银屏巷隐藏在包河万达的后门，短短的一条小街充满了生活气息，小巷深处可藏了不少鲜为人知的好吃的哦~~
良记卷饼王
位于银屏巷中段，卤蛋、牛肉、牛肚都超有特色!面饼炸过以后涂上独家酱料，再加上黄瓜、生菜、葱丝、香菜，卷起来吃特过瘾!分量很大，妹子吃一个就撑死了!
西安安琪面皮
这家面皮的口味真是和在西安吃的一样一样的，面皮的那种韧劲，还带着一股米面的香气，汤汁很浓郁。吃过才知道，合肥市面上的其他面皮都是什么玩意儿啊!
宁国路
大名鼎鼎的宁国路龙虾街，整条街大大小小几十家龙虾店，没来过怎么能说吃过龙虾~~
老谢龙虾城
90后龙虾老店，至今已经20多年了，合肥老牌龙虾店的代表，名声在外。手抓虾味重浑厚，是麻辣地道的川味。红烧虾的酱料是用30多种中草药严格配比而成，出锅后鲜香麻辣，红艳酥香。
阿胖特色龙虾城
宁国路龙虾三巨头之一！几乎占据宁国路半条街。以四川麻辣口味为主，椒盐、卤水、香辣等其他口味也有。不止是龙虾，阿胖的烧烤和炒菜也数一数二，再来上几瓶啤酒，过瘾!
龙河路
安大龙河校区北门的小吃街，小吃街不长，但小吃却实在不少，五花八门的各类小吃在这里集聚，吃货们口福不浅啊~~
红油饺子
红油饺子的饺皮比一般的要厚，吃起来韧性十足，嚼着带劲，蘸着特制的红油吃，都化得了!饺子馅儿有点少，不过味美可以媲美小馄饨。
真诚老鸭粉丝汤
汤料是真正的老鸭汤，奶白色的鲜汤配上细嫩爽口的粉丝和爽脆可口的鸭胗、鸭肠，妙不可言!吃的时候加份锅巴泡着吃，鸭汤鲜美，锅巴脆香~~呀!
贵池路
贵池路的美食街一茬又一茬，由龙虾烧烤统治着，但又不止是龙虾烧烤。一路畅快地吃~~
七八叉烧烤
合肥老字号七八叉烧烤，现在坐拥好几家分店了!每次光顾都要点上一把烤脆骨，烤制的时间很长，非常入味。就是价格太贵。
桂老五牛肉汤
提起桂老五，首先想到的不是牛肉汤，而是人人称赞的油酥烧饼!烧饼薄薄的而且很有层次，一口咬下去又香又脆，还略带点甜，很多人都会路过买两个边走边啃~
俺家的羊肉汤馆
来自皖北的羊肉汤馆，端上来的羊肉汤是不放盐的，保持原汁原味，顾客可以根据自己的口味加盐!夏天没什么胃口的话也可以配一些自助小菜，凉拌海带还有萝卜都是棒棒哒~
后街
合肥新晋美食街新贵，主打徽文化，徽菜馆不少，菜馆品质较高，是新的高档餐饮聚集地。
虾佬圣汤
火锅里的白富美!它家的汤底非常浓郁，都是炖了好几年的高汤，再加上各种海鲜做底料~~切得薄薄的鱼片在汤底里涮一下，宣的罩不住!
39度垦丁
一个文艺范十足的欧式酒吧，红色圆筒邮箱、西方小镇个性的红绿灯，文艺温馨的房屋设计…让人仿佛在街角的某个转弯处，遇见了一家来自欧洲城市的小酒馆。点上蜡烛，等待喜欢夜晚的人。
中隐于市
真正要去中隐于市，应该是晚上。醉人的夜色，摇曳的灯影，曲折的小巷中流淌着忽远忽近的旋律~~一个转角一处惊喜，艳遇来得让人如此猝不及防~~
春树下
千!万!不!要!点!经典肉酱面!试过以后你会回来转发的。不过它家的德国热红酒是合肥独有的，一定要试试!沙发实在太矮，几乎是趴桌上吃饭。文艺腔够浓，晚上有帅气的吉他小哥弹唱~~单身狗如小编，差点没有把持住。
半朵悠莲
满眼满眼的绿植，真像花园~~附近酒吧的音乐会传过来，晚上坐在露台的餐位上，于绿植的环绕中看着星空，聊天谈心。
古田居酒屋
日式料理，日式风情特别浓，在小巷的二楼，是小编在中隐于市最喜欢的店，没有之一。小小的门店，特别适合三两朋友小叙。
_街
主打徽式传统美食，这里有同庆楼、刘鸿盛、耿福兴这样的百年老店，也有来自全国各地的各种特色小吃，更何况现在还有_街茶馆。要说好玩好吃，_街绝对是不能错过!
