家乐福虽宣布要在宜昌开2-3家分店!,但还在选址中
沃尔玛近期11月左右在宜昌开业,1.3万左右!
人人乐没有!
1,袋鼠肉袋鼠肉的味道和牛肉很接近,但没有牛肉嫩,不过能有机会品尝一下澳大利亚国兽的味道,也是另一种文化上的体味。袋鼠肉在大部分州允许销售,一些肉店有鲜肉供应,一些餐馆有袋鼠肉的美餐,价格跟牛肉差不多。吃烤袋鼠肉的时候要使用椒盐、柠檬和胡椒等作料,最好再来点辣椒压住本来的酸味,吃起来味道不错。
2,皇帝蟹
龙虾、皇帝蟹、白牡蛎是澳洲的三宝。其中澳洲出产的巨蟹因为品种肥大,一般可以长到8-10公斤。澳洲巨蟹身躯庞大,相貌丑陋,属于蟹族中的巨无霸,一只大蟹所有的爪子张开得有一张书桌那么大,一个成年人吃起来也很吃力。据说,他们是吃龙虾长大的。巨蟹每磅要价24澳元,一只差不多要2000多元人民币。
巨蟹的吃法多种多样:XO蟹块、葱姜焗蟹、椒盐蟹腿、蟹黄面和蟹黄酸辣汤。把整只蟹子切开几大件,直接用清汤煮来吃,也足够让你垂涎三尺。
3,牡蛎
牡蛎又叫生蚝,澳大利亚的牡蛎又大又干净,价格便宜。生蚝可以生吃,也可以蒸着吃。有很多香港人会专门去澳洲品尝这种美食,并且认为这个美食值机票的价格。顾客可以看着营业员开盖后,放上鲜柠檬汁即可食用,非常美味。生蚝有细腻肌肤、美容颜和降血压和滋阴养血、健身状体等多种功效,因而被视为最美味的海珍和健美强身之物。
4,南澳龙虾
澳大利亚海鲜品种多,而且没有被而污染,味道鲜美无比,在所有海鲜中澳洲龙虾颇有名气。来到澳洲,除了可以享受刺激的探险之外,还可以选一个晴朗的好天气,去海边的精美的海鲜餐厅,享用一顿美味绝伦的龙虾大餐。品着当地最醇的葡萄酒,置身于澳洲美丽的风景线中,绝对会为你的旅行添加与众不同的内容和乐趣。
5,鲍鱼
虽然澳大利亚有时一个产鲍鱼的国家,但大多数人都不知道怎么吃好。鲍鱼除了用来出口之外,还可以在中国餐馆里品尝到。以前,鲍鱼非常便宜,自从许多中国人移民到这之后,逐渐涨到了接近40澳元。澳大利亚鲍鱼最有名的烹调方式就是连着外壳一起烧烤,然后撒上一些清爽的柠檬汁。有时候火候掌握不到位,吃起来总有点橡皮筋的感觉。相对于国内的烹饪方式,罐头鲍鱼也逐渐受到澳大利亚人的喜爱。现在,随着华人将国内饮食文化带到澳洲,在唐人街吃红烧鲍鱼和鲍鱼火锅的现象非常盛行。
6,澳洲肥牛
布里斯班发电站市场的用来售卖的美食就像一个缤纷的艺术show,周围有鲜花簇拥,用牡蛎、肥牛肉、野鸡、鸭胸脯、下午茶和其他丰富的美食装饰,“见见你的美食厨师”就是这个市场的广告语。这里不但会举行有名的花展,还有一些有名的街头艺人在这里表演,各种表演方式也为市场增添了气氛。不过来到这里,最不能错失的就是来一次美味的肥牛大餐,Cha Cha Char酒吧烤肉店的牛排相当不错。
7,澳洲海鲜
作为一个海边国家,天时地利的自然环境让澳洲成为一个美食国家。澳洲美食中最有名的要数海鲜了,不但有超级大的皇帝蟹,还有味美的澳洲龙虾,昆士兰醉蟹、西澳金枪鱼等。
8,名迪海滩的鳄鱼肉
如果你要去北领地地区,一定要去名迪海滩的特色夜市,在这里沙滩上能品尝到澳洲独特的野味。这里的美食汇集了世界各地饮食文化的精华,有亚洲辛辣口味、意大利、法国和印度的美食应有尽有。每年5月~到10月的时候,每周四和周日都会按时开放。如果你很想品尝一下鳄鱼肉,就一定要去爱丽斯泉的“陆上牛排屋”,在澳洲内地风景中来一份鳄鱼肉,非常鲜美。除此之外,你还可以在这里尽享鸸鹋肉、袋鼠肉和其他野味。
