问问大家，上海哪里的蝴蝶酥最好吃 ？

在生活中我们是非常喜欢吃甜点的，特别是对于一些喜欢吃甜品的女生，他们对甜点可以说是没有办法抗拒。那么在上海的时候，有一种非常好吃的中式面点就叫做蝴蝶酥，并且这个蝴蝶酥它的做法也非常多。那么很多地方都卖这种甜点，有很多人就会在网上问上海哪里的蝴蝶酥比较好吃呢？

口味不同

首先每一个人他的口味都是不一样的，如果说上海那些蝴蝶酥酥好吃，大家可以去买一下，进行一个品尝。或者是大家也可以在手机APP软件上的大众点评去查看一下，哪家的好评最多就可以去尝一下。或者大家要想吃到最好的蝴蝶酥的话，就可以在自己家中学着制作一下蝴蝶酥，因为只有自己才会最佳了解自己的口味。这样的话就能够让自己制作蝴蝶酥，并且完全按照自己的口味制作，这样的话我们才能够吃到最好的蝴蝶酥。

蝴蝶酥的做法

同时现在我们要说一下蝴蝶酥的做法，首先你肯定是需要准备一些面子还有一些黄油的，然后将面粉揉成光滑的面粉，然后装入保鲜袋里松弛20分钟。接着你可以在面团上放上一些黄油片，并且将它们包裹起来。然后你就可以将它们切成长形，然后擀薄刷上一些水，还有一些撒上一些白砂糖。这样的话你就可以将他们的两端捏起，然后向中间卷，然后再放进冰箱。冷藏20分钟就可以放进烤箱里面烤了，这个时候蝴蝶酥就做好了。

根据自己的口味调节

那么每一家的蝴蝶酥它的大小都是不一样的，同时它的千层酥皮也是不一样的。因此这个时候就需要你去选择自己非常喜欢的，那么对于上海的哪家蝴蝶酥比较好吃。如果你没有时间去一一进行品尝的话，你就可以在家中尝试着制作，这样的话你就能够根据自己的口味来进行一个调节。

来上海，怎么能不带点伴手礼给亲朋好友呢？如果你不知道买什么送人，如果你是吃货，一定要看看这篇文章。

1、上海国际饭店的蝴蝶酥

地址：上海市黄浦区黄河路28号。

无论你是来上海旅行还是长居在上海，如果你没有吃过国际饭店的蝴蝶酥，一定要找机会去尝尝。

传说中上海最好吃的蝴蝶酥就在国际饭店，很多上海人都觉得再也没有什么比这个更好吃了，外地朋友专门来这里打卡品尝之后也赞不绝口。

这家的蝴蝶酥真的是好吃到让人起飞，外面烤得脆脆的有着焦糖糖浆香味，里面是浓浓的黄油味，脆脆的口感，要有多香就有多香。

蝴蝶酥是一款法式甜品，在大半个世纪前，一位法国甜点师将一种叫耳朵饼的可口点心带来上海，这就是蝴蝶酥的前身。后来经过饭店西点师傅的改良后，成了今天符合国人口味的蝴蝶酥，从过去到现在，火了整整30年。

仅仅蝴蝶酥这个点心，年销售量就超过1千万人民币。上海国际饭店门口永远都是排长队的，经常是排队两小时，吃完5分钟。不吃不知道，一吃就上头。

他们家有大、小蝴蝶酥之分，一般本地人来买的话，都是一大一小同时拿走。两者其实味道是一样的，价格也是一样的。只是个人觉得，大蝴蝶酥吃起来更酥，小的更脆更香，口感更好。

如果你是专门来打卡的，建议你先买小蝴蝶酥尝尝， 吃起来方便，大蝴蝶酥比脸还大，咬一口下去，除了嘎嘣脆之外，还有沾你满脸酥酥渣。 觉得好吃了，再买大的送亲朋好友，美观好吃又倍有面子。

2、沈大成的青团

地址：上海市黄浦区南京东路店636号。

上海沈大成是有名的中华老字号，迄今已经有146年 历史 了，上海的青团以沈大成家的最为出名，一天要制作20000个才够卖。

可见他家青团受欢迎的程度，沈大成的青团有好多口味，其中这4种买的人最多，分别是咸蛋黄肉松、马兰头猪肉馅、艾草奶黄馅青团、传统的豆沙馅青团等。门店现买的话，价格在5 8元区间。

1、蛋黄肉松馅：甜糯中带着一丝咸香，蛋黄处理的很好，没有一丝腥味；

2、 马兰头猪肉馅：这个馅料是上海人春季最爱吃的一种馅料，口味咸鲜，算得上是上海的特色口味了。

3、艾草奶黄馅料：这是最近新晋的网红青团，浓郁的奶香味和淡淡的艾草香两者融合在一起简直就是天作之合，很受沪上年轻人的喜欢。

4、豆沙馅料：这是老一辈上海人童年时候的味道，豆沙处理的非常的细腻，甜度适中刚刚好，一口下去，回味悠长。

如果你去逛南京东路，看见很多人排队的沈大成，别犹豫，赶紧也排队去各种口味都买一个尝尝。

3、 沈大成的鲜肉月饼

地址：上海市黄浦区南京东路店636号。

说到上海的特色小吃，有时候，真的不能以传统的经验先入为主过早下结论的。比如说月饼和汤圆，上海人喜欢吃鲜肉馅料的，很多人没吃之前，一听到月饼和汤圆是咸的，就马上觉得不能接受，等真正尝过之后，大型真香现场就来了，不但推翻自己之前的说法，也表示要给家人带上一份，因为真的很好吃。

上海的鲜肉月饼很多家，每家我都觉得不错，不过，沈大成的总体要出名些。不过如果你刚好也在沈大成，还不如直接就近尝尝他们家的鲜肉月饼。

每年中秋节的时候南京路步行街总是排着长队的叔叔阿姨，就为了刚出炉的鲜肉月饼。不过平时也可以买到的，刚出炉烫手的最好吃，肉馅的咸香混合着油脂的香气和淡淡的葱香味在层层的酥皮包裹下，咬一口之后，你就知道为什么上海人为什么那么好这一口了。

写在最后的话，其实沈大成家好吃的甜点还有好多，比如说他们家 糯叽叽 的 双酿团和桂花拉糕都很不错。

之所以选择这两家在这里做介绍，一来是真的好吃，适合大众的口味。二来，在线上都有出售。如果你来上海旅行，亲自尝过之后，觉得可以分享给好友的话，再网上订购也可以省去途中的麻烦，你觉得呢？

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