青岛吃海鲜的地方排行榜

lpl直播2023-03-27  9

青岛吃海鲜的地方排行榜:

1、云霄路美食街

云霄路美食街区由闽江路和云霄路两条美食街组成,无论白天夜晚,闽江路美食街周围总是车水马龙、人流如织。

除了经典海鲜菜肴和近几年风靡青岛的“海鲜蒸锅”—将各种海鲜放在大锅中,用蒸汽闷熟,最大程度保留海鲜里的水份和原味,云霄路上还聚集着各种西餐厅,可以满足不同口味的旅行者。

2、劈柴院美食街

劈柴院是几条老街组成的街区,曾是上世纪20-90年代青岛最热闹的商业中心,如今是最受旅行者欢迎的美食聚集地。劈柴院周边密集分布着许多海鲜大排档,这里没有昂贵的海鲜,却有很多价格相对实惠海鲜大排档和特色小吃,海胆、海星和烤鱿鱼是这里常见的街边小食。

3、麦岛海鲜街

大麦岛路因为靠近渔村、鲜活海鲜货源充足,并且是进出崂山区旅游的交通要道,因此一直是青岛最重要的海鲜美食街之一。虽然如今的麦岛美食街已没有当年的盛景,但说到吃海鲜,麦岛路依然榜上有名。

4、小港海鲜市场

位于大鲍岛西北端的小港海鲜市场临近码头,除了货物新鲜,商家给的分量总是很足,结账后摊主通常会多赠送几两海鲜。螃蟹和活对虾是小港海鲜市场最受欢迎的海产品,最佳采购时间通常是下午3时-5时,但每天下午两点多,已经有人在这里等待“抢鲜”。

没有最好一说。因为买海鲜最重要的不是便宜而是新鲜。海鲜是不能长时间保存的。所以,几乎每个农贸市场都有海鲜摊位,他们的货是更新的很快的。所以具体的买海鲜哪里好,真的需要多次购买,你需要淘汰掉那些卖货比较慢的地方。有些地方很长时间卖不掉,自然就不新鲜了。更多的不是认地方,而是你自己要会看海鲜是否新鲜。

有时候路边摊一样能买到新鲜的海鲜。有时候路边摊的海鲜放了一天了没卖掉,再便宜也不好吃了。

还有因为你买海鲜的时间,一般海鲜都是早上上岸一大早去上货拿来的货最新鲜。但是也保不齐有头一天剩下的没卖了的,第二天接着卖不就不新鲜了嘛~

营口路那个海鲜市场其实就是一般水平,不算特别便宜也不算特别的好,但是他的好处就是周围的啤酒屋多,货卖的多,销量大了,买到不新鲜的海鲜的概率低一些。价格来说只能说是一般。和营口路市场相比海泊河早市上的海鲜更便宜,新鲜度也更好一些。但是海泊河早市,开的很早,外地人也不熟悉。周围还有十五大街那边也有个农贸市场,镇江路也有个农贸市场,这两个都是周边居民一般会购买的地方。买的时候还是要会看海鲜才行,要自己挑新鲜的。注意不要让老板给你灌水了,加重。这个是卖海鲜惯用的作弊方式,需要警惕。不要贪图便宜,不要贪图大小,新鲜才是最重要的。

价格来说,一般路边摊,蹲在马路边没有摊位的最便宜。他们没有摊位费,不用交税。自然就便宜了。其次就是农贸市场固定摊位的,他们的销量越大,一般也越便宜。不着急你就蹲在摊位旁边看一天,卖货卖的好的自然东西更好。消费者不傻。相对比较贵的是超市里的海鲜。不过超市一般购物体验比较好,保存的比较好。没有其他选择的时候,也可以去超市买。

如果不会挑。你就买活的。不要买死的。海鲜一般是秋天,中秋节前这段时间的海鲜最肥,最好。

最后嘱咐,买海鲜千万别在网上买。海鲜不是手机,没有质量标准的。

说实话,这个季节来青岛并不是吃海鲜的最佳时节,因为现在正是休渔期,也就是俗称的封海:渔船停泊在港,一律禁止捕捞。今年的休渔期要等到9月1日才结束,那时候青岛的旅游旺季已经过去了。

不过我们现在吃的海鲜以养殖为主,像蛤蜊、扇贝、活虾供应还是很丰富的。另外,现如今冷藏技术发达,各种冰冻鱼虾供应还是很充足的。

外地朋友来青岛如果想花钱少,吃到新鲜实惠的海鲜,建议自己去青岛当地的一些农贸市场,亲自挑选海鲜。青岛大的农贸市场有抚顺路批发市场,沧口西流庄批发市场,开平路早市,海泊河早市等等。另外,在一些老市区周围通常都有便民市场,这些地方都有海鲜摊位,价格也比较亲民。

像是蛤蜊,通常是15元2斤,活虾30元1斤左右,另外运气好的话,还能遇到一些当地人赶海收获的小海鲜,像是本地石夹红螃蟹、小海螺等等,价钱也不贵。海蛎子,也就是生蚝,建议不要购买,因为现在海水温度太高,海蛎子的肉松软,吃起来很寡淡,当地人只有在春冬两季吃日啖海蛎,据说有大补作用。

海鲜买好了,下面就是加工海鲜的地方了。在青岛几乎所有的啤酒屋,大多数饭店,都提供海鲜加工服务,像是啤酒屋加工费就很便宜,按海鲜品种不同,一份在十元到二十元之间。海鲜加工最好不要搞那么多花样,像我们平时去啤酒屋加工海鲜,蛤蜊原味,螃蟹清蒸,简简单单才能品出食材的原味。

自己买的海鲜,现场加工,既实惠又新鲜。当然如果不差钱直接去大酒店大快朵颐就是,那又是另外一种感受了。


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