_街茶馆
sei说咱合肥没有好玩哒!甩它一脸_街茶馆!市井气浓郁的_街和茶馆最配啦!正宗天津相声、评书、快板，茶馆也是按照老舍笔下的原型打造，扑面而来的民国风情和文化底蕴，这腔调!
徽祥府
就是主打徽菜啦!它家的周公咸肉还是安徽十大名菜之一呢!到冬天，它家腌制的咸货还会对外出售哒!它家的酸菜大肠又烂又香，特别够味!西红柿肉圆汤也很好吃，口味会偏清淡一些。
琥珀山庄美食街
有烧烤，有菜馆，有龙虾店，有小吃…基本上你能想到的吃的都有。不止吸引周边的居民，几乎全合肥的人下班都有直奔这儿的。不过附近百姓也怨气颇大，因为生意太好，这里夜夜笙歌，实在太吵啦!
三味鱼屋
琥珀山庄的三味鱼屋，合肥吃烤鱼的好地方,浓浓的豉香，鱼肉鲜美嫩滑，有泡椒、麻辣的、豆豉三种口味，里面的鱼是按斤算，30元一斤。人均消费在40左右。
小有天面馆
合肥特色面馆之一！在琥珀山庄龙虾一条街便有一家，在喧闹的龙虾街中，小有天就是那静静的小悠闲之地，小有天面馆的牛肚面和三黄鸡口碑较好，受到顾客的欢迎。
人民巷
老一辈子人的美食记忆，吃的美食并不像官亭路、鼓楼巷那般品种多，美食比较分散，细细看还是能发现不少美食的。
大老刘小吃
合肥的大老刘，妇孺皆知。虽就餐环境一般，但挡不住食客们的热情!雪菜牛肉蛋炒饭，大家的最爱。徽式炒饭，口味较重，分量多，米饭粒粒分明有嚼劲，15块钱一份，价格也公道。
辣府
红彤彤的一锅，视觉和味蕾得到双重刺激。锅底不止是辣，味道还非常好，不过可能会越煮越咸。火锅的菜品还是很新鲜的，毛肚和鹅肠涮个七、八下就可以吃了，很鲜嫩。辣得非常地道，翻滚的辣汤搭配各式肉食和涮菜，九宫格火锅是不容错过的，嗜辣党的天堂~~
义仓巷
位于三中旁边，也是一处老巷子了。到了晚上，各种小摊大排档，都安插在了这条小巷中。
妈祖海鲜面
这也是一家开了老久的店了，店铺不大，环境却很干净。点一份海鲜面，乳色的汤汁浓郁，大虾、花甲等海鲜让平淡的面条有鲜香之感。他家的干子吃进嘴里有种鱼豆腐的感觉，蘸上酱，味道更是可口。
阿明酱牛肉
他家的牛肉特别好吃，鸭锁骨，够麻够入味。
梨花巷
因满巷子梨树而得名，在白色梨花树下，美食也是不在少数。
山城鱼煲
川菜馆，主打各种鱼，酸菜鱼、麻辣鱼、水煮鱼、冷锅鱼...冷锅鱼算是人气。鱼肉鲜嫩，椒麻。鱼香茄子，入口不油腻。还有山城双椒兔、回锅肉等菜肴，口感也不错滴~
张记小厨
做好的鱼上面撒了红绿相间的辣椒米椒花生米。色香味俱全。不要说吃了，光是闻到味道，都要偷偷咽下口水。
好。根据百度百科资料，大渝海棠九宫格火锅性价比超高，味道好吃，菜品健康，份量很足，是一家好评率极高的火锅店。
大渝海棠九宫格火锅店成立于2019年，位于陕西省汉中市，是一家以从事餐饮业为主的企业。
重庆 ，简称巴、渝，别称山城、雾都、桥都。早在1891年，重庆成为四川省内乃至中国西部地区最早对外开埠的通商口岸。1929年，重庆正式建市，抗日战争时期，国民政府定位于四川省的重庆为战时首都和永久陪都，重庆同华盛顿、伦敦、莫斯科一道被列为世界反法西斯“四大指挥中心”。
