长春必吃的地方特色有哪些？

1、东北饺子

饺子排名东北第一美食，我我觉得应该是理所当然的，毕竟是主食之一，北方的朋友几乎每到过年过节都要吃的吧。几乎三五天就会吃一顿。当然东北饺子还有更好的寓意，饺子就酒，越吃越有，既可以当菜也可以当主食来吃。

2、铁锅炖

温度骤降，大锅炖，讲真，这种简单粗暴的美食最适合冬天吃。老式农家做法，味道好才是硬道理!!!大家围着灶台而坐，铁锅烧开，揭盖，咕噜咕噜的一口大锅，锅边烀上大饼子，铁锅里热气腾腾翻滚起来满屋子的香气，回味无穷！

在美食面前，再多的等待都是值得的！30-40分钟越炖越有味儿！一揭锅，香气喷涌而出，直往鼻子里钻。哈喇子就控制不住了。

3、小鸡炖榛蘑

小鸡炖榛蘑也是比较流行的一道东北菜。在东北，榛蘑大多用在炖菜里，特别是与鸡肉搭配，更是美味浓郁。榛蘑含有丰富的营养元素，加上东北的小笨鸡一起炖煮，健康美味，老少皆宜。

此菜式传入关内后，又有厨师加以改进，在其中加上绿豆粉皮一块儿煮，也是别有风味。尤其是在冬天吃，还有活血祛寒、预防风寒侵袭的作用，实在是好菜。

4、杀猪菜

杀猪菜，原本是东北农村每年接近年关杀年猪时所吃的一种炖菜。在东北许多地方常年开设杀猪菜，形成东北饮食一大特色。过去，人们没有条件讲究什么配料、调料，只是把刚杀好的猪血斩成大块煮熟后切成大片放进锅里，然后边煮边往里面放酸菜，加水和调料制作而成。

5、锅包肉

锅包肉，原名锅爆肉，是一道东北菜，光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文之手。锅包肉是将猪里脊肉切片腌入味，裹上炸浆，下锅炸至金黄色捞起，再下锅拌炒勾芡即成。做好的锅包肉色泽金黄，口味酸甜。这是小美最最最爱的一道菜了，来东北必吃！

特色：

灶台鱼，在四道街附近啊呵呵就是去了之后先去水池子里点几条鱼（草鱼我记得是16元一斤）然后坐在像灶台一样的桌子旁边，有一个锅啊，是烧柴火的那种，把鱼拾掇好了加上配料什么的就往锅里一炖，呵呵 鱼好了就掀开锅盖吃，呵呵 超级喜欢．

金鞭银蛋小吃城～～呵呵我今天坐车看见的，吓了我一跳，呵呵有特点吧，都是吃～～呃～～我就不说了～

小海隆驴肉蒸饺，他家的驴肉蒸饺挺好吃的，味道鲜美哦在亚泰大街上，价格不贵

还有在三马路头上隐藏着一家叫’伤心粉’的小店，老板是客家人，别看店小，但是相当温馨，主打就是伤心粉呵呵．还有开心粉哦 2元一碗呵呵

大佛口水煮鱼，我也比较喜欢吃，两个人一份鱼就够了38元在要个小菜不到50元，

在新天地里边有个牛巴店～～～开业去过一次，不是特别实惠，西餐吧但是也有拌饭什么的，比较综合，价格当然要比必胜客便宜喽，沙拉装一次10元，不过味道当然也没有必胜客好．

在新天地到有一家当口做的熏肉大饼很正宗，3块钱一份 粥2元很美味

火锅的话有东方火锅，辣妹子，国祥，川王福，亚泰饭店火锅自助，巴蜀水岸，川锅水乡，个人推荐手把锅的话去国祥，大锅去川锅水乡

不写了太多了呵呵

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