丽水十大人气餐馆有哪些?

杂酱的做法2023-03-25  16

高井时光

装修的有点怀旧也很简约,上餐具速度很快 Pad点菜很方便,里面的菜基本都是当地特色菜,价格也不高,番茄鱼,汤有点酸酸的,蛮适合夏天开开胃,鱼片很嫩,猪骨的汤很美味,浇在饭上面,超棒!

推荐菜式:古法秘制筒骨、高井番茄鱼、蛋黄鸡翅、金牌猪手、饭盒蒸饭

地址: 万地广场内环4F-002

西域映象

店内环境偏暗,不过反而有特别的感觉,这里的特色还是比较明显的,价格也算实惠,菜品挺漂亮的,椰奶布丁非常畅销,囊有扎实的蓬松感,味道淡,容易饱腹。

推荐菜式:酸奶、西域烤羊排、烤羊肉串、大盘鸡

地址: 花园路万地4楼020-023号

欧斯汀

欧斯汀,大隐隐于市,静静地开在花园路的尽头,生意很好,老顾客居多,意面味道还不错,他家果木牛排也好吃,就是比较小一些,其他自助都是免费的,有水果,饮料,蛋糕,冰淇淋等等。

推荐菜式:果木烟熏雪花牛扒、果木顶级雪花牛小扒、招牌牛排、牛肉披萨

地址: 花园路848号(怡景花园西大门)

幸福小灶时尚餐厅

进门给人蛮舒服的感觉,厨房是半开放式的,可以看见厨师制作美食的过程。也让人很放心。周围环境是有点复古也有点时尚气息的,非常觉得非常舒服,除了洗手台还有自助茶水等,这些自助服务还是蛮到位的。小灶豆腐:是我觉得最惊艳的一款。物廉价美,朴实无华的豆腐也能有独特的风味。价格很亲民,才三块钱,味道却十分美丽,拌饭吃味道极好。

推荐菜式:片皮鸭、小灶秘制豆腐、幸福大鱼头、芝士_南瓜

地址: 花园路万地广场三楼

老梁私房菜

来到老梁私房菜,便宜又好吃,相比前两天导游安排的团餐,那简直是好了太多太多,而且价格比较实惠,来到老梁私房菜,一定要尝尝野鱼,相当鲜美,必须要说,量还是蛮大的,尤其是招牌的鱼,很大份,味道也很不错。招牌胖头鱼,很大份的鱼,里面还有黄豆和黄瓜,红烧式的做法,很鲜很好吃。

推荐菜式:招牌酸菜胖头鱼、酱排骨、番茄牛肉、炸小鱼、虾卷

地址: 水阁路182号(麦子酒店,惟景慨念酒店(宾馆)隔壁)

大洋世家

门面蓝白色,简单干净,一楼都是卖各种冰鲜海鲜和海鲜制品,楼上是餐厅,有各种日式料理,大洋世家有自己的船只出海捕捞,供应链简单,食材出处放心安全,一进门就有营业员询问,服务态度很好,用餐环境很安静,食材新鲜,口感也相当好。

推荐菜式:奶油布丁、三文鱼刺身、鳗鱼寿司、海鲜炒饭、鹅肝寿司

地址: 宇雷北路万地广场001号(肯德基隔壁)

南明印象

吃饭高峰的时候,人非常多,非常有人气;装修布置都挺漂亮,就是比较逼仄,放了太多桌椅,服务挺热心的,喝的白开水和大麦茶自助去倒;即使在很忙的时候,上菜速度还挺快,态度也不错,面包诱惑真的很诱人,名字也好听!面包刚烤出来的,配上冰激凌和水果巧克力味道好极了!