古时流经重庆的嘉陵江水段称为渝水，故重庆古名“渝州”，宋徽宗年间，改名“恭州”。宋光宗初年8月擢升恭州为重庆府。对于命名为“重庆”现有三种解释：其一：宋光宗藩封在恭州，是为一庆，后又由恭州承嗣天子大位，这是二庆，故名“重庆”。其二：宋光宗即位时，其父亲孝宗及祖母均尚在，且亲身驾临光宗的登基庆典，故曰“重庆”。其三：明代《蜀中广记·郡县古今通释·重庆府》所载：“重庆者，以其介绍、顺二庆之间也”，即因重庆之南为绍庆府（今彭水市），之北为顺庆府（今南充市），重庆介乎其间，故称“重庆”。
重庆饮食以麻辣的川菜为主，是下河帮川菜的代表。川菜特点是大量使用辣椒，原材料新颖，菜品富于创新。重庆最有名的是渝派火锅，即“渝派火锅”。“渝派火锅”讲究的是麻、辣、鲜、香；牛油浓香，辣椒鲜亮，成串的藤椒忠实的贡献着灵魂的“颤栗”。 “渝派火锅”，看的就是油浪滚滚，吃的就是赤膊汗流，耍的就是个痛快坦荡。温和如玉的小清新，哪有撸起袖管来的酣畅淋漓。一箸在手，满桌皆是我有啊!够辣，够麻，够巴适；唯有爽利，才能放得下情仇，才能化干戈为玉帛，没有一顿火锅解决不了的事情，如果有那就两顿。
“渝派火锅”少有单锅独灶的，但凡出场就会自带一股子豪横的江湖气，锅中必有红油浪腾，浪花滚滚中花椒和红椒，接二连三的拆招换式，不间断的翻腾跌宕，既让你胆战心惊，又让你馋涎欲滴。厚度适当的腌渍牛肉，九尺脆爽的鲜切鹅肠，红嫩弹牙的QQ鸭血，葫芦状的肥肠，应了季的山中菌类，再到白菜、莲藕，粉丝、山药；似世间之物皆可入一锅红亮，涮它个丰俭由己，素华随性……
记得第一次和朋友吃九宫格时的情景，未吃之前，是听过此种火锅的，也在“视讯”中见过九宫的样式，但也就止步于此。至少在那次之前，会有种既然是“一锅九格”，保不齐会有“九味不同”的想法。可随着九宫格一上桌，就立刻让自己迷之自信迅速崩塌了。入眼的是一锅同种的汤锅料底；“两横两竖”四块隔板交叉成了个“井”字，搭连着锅壁周遭八处，构建了九个格断，可见“九宫格”并非一锅九味，仅是一锅九格而已。
直到后来，在网络上看到一篇溯源川渝火锅的文章，才对此有了些浅陋的了解。
文中引据重庆1949年2月24日出版《南京晚报》所载的《毛肚火锅流源》一文中的考证：所谓“水八块”，即是用洋铁制一个有八格的锅，下面生小炉灶，成了九宫格火锅的雏形，吃的每一个人占一格，加作料，烫牛肉、牛杂等。当时讲究吃的是牛肉、牛心、牛肝、牛油渣；价格大约为一个铜板八片牛肉，所以称“水八块”。
对于相关“水八块”的信息，文中则引据了七十年前，民俗、文化大师李劼人先生部分语录做了旁注，“水八块”用的是一种“又辣又麻又咸的卤汁”，吃法是“将水牛内脏买得，洗净煮一煮，而后将肝子肚子等切成小块”，形式是“于担头置泥炉一具，炉上置分格的大洋铁盆一只”，其后，只是“从担头移到桌上。泥炉依然，只将分格洋铁盆换成了赤铜小锅，卤汁蘸料，也改为由食客自行配合，以求干净而适合各人的口味”，“最初的原料，只是牛骨汤，固体牛油，豆瓣酱，造酱油的豆母（应该就是豆豉了），辣椒末，花椒末，生盐等等，待到卤汁合味，盛旺炉火将卤汁煮得滚开时，先煮大量蒜苗，然后将凉水漂着的黑色的牛毛肚片，用竹筷夹着，入卤汁烫之”，技巧是“不能太暂，也不能稍久”。
