水虾婆
连云港海边生长着一种形似螳螂又像虾的软体动物,各地名称不同,诸如皮皮虾,富贵虾,撒尿虾,港城人民叫她虾婆婆的。虾婆婆体大肉多,一般雌虾婆为最好。辨认雌虾婆方法很简单,凡脖下有一个白色正楷王字者即是。虾婆的公母还可以看小腿,就是最上边小小细细的,有就是公的.用盐水煮,沾姜醋食,同盐水虾齐名。
沙光鱼
沙光鱼是连云港市的特产,属虾虎鱼科,矛尾刺虾虎鱼种,为海水及咸淡水产大型虾虎鱼。沙光鱼嘴大贪食,小鱼、小虾、沙蚕之类,凡能吞下的东西都吃。
连云港有十月沙光赛羊汤的民谚,可见冬季是食沙光鱼的黄金季节。据《食物本草》载:沙光鱼暖中益气,食之主壮阳道,健筋骨,利血脉。极具滋补营养价值。
云雾茶
云雾茶,是连云港市特产,历史悠久,品质优良。 《金史食货志》就有章宗承安四年(1199年)三月于海州(今连云港市)置一坊造新茶的记载。清光绪二十四年(1898年),沈云霈、宋治基等在籍士绅,集资开发云台山,兴办树艺公司,栽培云雾茶,所产茶叶曾获南洋劝业会奖。 近几年,云雾茶获得较大发展。全市已有茶田近2000亩,年产云雾茶近百担。
汪恕有滴醋
汪恕有滴醋的创始人汪懿余系徽州迁居板浦汪氏第一代,起初在家中建立一个作坊,用简单的工具 生产数量有限的老糖,后来改制成为生产食醋,随着生产规模的不断扩大和为了生意上的方便,便起了店号叫做恕有,由于汪氏做的醋酸度甜香醇和,味美津香,每次食用只需几滴则醇香弥足,故称之为滴醋,汪恕有滴醋从此就作为产品的正式名称而流传下来。
赣榆煎饼
赣榆煎饼历史悠久,一直被作为城乡居民的主食,有史料记载,早在秦汉时期,赣榆县当地人就开始吃一种 赣榆煎饼名叫煎饼的干粮。因为其使用的原料广泛,又容易储存、可充饥,因此备受赣榆人民的喜爱。
赣榆煎饼与山东、苏北等地的煎饼,属于同一类食品,但在制作工艺上有很大差别,主要集中在用料、火候、食用技巧等方面,形成了赣榆煎饼特有的风格。如现在的赣榆煎饼,多用小麦糊、面粉、黄豆粉、玉米粉、地瓜粉等或者几种份掺在一起为原料,用鏊子手工慢火摊制而制成的煎饼金黄、韧性大、耐咀嚼,因此又被南方人誉为摇头饼。赣榆煎饼制作工艺讲究,食用方法更多,其中最受当地人喜爱的吃法是煎饼卷油条、凉粉(最好佐以辣椒面、韭菜花);煎饼卷大葱、虾皮;煎饼卷干鱼等
蛎烧豆腐
是连云港一道传统的家常菜。 牡蛎还含有维生素B12,具有活跃造血功能的作用;牡蛎中所含丰富的牛黄酸有明显的保肝利胆作用;牡蛎又是补钙的良好食品。牡蛎肉味咸、涩,性微寒;归肝、心、肾经;具有滋阴,养血,补五脏,活血.充肌之功效。
辣炒蚬子
连云港人不叫他文蛤,叫爱称之蚬子,吃蚬子可是对肝脏大有好处。含有很多蛋白质,蛋白质中含有的蛋氨酸有保护肝脏的作用。蚬子还能降低血胆固醇。特别是爱美的女士,绝对不会让人吃了长出多余的脂肪
凉拌海蜇丝
在连云港没有做不好海蜇丝,绝不会有腥的味道,令人不悦。在焯烫后,用汪恕有滴醋浸泡的方法,可以去除海蜇的腥味,并且是口感更加脆嫩。浸泡的醋一定倒掉不用,在凉拌时,换成新的恕有滴醋用。