蛋堡包是武汉特色美食：
原料：
火腿3片，番茄1个，葱1根，豌豆，玉米粒各50克，鸡蛋3个。盐1小匙。
做法：
1、火腿和番茄洗净，均切丁；葱洗净切末；豌豆和玉米粒洗净，氽烫后捞起。
2、热油2大匙，爆香葱末，放入伙推丁、豌豆、玉米粒、番茄丁炒匀，加入调味料炒匀，盛出。
3、鸡蛋打散，放入热油锅中煎成蛋皮，加入2的全部材料，对折，翻面，用小火略煎即可。
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简介:“蛋堡，本名杜振熙，1982年12月7日出生于台湾省台南市，中国台湾嘻哈饶舌男歌手。”