由此以上两点推断，此处的“水八块”与当今渝派火锅相较，渝派火锅活脱儿就是“从担头移到桌上”的“水八块”，很有可能此处的“水八块”就是最早渝派火锅的雏形，也由它开创了渝派麻辣火锅，甲子有余的轰轰烈烈，红红火火。
文中还有段似是当地的童谣，念诵时颇为朗朗上口，若是仿着川音念白，甚至还独具湿润口舌的效用：
“水八块，块块香，
吃到嘴头喷喷香；
吃不到，心头慌，
口水流到嘉陵江！”
火锅亦有江湖，北派的老北京铜锅涮肉，讲究清汤麻酱，以涮为主，擅食羊肉；南派有潮汕火锅，也俱清汤，以煮为主要技巧，菜品是各类牛肉和牛丸；西北派的“暖锅”以乱炖为技法，不同的地域会选择不同的菜式搭配，满满当当，泾渭分明，自成一锅；大门派里再就是川渝派，川渝派讲究麻、辣两味，相当重口，食材以毛肚、黄喉、鸭肠为必吃先选。川渝派虽师出同域，也有些许不同；川派火锅多用清油为底，渝派火锅多用牛油为底；前者用香料调和辛辣，口味的“终调”是香辣，渝派火锅多用花椒，注重藤椒的运用，故而渝派火锅，有麻且辣；川派火锅味碟简单，香油蒜泥居多，渝派火锅味碟相对复杂；最直观的区别——川派的锅比较常见，而渝派的火锅，代表作就是九宫格。
成就“九宫格”最初的目的究竟是什么呢？推究起来，想必也不复杂，九宫格的出现，该是实现了单人就餐时可以“拼桌”的诉求，也开创了“拼桌”的陌生人可以相互“混锅”先河。将锅划归九格，彼此之间可各守一域，楚河汉界，壁垒分明。自己的菜就在一格里面煮，就算是生人，即使坐在了一桌，也可坦然的同吃一锅，两两不扰。
终究“拼桌”的方式，在满足人们口腹之欲的同时也降低了寻求美味成本；故而“九宫格”也逐渐成为了重庆地区一种喜闻乐见的火锅形式。可随着时代的发展，拼桌吃火锅，已属少见，“九宫格”的形式却被保留了下来；同时，无所不能的食客们也在“九宫格”中解锁了新的妙用。
被区化开出来的九个格断，由于底部受热不均匀，各自沸腾的状态亦会有所不同，最为沸腾的是中心一格，自是用来涮烫鸭肠、毛肚、鱼片、肥牛等易熟、怕老的食材。上下左右4格，沸腾状态次之，比较适合短时间烹煮，此处该是牛肉、老肉片、虾滑、小酥肉的乐园，饱沾汤汁，成就麻香重味；最为边缘的4个角落，基本上不会沸腾，最适合长时间的炖煮，像鸭血、脑花、老豆腐，就适合放到这里，慢慢的滋养，静静的守候，一遇风云便幻化成龙。
因势利导的物尽其用，该是智慧的归结，美妙的搭配在碰撞中不断精进、厚发，终而抖擞一身烟火俗气，开创了近十来年，渝派火锅的大行其道，红红火火。
正是：“井栏九分锅一域，辛麻鲜烫味三秋”。
一锅渝派红汤，麻香辛辣才是王道，这锅里的牛肉就得是大块的，要的就是大口吃肉的满足感；鸭肠和毛肚也不容错过，在锅里七上八下，捞起来，搭碗过河，放到嘴里，咀嚼之下，尽显香脆弹牙；还有那毛肚、黄喉、冬粉、年糕……
在这寒风凛冽之时，不麻辣，怎过冬？咱捋袖抹汗，口中颤颤，你我 江湖相见 ！
