东莞十大特产 东莞特产有哪些容易带

东莞的厂房众多，就业岗位也多，是很多外出务工人员的首选之地。当在外打拼辛苦打拼一年终于可以返乡与家人团聚的时候，总少不了要带上一些特产回去给家人们尝尝。那么东莞特产有哪些是容易带的呢？下面就跟着我一起来看看吧。

10.东莞荔枝

东莞盛产荔枝，当时荔枝的品种是十分繁多的，其以桂味和糯米糍为主。桂味荔枝的果形圆润鲜红，果皮龟裂凸起，并且其个大核小、肉质爽脆、清甜多汁，还散发着一股淡淡的桂花清香，十分的美味。

9.麻涌香蕉

麻涌香蕉是东莞的三大传统作物之一，它的历史十分的悠久，早在元代时期东莞就有种植香蕉的传统。麻涌香蕉皮薄光亮、蕉肉香甜，每年都会运往全国各地销售。

8.石碣龙眼

东莞的各个乡镇的政府是极力推崇当地农民种植龙眼的，其中又以石碣龙眼品质最大，这种龙眼的果型大、皮薄肉厚、口感鲜甜、因此十分的受消费者们的欢迎。

7.虎门膏蟹

东莞的虎门自古就是生产螃蟹之地，当地的虎门蟹膏个大膏丰，乃是螃蟹中的翘楚。膏蟹的做法是多种多样的，既可以清蒸也可以爆炒，每年都会有不少人聚集于此品尝膏蟹的美味。

6.糖柚皮

糖柚皮在东莞有着十分悠久的历史，它是以沙田柚皮为原料，将其泡水后榨干，再加上麦芽糖配置而成。制好的糖油皮入口软滑、细腻无渣，是一款既美味还具有健胃消食功能的小吃。

5.石龙麦芽糖

石龙麦芽糖的主要原料是糯米，它是用小麦化成麦芽、再加上糯米后发酵制成的。当地人盛放麦芽糖的容器也十分的别致，是一个主体为陶瓷、上面有一个圆盖的圆盅，造型十分的美观。

4.冼沙鱼丸

鱼丸是东莞人的餐坐上必不可少的一种美味菜肴，冼沙鱼丸在当地是最为有名的。其是以新鲜的鲮鱼作为主要原料，再经人工捶打六个小时才能制成。这样做出来的鱼丸充满了筋道和弹性，扔在地上会向兵乓球一般高高的弹起，又好吃又好玩。

3.虎门白沙油鸭

虎门白沙油鸭在东莞十分的有名，它在东莞被誉为是腊味之王。这种鸭子膘肥肉厚、肥而不腻、香醇美味，再结合上百年的油鸭制作技艺，做出来的虎门白沙油鸭让人赞不绝口。

2.东莞腊肠

东莞腊肠其实也是广式腊肠中的一种，它的特点是肠短而粗，每一小根不到3厘米，就像是一个椭圆形的小肉球。东莞腊肠的口味十分的独特，它的色彩鲜艳、口味咸甜、爽脆醇香，是广东腊肠中的上上之品。

1.莞香

莞香产自东莞的莞香树，这种树只能在东莞生长，因此十分的珍贵。莞香的香味十分的特殊，而且产量稀少，并且不能人工合成，因此它的价格也十分的高昂。如果家中有喜欢香料的至亲，不妨带一些莞香回去送给她。

石龙虎门镇方向往龙眼转盘走，大概1000米左右，可以采摘桑叶。桑叶要在深秋霜降以后至冬季采集最佳，并不是枝繁叶茂时采。这时候的药用成分是最好的，一般市面上能买到的药用桑叶都是霜桑叶，这是传统中药制作的一个标准。

批发价8元/斤，200斤起批。

龙眼肉食谱

百合莲子龙眼粥

材料

药材：百合25克、莲子15克、龙眼肉15克

食材：粳米100克调味料蜂蜜30克

做法

药材、粳米加适量水煮沸后，改用小火煮20分钟，煮至汤似粥状时，再加入蜂蜜即可。

红枣龙眼蛋花汤

材料

药材红枣10颗，龙眼肉25克，当归10克，鸡蛋2个

做法

1、将红枣、龙眼肉、当归加水适量先煮至沸腾；

2、再打入鸡蛋即可。

酒浸元肉椰蓉奶酪包

材料

原料：鸡蛋两个（中等大小），酸奶一袋，牛奶半袋（儿子喝剩的），高粉3杯，盐2克，糖40克，黄油35克，干酵母8克

馅料：椰蓉馅，马苏里拉奶酪

做法

1.黄油大约30克，室温软化

2.加入细砂糖20克

3.加入椰蓉50克

4.打入鸡蛋黄一个。如果椰蓉馅稍显干巴的话，可以再加点牛奶进去，或者加全蛋也可，让椰蓉吸足水分更显细腻，我是怕太湿露馅，影响品质，就没有加

5.用小爪拌匀，放一边备用

香蕉元肉司康饼

材料

面粉200克，香蕉泥160克，黄油60克，元肉60克，糖50克，泡打粉一小匙

做法

1.香蕉去皮称重

2.用榨汁器搅打成泥

3.面粉、泡打粉混合后过筛

4.黄油称重，60克

5.元肉称重，60克，也可以换成葡萄干、核桃仁啥的

6.黄油切小块与面粉混合搓成屑装

7.香蕉泥、元肉、糖加入面粉中

8.所有原料搅拌成团，注意不用揉的太多，成团即可

9.松弛一会儿后擀成圆饼

10.折叠几下后，再擀成2厘米左右厚度的圆饼，切成三角形

11.排入烤盘，刷上蛋黄液

12.烤箱预热180度，中层20分钟

荔枝元肉马蹄煲鸭汤

材料

鸭子：1只马蹄：300克荔枝干：50克元肉：50克水：12碗3至4人份

做法

1. 洗净宰好的鸭子，斩大件，汆水捞起；

2. 荔枝干和元肉洗净；

3. 马蹄洗净，去皮；

4. 煮沸清水，放入所有材料，武火煮沸，再转文火煲两个小时，下盐调味即可食用。

元肉炖鹌鹑蛋

材料

红枣25g，桂圆肉10g，鹌鹑蛋12只，冰糖适量

做法

1、红枣洗净去核，桂圆肉洗净备用。

2、小火加热煮锅中的水至90℃，放入鹌鹑蛋用微火煮10分钟，取出过冷水捞出，去壳备用。

3、将鹌鹑蛋、红枣、桂圆肉装入炖盅，加入开水和适量冰糖，加盖隔水炖45分钟即可。

小诀窍

隔水炖的方法：所谓隔水炖就是将材料和水一起放入炖盅，盖好盖子或用纸蒙好后，再整盅放入蒸锅中用大火蒸制。

栗子元肉百合糖水

材料

板栗200g、桂圆肉50g、干百合15g、冰糖30g

做法

1.百合用清水浸泡半个小时，桂圆去壳剥除果肉备用；

2.板栗在表壳划一下，放入滚水中浸泡约5分钟，趁热捞出剥去外壳；

3.将浸泡好的百合洗净，放入锅中，放入板栗和桂圆肉，大火煮开后转中小火慢煮20分钟，最后加入冰糖搅拌融化即可熄火。

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