说到外国菜,大家可能首先想到金拱门、开封菜、各种牛排烤鸡,要不就是花样吃土豆... 然而,有一种非常美味的食物经常被大家忽略,只能默默躲在烤箱里哭唧唧。今天聪聪就想来给大家安利一下这种西方好吃又方便的家庭美食——派! (PIE) 如果你对“派”的了解仅限于金拱门的香芋派、红豆派,那就真的太可惜了,在海外还有太多好吃的派,绝对让你眼花缭乱。
派起源于欧洲,慢慢发展到美国、澳大利亚等西方国家。因为它食材简单、做法容易,并且super 好吃,逐渐受到人们的喜爱。尤其是在美国,因为喜欢吃苹果派,美国变成了世界上最大的苹果生产国。
在二战期间,美国就有很多关于苹果派的故事。战后物资缺乏,苹果是最廉价的食材。美国的妈妈们为了让孩子能吃到甜品,就会做很多苹果派放在家里的橱柜,摆放地整整齐齐的。所以后来人们形容物品罗列地很规整,就会说LIKE APPLE PIES 。还有记者采访士兵为什么战斗,士兵回答说: 为了母亲和苹果派 。如果去美国朋友家吃完饭,饭后甜点就很有大几率是苹果派,而如果能搭配冰淇淋,那就更完美了。
到了万圣节期间,南瓜派就会暂时取代苹果派的地位了。美国人不仅会在这一天做南瓜灯,还会做很多南瓜派。所以每到节日来临之前,人们都会去市场抢购南瓜,好看的就做成南瓜灯,不好看的就进烤箱了。万万没想到南瓜的社会也是看脸……在制作南瓜派的过程中,馅料里还会加入蛋黄、黄油、奶油、肉桂、丁香、甜胡椒等等,口感十分丰富。
到了今天,物资已经不再匮乏,各种食材琳琅满目。所以除了经典的苹果派和南瓜派,又诞生了各类形形色色的派。
比如相对古老的波士顿派,也就是夹心奶油或果酱的海绵蛋糕,上面再加一层巧克力酱。还有柠檬派、柠檬塔、柠檬蛋白派、起司派等酸甜口味的派。
这些派在Florida 比较流行。因为那边是青柠的产地,人们就把青柠汁加在馅料里,外面包裹蛋白酥皮或者奶油。最南部的Key West 据说有全美最棒的柠檬派。而其他的蓝莓派、草莓派、樱桃派等等水果派,都是好看又美味的甜点,在各大咖啡厅均有出没。
看到这里,大家可能会发现美国的派都是甜点担当。但是到了欧洲、英国和澳洲,派就立马画风一变,完全不是这么回事儿了。在这些地域,派依然是流行食物,不同的是,它是作为早餐或简餐主食的存在, 一般是咸的,很多是肉馅的。
英联邦地区的牛肉派绝对是业界良心,在黑暗料理中杀出一条血路。尤其是澳洲牛肉派,简直救人民与水火。这种派并不像美国派一样巨大,需要切开食用。一般它只有手掌大小,外层是很薄的酥皮,里面是炖烂的牛肉和土豆泥,混合着肉汁,咬一口就能上天。除了经典牛肉派之外,还有蘑菇鸡肉派,洋葱牛肉蘑菇派、培根土豆泥派等等,好吃管饱。一边看球赛一边吃牛肉派也是澳洲传统之一,可见澳洲人对派有多痴迷。
在澳洲,各大超市咖啡厅都有各式肉派贩售,想要直接吃就买热腾腾的熟派,想要囤好吃的,就买速冻派放回冰箱冷藏,想吃的时候直接放进烤箱或微波炉加热,方便又快捷。值得一提的是有家叫Pie Face 的连锁店,专门卖各类派,味道很赞。他们会用酱在派上画表情包,用不同的表情区分不同馅料的pie,真是卖的一手好萌。
好了,关于派今天咱们就聊到这里,看了这些卖相诱人的“西式馅饼”,是不是超想吃呀~ 赫赫赫赫