草莓（学名：Fragaria × ananassa Duch.），多年生草本，高10-40厘米。茎低于叶或近相等，密被开.展黄色柔毛。叶三出，小叶具短柄，质地较厚，倒卵形或菱形，上面深绿色，几无毛，下面淡白绿色，疏生毛，沿脉较密；叶柄密被开展黄色柔毛。聚伞花序，花序下面具一短柄的小叶；花两性；萼片卵形，比副萼片稍长；花瓣白色，近圆形或倒卵椭圆形。聚合果大，宿存萼片直立，紧贴于果实；瘦果尖卵形，光滑。花期4-5月，果期6-7月。
原产南美，中国各地及欧洲等地广为栽培。草莓营养价值高，含有多种营养物质 ，且有保健功效。
草莓几个品种的成熟季节
草莓营养价值高，含丰富的维生素C ，有帮助消化的功效，与此同时，草莓还可以巩固齿龈，清新口气，润泽喉部。而且草莓含有大量果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘，预防痔疮、肠癌。因此整理了草莓几个品种的成熟季节，以下列举出来供网友们参考。
鬼怒甘草莓：
果色浅红，艳丽，有芳香味，极甜，含糖量高达12％～18％，(一般草莓为7％～12％)。12～翌2月采收，可连续结果6个月，该品种的草莓可自然存放7～10天，3月以后采收的果实存放4～7天。
丰香草莓：
果型为短圆锥形，果面鲜红色，富有光泽，果肉淡红色，果肉较硬且果皮较韧，耐贮运，风味甜酸适度，含可溶性固形物8%--13%。汁多肉细，富有香气，品质优；该品种草莓适于南方的露地栽培，在大棚促成栽培时，果实可在11月中下旬采果上市。
巨星一号草莓：
果实特大，极耐贮运，产量特高。果实圆锥形，鲜红艳丽，外形均匀光亮，芳香浓郁，醇甜不酸，果肉硬度好，果皮韧性强，常温可存放45天不变色，不变质，平均单果重50g，最大120g，比鸡蛋还大，众称当今草莓之王。该品种草莓露地栽培4月下旬成熟，日光温室促成栽培卜3月份果实全部成熟。
卫士草莓：
该品种草莓适于南方地区生长，果实较大，短圆锥形，整齐，肩部宽，先端圆，果面鲜红色（胭脂红色素含量0.675％），果肉自色，近果面红色，细软，汁液多，风味甜酸浓，可溶性固形物含量高12～13％，维生素C含量高 60.2毫克／100克，品质优良。果面坚韧（果实硬度为0.24～0.388公斤／厘米），耐贮性好，单果重14克，最大果重18克，平均单株产量150克左右。种植期在3月初，成熟期在5月11～12日。
早光草莓：
该品种草莓适于南方地区生长，果实较大，果实圆锥形，基部有颈，果面红色较深（胭脂红色素0.66％），光泽鲜艳，果实坚韧，硬度大（为0.248～0.326公斤／厘米），耐贮性好，果肉红色，肉质细软致密，风味甜浓微酸，可溶性固形物含量11.4％，维生素C含量51.0毫克／100克，在南京地区发芽期2月28日～3月1日，开花期3月30日4月1日，开始采收期4月28日～5月5日。
三星草莓：
该品种草莓适于我国南方生长，果实中等偏大，长圆锥型，果实先端狭削，肩部狭，深红色（胭脂红色素含量1.55%），果肉红色，果心稍空虚，肉质细，汁液多，凤味酸甜浓，可溶性固形物10.6％，维生素C含量41.3毫克／100克。果面坚硬（果实硬度为0.246～0.324公斤／平方厘米），耐贮性好，加工品质优良，加工制成草霉汁，色泽鲜艳而退色慢。在南京地区发芽期3月1～3日，第一次开花期4月7日，第二次开花期5月17日，比第三次开花期6月10日，采收期分别为：4月下旬～5月下旬，6月上旬～7月中旬，7月下旬～8月中旬。三次采收持续期共有74天。
弗杰尼亚草莓：
该品种适宜温室种植，果实长圆锥形或长平楔形，颜色深红亮泽，味酸甜，硬度大，耐贮运，果个大，最大单果重可超过100克，一序果平均重42克左右。在日光温室中可以从11月下旬陆续多次开花结果至翌年6-7月份。
宁玉草莓：
该品种草莓适宜江苏一带种植，果实圆锥形，着红色，光泽强，种子分布稀且均匀，果面平整，坐果率高，畸形果少，外观整齐漂亮。平均果重15.5克。果肉橙红，髓心橙色，风味极佳，甜香浓，酸味很淡，可溶性固形物含量10.7%，平均亩产2017公斤。南京地区促成栽培一般9月上旬定植，10月中下旬现蕾，11月下旬至12月初果实初熟。
日本一号草莓：
该品种草莓适合南北各地栽培，是目前日本最新的大果、丰产、优 质草莓新品种，而且根系特别发达，长势十分旺盛，几乎无生长衰退期。既耐高温、 又抗寒，适应性强，抗病性能好，一般11月下旬开始采果，到第2年6月结束，供应期长 达7个月。
摘草莓的地方在草莓园。
蔡家岗镇草莓种植面积超过百亩，果农们均对外实施采摘，快快趁闲暇时间前往蔡家岗镇采摘草莓鲜果，感受田园风光。在大棚里，鲜艳欲滴的草莓一个个躲在田垄上的矮株绿叶下，表面光亮，像是打过蜡般。咬一口刚摘下的草莓，特别香甜，余味在口中经久不散。
草莓的营养价值
草莓营养价值非常丰富，它含有丰富的维生素C、维生素A、维E、维生素B1、胡萝卜素、鞣酸、纤维素、花青素以及多种微量元素。它能够帮助健胃消食，其含有的纤维素能够促进肠胃蠕动改善积食问题。它还有美容护肤的效果，它含有的丰富的维生素和果酸等能够改善皮肤。
它富含的胡萝卜素还可以改善视力，对眼睛好。草莓含有很多纤维素，食用后有助于促进肠胃蠕动，使肠胃内堆积的食物尽快被消化掉，起到健胃消食的效果。而且草莓的口感酸酸甜甜，汁液很多，有很好的开胃效果，能够改善胃口不佳的问题。
保护视力草莓含有丰富的胡萝卜素，能够改善人们的视力，还能在一定程度上缓解夜盲症。保护心血管草莓含有的一些特殊物质有保护心血管的作用，可以改善血管的功能，降低患上心血管类疾病的几率。
抗癌草莓含有的花青素以及鞣酸等，可以吸附人体内的致癌的化学物质以及阻止它被吸收，有一定的抗癌作用。
双旺镇有草莓园。双旺镇双旺塘背水果种植农场，有草莓采摘又有沃柑采摘，更有大型亲子乐园，经营范围：一般项目：水果种植。新鲜水果零售。新鲜水果批发，博白县，古称白州，隶属于广西壮族自治区玉林市，位于广西东南部。