推荐菜式:酸辣土豆丝、蟹黄豆腐、酱香海鲈鱼、烤鱼、猪颈肉

地址: 花园路万地广场二楼

云起草堂

丽水超受欢迎的一家饭店,在白云山森林公园边上,周边绿意昂然,空气清新,空气负离子超高。走入饭店环境也很好喔,我们坐的包房,每个包房都有休息的沙发,茶几,独立的卫生间。菜也都很不错喔,鱼头汤,里面加入了紫苏叶,有一股特殊的香味。鱼汤好鲜美,里面的老豆腐也好吃。笋干又嫩又鲜。

推荐菜式:葱油南瓜、野山鲜菌火锅、石蛙鸽蛋汤、干锅茄子四季豆、农家炒菜梢

地址: 白云山森林公园大门右侧50米

陈大龙虾

丽水最好吃的龙虾店,在丽青路边上很好找,上菜的速度挺快的,龙虾还是很大个的,虾肉很入味,龙虾肉吃起来很有弹性,里面的黄瓜也好吃。

推荐菜式:十三香小龙虾、上汤螺丝、葱花肉、凉拌海蜇、博克

地址: 丽青路416号

红苹果厨段餐厅

厨段的位置还是蛮好找的,停车不是特别方便,尤其是吃晚饭时间,完全没办法,菜色还是蛮丰富的,味道也还行,有几个菜很好吃,喜欢他们家的龙虾的烧法,跟鲍汁一起煮,里面还放土豆粉,一个人都能吃一大盆,环境很不错,价格也还好。

推荐菜式:过桥牛肉、石锅杏鲍菇、泡菜丁螺、上汤螺丝

地址: 宇雷路紫金老年公寓2楼

牛排有以下四个部位的牛肉:

一、TENDERLOIN(嫩牛柳,牛里脊):又叫FILLET(菲力),是牛脊上最嫩的肉,几乎不含肥膘,因此很受爱吃瘦肉朋友的青睐。由于肉质嫩,煎成3成熟、5成熟和7成熟皆宜。

二、RIB-EYE(肉眼牛排):瘦肉和肥肉兼而有之,由于含一定肥膘,这种肉煎烤味道比较香。食用时不要煎得过熟,3成熟最好。

三、SIRLOIN(西冷牛排,牛外脊):含一定肥油,由于是牛外脊,在肉的外延带一圈呈白色的肉筋,总体口感韧度强、肉质硬、有嚼头,适合年轻人和牙口好的人吃。食用中,切肉时连筋带肉一起切,另外不要煎得过熟。

四、T-BONE(T骨牛排):呈T字型,是牛背上的脊骨肉。T型两侧一边量多一边量少,量多的是肉眼,量稍小的便是菲力。

牛排熟度主要分为:

1.全生牛排(Raw):完全未经烹煮的生牛肉,这种做法只会用在某些菜式例如鞑靼牛肉、基特福(Kitfo,埃塞俄比亚菜肴)或生牛肉沙拉。

2.近生牛排(Blue):正反两面在高温铁板上各加热30~60秒,目的是锁住牛排内湿润度,使外部肉质和内部生肉口产生口感差,外层便于挂汁,内层生肉保持原始肉味,再者视觉效果不会像吃生肉那么难接受

3.一分熟牛排(rare):牛排内部为血红色且内部各处保持一定温度,同时有生熟部分。

4.三分熟牛排(medium rare):大部分肉接受热量渗透传至中心,但还未产生大变化,切开后 上下两侧熟肉棕色,向中心处转为粉色再然后中心为鲜肉色,伴随刀切有血渗出。(新鲜牛肉和较厚牛排这种层次才会明显,对冷冻牛肉和薄肉排很难达到这种效果)

5.五分熟牛排(medium):牛排内部为区域粉红可见且夹杂着熟肉的浅灰和综褐色,整个牛排温度口感均衡。

6.七分熟牛排(medium well):牛排内部主要为浅灰综褐色,夹杂着少量粉红色,质感偏厚重,有咀嚼感。

7.全熟牛排(well done):牛排通体为熟肉褐色,牛肉整体已经烹熟,口感厚重。

鹿城区菜篮子锦绣农贸市场。温州市,简称温或瓯,位于浙江省东南部,东濒东海、南毗福建、西及西北部与丽水市相连、北和东北部与台州市接壤。根据查询相关资显示,该地鹿城区菜篮子锦绣农贸市场是一家牛排批发市场,物美价廉,一块牛排为20元。牛排,或称牛扒,是块状的牛肉,是西餐中最常见的食物之一。牛排的烹调方法以煎和烧烤为主。


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