天津产地的虾好还是广东的好

天津产地的虾好还是广东的好,第1张

天津的。

1、我国的辽宁、河北、山东省及天津市沿海是对虾的重要产地,中国对虾作为产量丰富的淡水虾品种,对虾肉质鲜嫩味美,营养丰富,天津主要出产的是南美白对虾,是天津地区的主要水产之一,以其长时间的口碑而著名。

2、广州市主做基围虾和小米虾的,在广州只有烹饪好的虾出名,出产的虾不比天津的好。

中国对虾

产于中国大陆,主要分布于中国渤海、黄海,东海北部也有少量分布,是中国主要的增养殖虾类。该品种 对虾

的优点是:①个体较大。自然海区雌虾一般体长16-20厘米,体重70-80克,最大体长为26厘米,体重150克;雄虾一般体长14-16厘米,体重40-50克。养殖对虾一般雌体12-15厘米,体重20-30克。②生长较快。在一般条件下养殖5个月可达12厘米以上。③适应性较广。养殖期间适宜水温为14-30℃,适宜盐度3-40‰。④养殖亲虾越冬性腺易成熟,苗种易得到解决。⑤由于不像日本对虾那样具有很强的潜沙习性,故可开闸放水收虾,收获方法简而易行。

长毛对虾

中国主要分布在福建、台湾及粤东沿海,目前为福建和两广地区主要养殖种类。生长较快,一般4个月平均体长可达12厘米左右。该品种与其他南方虾种相比,较耐低温,但要求稍高盐度和溶解氧。由于在自然海区或人工养殖条件下均能获得成熟亲虾,所以可进行工厂化育苗,以满足养殖生产者的需要。

斑节对虾

因其甲壳上有斑节而得名,又因喜栖于水草或藻全间,中国南方和台湾称为“草虾”。其个体大,为对虾属中个体最大、生长最快的种类。据报道,最大个体长达33厘米,体重达450克,最重可达500克以上,所以堪称“对虾之魁”。主要分布于中国南方沿海各省,如海南、广东、广西福建和台湾等省区,以及东南亚国家。其食性广,不仅摄食动物性饵料,也摄食植物性饵料;适温16-32℃;盐度为10-35‰;生活力较强,由于离水后能活一段时间,因此便于活体运输和经营活虾出口。


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