金陵美食 | 舌尖上的南京(内附超全南京美食推荐)

fitch2023-03-28  15

锦绣金陵  广阔土地

常驻者记录着熟悉的味道

旅客们尝试着异乡赠送的糖

一人食  或  多人聚

都不能忘记:好好吃饭

本文介绍 南京特色小食

这些 南京味道  在漫长时光里

渐渐和回忆、心情混合在一起

才下舌尖  又上心头

美食家蔡澜说:每个饱食的日子都是宝石

愿看此文的你 日日饱食 生活宝石般精彩

以下为简略大体一览,没有时间和兴趣细看的伙伴们可以拿走就跑:(有兴趣的,可以借我三分钟,我带你走一波)

提起南京,就会想到的鸭血粉丝汤,打卡必备。鸭血粉丝汤里放有鸭杂、鸭血,再放上豆腐果,就是一顿南京人喜爱的简单的午餐了。大学四年光顾次数屈指可数,但作为 南京特色 还是不得不提。

推荐店铺: 回味、鸭德堡 (都为连锁店)

一度痴迷:皮薄馅大,汁水充足。 口味偏甜 ,不喜甜口慎入。在店里现吃,一定 趁热吃 ,小心烫口。

推荐店铺: 鸡鸣汤包、尹氏汤 包 (都为老字号、连锁店,“就近原则”选择店铺,热门景点附近常要排队)

不啰嗦,吃遍南京大小锅贴店,老门东的蒋有记牛肉锅贴最好吃。

推荐店铺:

蒋有记牛肉锅贴(老门东店): 时常排队,这家的桂花酒酿也是非常不错的。

毛家水饺(三牌楼店): N年老字号,地板还是水泥地,生意好到爆炸你信吗?店里的水饺和锅贴都好赞!

李记清真牛肉锅贴 : 锅贴不赘述,这家的卤菜卤薄豆皮非常赞

小郑烧酥饼: 老门东最早的网红店铺之一,无时无刻排队中。售价低廉,尝鲜为主,有些干。肉馅的较为喜欢

蒋有记锅贴: 外皮酥脆,咬进去有浓郁汤汁。该店 桂花酒酿 也值得一试。(牛肉炒饭、煮牛肉面等实不推荐)

梅花糕:南京特色小吃 之一。老门东这家底馅有红豆和香蕉两种选择,上有口感绵软的元宵,点缀红枣、红绿丝等,外糯内甜。 左师傅梅花糕(马台街店) 有更多底馅选择:紫薯、水果、黑芝麻等。个人推荐 红豆底馅 ,甜而不腻。

洪泽湖小鱼锅贴: 排队大户。外壳酥脆,内里柔韧,加上刷好酱料之后,不咸不谈,喜欢。 趁热吃 ,凉了口感略逊一筹。

阿福铁板鱿鱼: 二十年烧烤老店。环境较差,但人气很旺。

金味栗子: 第一次听说板栗限购,就是金味栗子了:每个人不得买超过50元(差不多两斤)。队伍大老远长。店主很傲娇,只收现金,每年固定季节卖,每日固定时间卖。栗子个个个大金黄,软糯微甜,不愧名气。 (相似店铺:福印板栗)

易记皮肚面: 南京老字号面馆 ,店面装修朴素。一度想不通为何南京人如此痴迷:面条口感绵软,不劲道,面汤很咸,略油腻。降低期望值之后,可以去尝试。(南京朋友们,我不扛揍,别打我)

汪家馄饨: 店面很小很朴素,但众多食客慕名而来。剪成公鸡头的纹着纹身的老板,为你一碗碗煮馄饨。馄饨皮薄馅大,汤里洒上些许虾皮提鲜,价格实惠,中碗就顶个大饱。

画家老李煎饼: 店主是个画家,店里摆满了他画的画。杂粮煎饼的面饼很特别:三黑(黑豆、黑米、黑芝麻)、三红(红豆、红米、紫米)、蔬菜汁等。面饼香脆营养,裹上酥饼、油条和各类蔬菜还不到十元,性价比极高。

