仁寿为“中国枇杷之乡”，为打造枇杷品牌。推动经济发展，于1998年5月举办了首届中国枇杷之乡仁寿枇杷节。
我国是枇杷生产大国。在对枇杷的长期栽培和选育中，形成了众多的品种，现有枇杷品种300多个。枇杷的分类，主要有枇杷品种原产地分类法和果肉色泽分类法两种方法。
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枇杷生长环境
枇杷喜光，稍耐阴，喜温暖气候和肥水湿润、排水良好的土壤，稍耐寒，不耐严寒，生长缓慢，平均温度12～15以上，冬季不低-5℃，花期，幼果期不低于0℃的地区，都能生长良好。
枇杷树原产亚热带，要求较高的温度，年平均气温12℃以上即能正常生长，但在苏北地区枇杷树基地进行栽培驯化过的枇杷树年平均气温在-10～30℃，无特殊严寒天气的地区都可以种植。
枇杷树对土壤的要求不高，但是对温度的要求比较严苛，通常的枇杷树在零下5度时其开花与幼果都会被冻伤，同时如果温度高于30度时，会出现生长不良的影响。
枇杷在秋末初冬开花，来年春末夏初果实成熟。在我国的华南，西北地区长势良好，如果是东北地区种植，须购买经地苏北地区专门培育驯化过的枇杷苗，这种果苗较普通苗抗寒性强。
10℃以上花粉开始发芽，20℃左右花粉萌发最合适。但气温或地温达30℃以上时，枝叶和根生长滞缓而不良，果实在采摘前7～15天遇上35℃的高温，很容易产生日灼伤害，甚至失去食用价值。
参考资料：百度百科-枇杷
参考资料：百度百科-中国枇杷之乡仁寿枇杷节
枇杷之乡是福建省莆田县常太镇、四川省仁寿县文宫区。1、福建省莆田县常太镇
莆田县常太镇属四季如春，雨量充，盛产着名优水果“常太枇杷”。枇杷生长于得天独厚的东圳水库（库容3.2亿立方米）库区气候，通过同福建农业大学、福建农科院进行科技联姻，使其品位高，品质优，单果重在60克以上的果占85%，最大单果重达172克，为世界之最。
2、四川省仁寿县文宫区
四川省文宫在县境内二峨山南麓，此区域土壤和气候特别适宜种植枇杷，种植历史已有100余年。改革开放以来，文宫镇从90年代初开始在省科研院所专家指导下，对文宫枇杷进行规模商品开发，加大品种改良力度，大力推广国内最优良的大五星、美张77-1，大元种、解放种、美二5等优良品种，其生长快、投产早、单株产量高、果实硕大、风味独特，具有很高的营养和药用价值。
