热狗的购买技巧
现制现售类热狗:
1.热狗的面包坯颜色均匀、松软有弹性、有发酵和焙烤后的正常面包香气、无异味、无杂质。
2.调味酱细腻,涂抹均匀。
3.夹层蔬菜新鲜、洁净、完整;有蔬菜正常色泽。
4.夹馅(火腿、鸡蛋等)条形完整,生熟适宜,颜色正常、均匀。
5.购买现制现售类热狗时注意挑选店面,选择店面环境卫生、有营业、卫生许可,制作人员带手套、口罩等。
预包装类热狗:
1.注意查看包装标识是否完整,是否包含产品标识、QS/SC标志、配料表、净含量、生产日期、保质期、生产厂家、成分表、生产许可证编号等信息。
2.检查包装是否完好,无破损和变形,生产日期知否有更改痕迹。
3.感官方面。优质的热狗色泽均匀,面包松软有弹性,夹馅鲜香可口,蔬菜新鲜。
热狗的购买提示
1.热狗尽量现吃现买,优选现制现售的,对于需冷藏放置的预包装型热狗,选择销售店面有冷藏设施的。
2.购买预包装型热狗需注意查看生产日期、保质期。
3.现制现售热狗挑选刚出炉,热气腾腾的,不要购买在窗口放凉的产品,无法确定其制作时间。
4.不要在街边摊购买热狗,路边商贩售卖的热狗,缺少相关监管,品质无法得到保障。
热狗的购买误区
1.热狗越香越好吗?
过香的可能是在制作的过程中添加了香精或其他的物质。
2.有蔬菜的热狗更好?
现制现售的热狗搭配蔬菜,口感香而不腻,但由于蔬菜中所含水分较高,存放时间较长的话,容易滋生细菌,引起食品变质,因此预包装类的热狗很少带新鲜蔬菜,如有蔬菜,也多以腌制蔬菜为主。
热狗的购买陷阱
1.以次充好。一些商家以劣质热狗肠加工热狗进行销售,一些商家销售水分较高的热狗,一些商家将放置一段时间的热狗加热后再次销售,以次充好,危害消费者利益。
2.假冒伪劣。一些商家用三无产品冒充进口热狗进行销售。
3.虚标生产日期。一些商家将过期的热狗重新更换包装,冒充新的热狗进行销售。
4.低价陷阱。一些商家利用“低价”、“打折促销”等字眼销售临近过期或微生物超标的热狗。
热狗的购买流程
确定需求确定购买渠道(超市/商场/专卖店/电商)检查商品(感官;标签;包装;日期等)选购产品
热狗的国家标准
《食品安全法第一百四十八条》
消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的,可以向经营者要求赔偿损失,也可以向生产者要求赔偿损失。
生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品,消费者除要求赔偿损失外,还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金;增加赔偿的金额不足一千元的,为一千元。但是,食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。
热狗的保养护理
1.热狗为即食产品应尽快食用完,如需储藏,可放置在冰箱中冷藏。
2.留意保存期,热狗买回家后宜尽快食用,避免长期存放。
热狗的售后服务
1.食品(包括烟酒)、保健品、药品关系到人体健康和生命安全,卫生要求较高,属特殊商品,无质量问题不予退换。
2.在商品标明的保质期内出现发霉、变质或其它质量问题的商品,可退可换。
3.若所售商品超过保质期,应给予购买者所购商品价值十倍的经济赔偿(含所购商品退款)。
无锡市北塘区恒味食品商行。根据无锡市地图资料,无锡市北塘区恒味食品商行有卖,经销批发的冷冻食品、热狗、奶茶配料、香肠、玉米、木炭畅销消费者市场,在消费者当中享有较高的地位,公司与多家零售商合作。
热狗是香肠的一种吃法。