南京大牌档: 装修成 古代客栈 的感觉(图左上),生意很火爆,注意提前排号。推荐菜品: 古法糖芋苗、蜜汁糯米藕、烧鸭包、赤豆元宵(南京最有代表性小吃之一,甜口)、美龄粥、江米扣肉、清炖狮子头 。

相似店铺: 南京食朝汇、民国往事、桂满陇(杭帮菜,装修很吸睛)

和风食堂: 网红日料店,网红照烧鸡排饭,表皮脆,咸淡适中。

长野: 店面超级超级小,排队要超级久。

菊次郎的夏居酒屋: 两年前吃的,提起来这家店就想起 青梅酒 和 土豆沙拉 (暴风好吃)。

(ps:个人口味缘故,不喜日料,不能准确对各类寿司、刺身等作出评价,谅解)

不介绍海底捞、小龙坎、左庭右院等连锁火锅店,推荐这一家南京人会去的 接地气火锅店 :性价比特别高,坐在其中,特别像在大排档。大家都特别闹腾,邻桌用南京话吹牛逼的大爷会让你觉得火锅别有风味。(笑哭.jpg)

桃园眷村 :号称“ 早餐中的爱马仕 。”环境良好,豆浆很浓,豆浆味十足。套餐下肚,很有饱腹感,丰富的早餐开启一日的好心情。

西茄手制: 芒果雪媚娘 。细软的糯米皮,满满的果肉,满足。

膨膨冰: 夏季,来吃冰啊。人气爆棚的冰,很大碗,无论点什么口味,芒果和草莓的量都很足很过瘾。同家店里的 大团子甜甜圈 也很赞。

无邪: 抹茶爱好者千万不要错过,所有产品都是抹茶做的哦,抹茶味超浓。

相似店铺: 西尾抹茶 。

岩烧乳酪: 绵软的口感,吐司加上芝士,浓浓的奶香味,难以抵抗。

稻盛田: 流心芝士蛋挞 和 提拉米苏冰挞 是招牌啦。都是冰冻的,所以有赏味期限。流心芝士挞芝士味道非常浓厚,芝士爱好者不要错过啦。提拉米苏挞,巧克力和提拉米苏的结合,味甜但不腻,一口就有好心情啦!

韩复兴: 老字号熟食店, 南京盐水鸭、烤鸭、鸭油烧饼 等各种与鸭有关的食物。有真空包装,便于携带。

相似店铺: 章云板鸭

紫燕百味鸡:各类熟食,香辣豆干、泡椒凤爪、海带丝、麻辣藕片等。每个样式都很入味,就着白粥,居家电视剧好伴侣。答应我,他家的虎皮鸡爪一定要买,好吗?

泸溪河桃酥: 不要错过的 面包甜点 啊!

推荐购买: 桃酥、云片糕(高颜值)、绿豆冰糕(很细腻的口感)、肉松小贝(有夹心,裹满厚厚的肉松,外点缀条状海苔,一口一个超满足)

你还在为哪些南京味道着迷?

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唯有你和美食不可辜负啦

南京桂满陇有1家分店。桂满陇天书开设在南京的全部分店共有1家。地址:南京市玄武区中山路18号。南京桂满陇餐饮有限公司,成立于2015年,位于江苏省南京市,是一家以从事餐饮业为主的企业。企业注册资本50万人民币,实缴资本50万人民币。

中端档次。

根据查询百度百科,桂满陇是一家很有名的老牌江浙菜,在德基开了很多年,属于中端档次。

桂满陇是家喻户晓的江浙菜系,成立于2013年,在上海,南京,深圳等地开有10余家分店,因为极具江南风味的美味菜品以及精致的店面装修而深受大众喜爱。


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